Slané palačinky zapečené se sýrem

Name: Slané palačinky zapečené se sýrem
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: Palačinky:; 450 ml mléka; 250 g hladké mouky; 1/2 lžičky soli; 1 špetka pepře; 4 vejce; máslo na smažení; Náplň:; 400 g šunky (nebo šunkového salámu); 1 velká cibule; trocha oleje; 1 paprika; 3 rajčata; 2-3 lžíce pikantního kečupu; Na posyp:; 150 g strouhaného sýra; zelená část lahůdkové cibulky; 1 kousek másla

Hodnocení receptu je 4,0 (4×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 30 min

55 min (25 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Slané palačinky zapečené se sýrem, Slané palačinky zapečené se sýrem — Slané palačinky zapečené se sýrem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 571 kJ / 2 527 kcal
Bílkoviny	195,87 g
Tuky	81,27 g
Vláknina	14,83 g
Cholesterol	1,45 g
Sodík	5,91 g
Sůl	14,04 g
Sacharidy	246,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy vyklepneme vejce a přilijeme trochu mléka. Metlou řádně ušleháme. Pak postupně přidáváme prosátou mouku a ostatní mléko a metlou stále šleháme. Přidáme sůl a pepř, promícháme a necháme půl hodiny odležet. Krok 2: Pak kvalitní pánev vymažeme máslem a smažíme tenčí palačinky. Krok 3: Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou papriku, šunku a restujeme. Krok 4: Rajčata nakrojíme navrchu do kříže a spaříme ve vroucí vodě. Pak je rychle zchladíme a oloupeme. Z rajčat odstraníme zrníčka, nakrájíme je a přidáme do pánve. Krok 5: Ještě přidáme kečup, vše promícháme a chvíli opékáme. Směs necháme trochu vychladnout. Krok 6: Hotové palačinky naplníme směsí, stočíme a nakrájíme na malé kousky. Krok 7: Zapékací misky vymažeme máslem a nakrájené palačinky skládáme těsně vedle sebe. Posypeme sýrem a nasekanou lahůdkovou cibulkou. Poklademe malými kousíčky másla a zapečeme v troubě na 180 °C, stačí 15 minut.

Do mísy vyklepneme vejce a přilijeme trochu mléka. Metlou řádně ušleháme. Pak postupně přidáváme prosátou mouku a ostatní mléko a metlou stále šleháme. Přidáme sůl a pepř, promícháme a necháme půl hodiny odležet.
Pak kvalitní pánev vymažeme máslem a smažíme tenčí palačinky.
Jak správně otočit palačinky
Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou papriku, šunku a restujeme.
Rajčata nakrojíme navrchu do kříže a spaříme ve vroucí vodě. Pak je rychle zchladíme a oloupeme. Z rajčat odstraníme zrníčka, nakrájíme je a přidáme do pánve.
Ještě přidáme kečup, vše promícháme a chvíli opékáme. Směs necháme trochu vychladnout.
Hotové palačinky naplníme směsí, stočíme a nakrájíme na malé kousky.
Zapékací misky vymažeme máslem a nakrájené palačinky skládáme těsně vedle sebe. Posypeme sýrem a nasekanou lahůdkovou cibulkou. Poklademe malými kousíčky másla a zapečeme v troubě na 180 °C, stačí 15 minut.

TIP: 20 receptů na palačinky, tentokrát naslano: Jsou rychlé a syté, nechte se inspirovat

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 6. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (107× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Slané palačinky zapečené se sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rAnW

Slané palačinky zapečené se šunkou a italským sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RubyRom

Slané palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lusyl 45 min

Slané plněné palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 45 min

Slané palačinky s balkánským sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mysulka 55 min

Slané pohankové palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 30 min

Slané děravé palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 20 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 50 min

Vepřové kostky po bratislavsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 70 min

Vepřová pečeně na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 70 min

Chleba z červené čočky (vhodný pro diabetiky typu 2)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 80 min

Zapečený květák s těstovinami a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 65 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 50 min

Zobrazit více

Pro začátečníky
Palačinky
Slané

Zelenina
Rajčata
Restování
Smažení
Pečení
Recepty z jednoho pekáčku
Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty
Oběd
Večeře
Svačina
Slané chutě

