Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 147 kJ / 1 708 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 150,00 g |
| Tuky | 43,08 g |
| Vláknina | 22,00 g |
| Cholesterol | 193 mg |
| Sodík | 4,93 g |
| Sůl | 11,50 g |
| Sacharidy | 169,08 g |
Postup přípravy
Krok 1: Menší brambory, předem uvařené ve slupce, necháme zchladnout a oloupeme. Pak brambory přepůlíme a opatrně vydlabeme do hlubších lodiček.
Krok 2: Vydlabané vnitřky brambor dáme do mísy, rozmačkáme vidličkou, přidáme dle chuti tavený sýr či jiné pojidlo (žervé, hustá zakysaná smetana...), šunku či jinou uzeninu a pokud chceme zdravější či bezmasou verzi, není uzenina nutná a postačí například sušená rajčata, jemně pokrájená kapie.... Směs dobře vymícháme, dochutíme dle vlastní chuti a fantazie kořením či bylinkami a můžeme začít plnit brambory.
Krok 3: Náplně dáváme celkem hodně, abychom ji všechnu spotřebovali. Nebojíme se, že vyteče. Pak naplněné půlky k sobě pevně přitiskneme a obalíme klasicky v trojobalu.
Krok 4: Ve vyšší vrstvě oleje brambory osmažíme dozlatova ze všech stran, necháme okapat na ubrousku a podáváme. Výborné jsou jak teplé, tak i vychladlé.
Krok 5: Podáváme s tatarkou, dipy, zeleninou, saláty...
Zveřejněno 9. 2. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Smažené plněné brambory
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PB0W
Moje poznámka
Smažené plněné brambory
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PB0W
Nejnovější recepty
Těstovinový salát s pečeným kuřecím masem a zeleninou
Přidáno před 6 minutami
Lehký jablečný dezert bez pečení
Přidáno před 1 hodinou
Medvědí špagety
Přidáno před 12 hodinami
Špikovaná vepřová pečeně se sušenými houbami a kari rýží
Přidáno před 12 hodinami
Lilek, cukety a rajčátka v rajčatové passatě
Přidáno před 14 hodinami
Nivové knedlíčky do polévky
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kakaový olejový korpus na dort
vezekmin1 před 6 minutami
Variace na perkelt
Katka13 před 44 minutami
Jarní chlebíčky
magdalenka před 1 hodinou
Kari topinky
magdalenka před 1 hodinou
Omládek
magdalenka před 2 hodinami
Hovězí vývar s morkovou kostí
Kajkajak před 7 hodinami
Bramborák na plech
HONOR před 8 hodinami
Bramborový salát s vejci a špenátem
Evajira před 9 hodinami
Cuketová buchta
kucharik258 před 12 hodinami
Babiččiny "nočky s vajcem a salátem"
magdalenka před 13 hodinami
Suroviny:
brambory,
sýr tavený,
šunka sušená,
česnek,
bylinky,
koření,
rajče sušené,
sůl,
mouka hladká,
vejce,
strouhanka,
olej
Komentáře (3)