Smažené brambory
Suroviny
- brambory
- koření na americké brambory(dle svého uvážení)
- mletou červenou papriku
- sůl
- pepř
- olej
- kuřecí maso
Postup přípravy receptu
Oloupeme brambory a nakrájíme na kostičky. Zjistila jsem ale, že to trvá déle, než když se nakrájí na kolečka, takže může být i tak.
Brambory okořeníme dle svého uvážení. Já používám jako vždy koření americké brambory, grilovací koření bez soli a pálivé. K tomu ještě přidám červenou mletou papriku.
Na pánev dáme trochu oleje a přidáme brambory. Necháme je chvíli osmahnout a pak přidáme trochu vody, aby se udělala šťáva a uzavřeme pokličkou nebo alobalem. Záleží zda máte pánev s pokličkou a nebo ne. Necháme podusit a přidáváme postupně vodu, aby brambory nebyly nasuchu.
Až brambory změknou, tak podáváme na talíř.
Příloha jako kuřecí maso můžete udělat tak, jak vám maso chutná. Normální řízky nebo třeba obalené v lupínkách či třeba i přírodní řízek.
Poznámka od kuchařky
Jednou jsem vymyslela, vyzkoušela a zachutnalo nám to. Tak to dělám častěji
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Smažené brambory
-
Tohle se má jíst? Nebo jsi to také vyhrála a přišla jsi tu jen soutěžit? Viz zde kotě
http://zena-in.cz/clanek/malinke-kote-zkousim-stesti-znovu-a-znovu/rubrika/bulvar -
Smažené nebo dušené?
-
jsou velmi jedlé
dělám také a přidávám i trochu pórku
-
BILKOVAI: také mám ráda brambory na mnoha způsoby, proto experimentuji a zkouším co z nich vytvořím .. je také dobré si je udělat na pánvi ale ne úplně a dát místo pod pokličku také do trouby do zapékací mísy a podlévat vodou aby tam ta šťávička zůstala. Také jsem to tak zkoušela a chutná to o trochu jinak než na pánvi a je to také dobré
a možná že i rychlejší ... -
Brambory na všechny způsoby miluju, takže tento recept se mi zamlouvá
