Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 147 kJ / 1 708 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 150,00 g |
| Tuky | 43,08 g |
| Vláknina | 22,00 g |
| Cholesterol | 193 mg |
| Sodík | 4,93 g |
| Sůl | 11,50 g |
| Sacharidy | 169,08 g |
Postup přípravy
Krok 1: Menší brambory, předem uvařené ve slupce, necháme zchladnout a oloupeme. Pak brambory přepůlíme a opatrně vydlabeme do hlubších lodiček.
Krok 2: Vydlabané vnitřky brambor dáme do mísy, rozmačkáme vidličkou, přidáme dle chuti tavený sýr či jiné pojidlo (žervé, hustá zakysaná smetana...), šunku či jinou uzeninu a pokud chceme zdravější či bezmasou verzi, není uzenina nutná a postačí například sušená rajčata, jemně pokrájená kapie.... Směs dobře vymícháme, dochutíme dle vlastní chuti a fantazie kořením či bylinkami a můžeme začít plnit brambory.
Krok 3: Náplně dáváme celkem hodně, abychom ji všechnu spotřebovali. Nebojíme se, že vyteče. Pak naplněné půlky k sobě pevně přitiskneme a obalíme klasicky v trojobalu.
Krok 4: Ve vyšší vrstvě oleje brambory osmažíme dozlatova ze všech stran, necháme okapat na ubrousku a podáváme. Výborné jsou jak teplé, tak i vychladlé.
Krok 5: Podáváme s tatarkou, dipy, zeleninou, saláty...
Zveřejněno 9. 2. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Smažené plněné brambory
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PB0W
Moje poznámka
Smažené plněné brambory
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PB0W
Nejnovější recepty
Medvědí špagety
Přidáno před 11 hodinami
Špikovaná vepřová pečeně se sušenými houbami a kari rýží
Přidáno před 11 hodinami
Lilek, cukety a rajčátka v rajčatové passatě
Přidáno před 12 hodinami
Nivové knedlíčky do polévky
Přidáno před 14 hodinami
Okurková omáčka ze sterilovaných okurek
Přidáno před 16 hodinami
Poctivá francouzská cibulačka
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jarní chlebíčky
magdalenka před 32 minutami
Kari topinky
magdalenka před 33 minutami
Omládek
magdalenka před 43 minutami
Hovězí vývar s morkovou kostí
Kajkajak před 6 hodinami
Bramborák na plech
HONOR před 7 hodinami
Bramborový salát s vejci a špenátem
Evajira před 8 hodinami
Cuketová buchta
kucharik258 před 11 hodinami
Babiččiny "nočky s vajcem a salátem"
magdalenka před 12 hodinami
Růžový salát s hrozny
Limek před 12 hodinami
Sladkokyselé kuře po asijsku
MirekFM před 12 hodinami
Suroviny:
brambory,
sýr tavený,
šunka sušená,
česnek,
bylinky,
koření,
rajče sušené,
sůl,
mouka hladká,
vejce,
strouhanka,
olej
Komentáře (3)