Moje poznámka

Slané palačinky zapečené se sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rAnW

Náhodný recept

Honzova zelňačka Videorecept

Honzova zelňačka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Adisek 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tuňáková pomazánka s cottage a vejci

Přidáno před 11 hodinami

Pečená kuřecí stehna se žampionovo-játrovou omáčkou

Přidáno před 12 hodinami

Meruňkový páj s tvarohem

Přidáno před 18 hodinami

Caesar salát naší rodiny

Přidáno před 18 hodinami

Slávky na asijský způsob

Přidáno před 19 hodinami

Kuřecí roláda s meruňkami a kuskusem

Přidáno 18. 6. 2025 11:00

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

MarcelaPa 16. 3. 2021 19:35

Ivanko, určitě je máš vzadu v kredenci nebo ve špajzu na chodbě.

Ivana Ch 16. 3. 2021 18:32

Pepča (syn) takové věci má rád, tak vyzkouším,nevíte někdo kam jsem dala ty menší čtvercový misky, nemůžu je najít

RubyRom 5. 2. 2021 19:25

zujali: to je mi jasný

zujali 5. 2. 2021 19:18

Ty otazníky tam neměly být.

RubyRom 5. 2. 2021 19:01

zujali: děkuji

zujali 5. 2. 2021 18:53

To vypadá moc lákavě ????????

RubyRom přidala novou fotografii! 15. 6. 2020 16:15

Články s tímto receptem

12 nejlepších receptů na palačinky: Dáte si čokoládové, se špenátem, nebo zapékané se sýrem?

Užijte si palačinky 9 x jinak: Čokoládové, s tvarohovou náplní nebo naslano!

Přečtěte si

20 receptů na palačinky, tentokrát naslano: Jsou rychlé a syté, prostě báječné

Hovězí na smetaně dle starých hanáckých receptů: Marinujte ho dva dny a vařte pomalu, projeví se to na jedinečné chuti

Vaříme podle ČSN: Výbornou uherskou pěnu můžete namazat na veku i okurku a hodí se i naplnění vajíček

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

12 nejlepších receptů na palačinky: Dáte si čokoládové, se špenátem, nebo zapékané se sýrem?

Tesco snížilo plýtvání potravinami o 82 %. Za úspěchem stojí zaměstnanci

Náš život s celiakií: Tento bezlepkový chléb z červené čočky si Áňa zamilovala a chutná i jiným členům rodiny

18 receptů na slané pečivo: Inspirujte se výběrem langošů, slaných koláčů i pizz

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Plněné papriky s rajskou omáčkou Videorecept

Plněné papriky s rajskou omáčkou

Kdyzjehlad před 33 minutami

Ovesné placičky s brokolicí

Brumaire před 6 hodinami

Sirup z kopřiv

Sarka3 před 8 hodinami

Rychlé vafle bez vajec a cukru

Gourmandise před 8 hodinami

Domácí krtkův dort Videorecept

Domácí krtkův dort

Ivinaa před 8 hodinami

Kedlubny do mrazáku

Merylas před 10 hodinami

Nadýchaný perník Videorecept

Nadýchaný perník

ferda30 před 11 hodinami

Masopustní šišky (univerzální těsto na koblihy, vdolky a šišky)

Danniel před 13 hodinami

Krůtí kousky s mrkví a žampiony

Ivca14 před 13 hodinami

Staročeské plátky podlévané pivem

Ivca14 před 13 hodinami

Suroviny:
mléko, mouka hladká, sůl, pepř, vejce, máslo, šunka, cibule, olej, paprika, rajče, kečup pikantní, sýr nastrouhaný, cibulka lahůdková, máslo

Naposledy jste si prohlédli

Jablečný moučník

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

janatka 50 min

Tatrankové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

yoghurtt 40 min

Valentýnský čokoládový dortík s jahodami pro 2

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Miquel 60 min

Nadýchané a měkoučké loupáky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

PavlinaP 75 min

Pečené makrely v bylinkové marinádě s česnekem a olivovým olejem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivace64

Slané palačinky zapečené se sýrem

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (7)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno