Řezy s tvarohovým krémem a malinami v želé

Name: Řezy s tvarohovým krémem a malinami v želé
Prep time: 1 h
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 24 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 10 lžic (230 g) polohrubé mouky; 5 lžic (115 g) cukru krupice; 1/2 (6 g) kypřícího prášku; 2 lžíce (25 g) kakaa; 125 ml mléka; 1 vejce; 50 g rozpuštěného másla; 50 g čokolády rozpuštěné; Krém:; 2 vaničky jemného tvarohu tučného; 1 želatinový ztužovač za studena; cukr nebo ovocný sirup dle chuti (sirupu 3 lžíce); Želé:; 500 ml vody; 4 lžíce malinového sirupu; 1 želatinový ztužovač za studena; 300 - 400 g mražených malin

Tento, již od pohledu úžasný zákusek, vás nadchne svou osvěžující chutí hned při prvním soustu. Osvědčené spojení čokoládového korpusu, tvarohového krému a malin v želatině ocení všichni, se kterými se o něj podělíte.

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

Marie Svarcova

Náročný

Doba přípravy 95 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 35 min bez doby tuhnutí

95 min (60 min příprava + 35 min tepelná úprava, bez doby tuhnutí)

Řezy s tvarohovým krémem a malinami v želé

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 855 kJ / 2 355 kcal
Bílkoviny	96,55 g
Tuky	100,64 g
Vláknina	38,20 g
Cholesterol	474 mg
Sodík	421 mg
Sůl	0,84 g
Sacharidy	246,78 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zapneme troubu na 180 °C a vysoký plech (pekáček) 23x32 cm vyložíme papírem na pečení ( nutné i boky). V míse promícháme všechny sypké suroviny na těsto, přidáme mléko s rozšlehaným vejcem a tekuté máslo s rozpuštěnou čokoládou. Krok 2: Promíchanou směs vlijeme do připraveného plechu, uhladíme a vložíme do předehřáté trouby. Po 8-10 minutách snížíme teplotu na 160° C a dopečeme cca 20-25 minut podle trouby a zkusíme špejlí. Upečený korpus necháme zcela vychladnout. Krok 3: Do misky dáme tvaroh a dle návodu na obalu připravenou želatinu, dosladíme dle chuti a nalijeme na korpus v plechu. Dáme do chladničky asi na 2 hodiny ztuhnout, poté na povrch nasypeme mražené maliny v jedné vrstvě. Krok 4: Opět dle návodu na obalu uděláme želatinu tentokrát ve vodě ochucené malinovým sirupem, pomalu nalijeme na maliny a opět dáme zcela ztuhnout do chladničky.
Před podáváním můžeme ozdobit ušlehanou šlehačkou a čerstvými malinami.

Zapneme troubu na 180 °C a vysoký plech (pekáček) 23x32 cm vyložíme papírem na pečení ( nutné i boky). V míse promícháme všechny sypké suroviny na těsto, přidáme mléko s rozšlehaným vejcem a tekuté máslo s rozpuštěnou čokoládou.
Čím vysypat plech, aby se těsto nepřichytlo
Promíchanou směs vlijeme do připraveného plechu, uhladíme a vložíme do předehřáté trouby. Po 8-10 minutách snížíme teplotu na 160° C a dopečeme cca 20-25 minut podle trouby a zkusíme špejlí. Upečený korpus necháme zcela vychladnout.
Jak zjistit, že je moučník upečený
Do misky dáme tvaroh a dle návodu na obalu připravenou želatinu, dosladíme dle chuti a nalijeme na korpus v plechu. Dáme do chladničky asi na 2 hodiny ztuhnout, poté na povrch nasypeme mražené maliny v jedné vrstvě.
Opět dle návodu na obalu uděláme želatinu tentokrát ve vodě ochucené malinovým sirupem, pomalu nalijeme na maliny a opět dáme zcela ztuhnout do chladničky.
Před podáváním můžeme ozdobit ušlehanou šlehačkou a čerstvými malinami.

TIP: Jak pracovat s želatinou, agarem a jak použít dortové želé polevy

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 6. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (35× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Řezy s tvarohovým krémem a malinami v želé

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rj96

Kakaové řezy s tvarohovým krémem a malinami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 70 min

Řezy s tvarohovým krémem, ananasem a malinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 50 min

Řezy s lučinovým krémem a meruňkovým želé

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jarka skrobakova 60 min

Malinové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 60 min

Řezy s malinami v tvarohovo-smetanovém krému

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy 45 min

Tvarohové minidortíky s malinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

radiator 50 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 40 min

Vietnamská polévka Pho Bo Videorecept

Vietnamská polévka Pho Bo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 395 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 20 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Náročné recepty
Svačina
Běžný den
Sváteční recepty
Letní recepty
Maliny
Česká kuchyně
Pečení
Večírky a oslavy
Narozeniny

Moje poznámka

Řezy s tvarohovým krémem a malinami v želé

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rj96

Náhodný recept

Kynutý koláč s meruňkami a drobenkou podle Kluci v akci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

catherina 55 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kukuřičná polenta se žampiony

Přidáno před 7 hodinami

Kebabčata podle ČSN Videorecept

Kebabčata podle ČSN

Přidáno před 10 hodinami

Kuřecí kapsa s gremolátou a dýňovým pyré

Přidáno před 22 hodinami

Salát z červené čočky a polníčku

Přidáno 18. 2. 2026 17:00:02

Zapékaná pohanka se zeleninou

Přidáno 18. 2. 2026 13:00:01

Brokolice s bramborami a jogurtovou omáčkou

Přidáno 18. 2. 2026 08:00:02

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova 9. 6. 2021 19:26

Simona Skolakova:

moc děkuji za komentář

přeji krásné příští dny ahodně zdraví

Simona Skolakova 9. 6. 2021 18:57

Krásné řezy,moc se mi to líbí,hned bych si dala jeden kousek jinak nesmím

Marie Svarcova 9. 6. 2021 10:55

MiskaM:

moc děkuji a přeji krásný den

Marie Svarcova 9. 6. 2021 10:54

Moc děkuji a přeji krásný den

mne vyhnal ze zahrádky déšť ale jsem ráda, že prší

MiskaM 9. 6. 2021 07:39

Božské řezy Maruško

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 9. 6. 2021 04:29

Články s tímto receptem

Hodnocení 25×
Jaké zákusky zvolit na svatbu nebo oslavu v horkém letním dni: Poradíme vám, které to jsou

Hodnocení 21×
7 nejlepších receptů na malinové řezy. Čerstvé maliny mají krásnou barvu a výbornou chuť

Půlroční poděkování autorům receptů: Bez vás by to nechutnalo!

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jaké zákusky zvolit na svatbu nebo oslavu v horkém letním dni: Poradíme vám, které to jsou Hodnocení 25×

Jaké zákusky zvolit na svatbu nebo oslavu v horkém letním dni: Poradíme vám, které to jsou

Jak pracovat s želatinou, agarem a jak použít dortové želé polevy. Toto je jednoduchý přehled pro začátečníky Hodnocení 674×

Jak pracovat s želatinou, agarem a jak použít dortové želé polevy. Toto je jednoduchý přehled pro začátečníky

15 řezů se zakysanou smetanou: Vychutnejte si řezy čokoládové, ovocné i nepečené

Jakou mouku použít na kynuté houskové knedlíky? Jen s jednou budou krásně nadýchané jako peříčko

Půlroční poděkování autorům receptů: Bez vás by to nechutnalo!

Čím vysypat plech, formy nebo formičky? Jak na to, aby se těsto nepřichytilo Hodnocení 19×

Čím vysypat plech, formy nebo formičky? Jak na to, aby se těsto nepřichytilo

Větrníky jako z cukrárny: Slavný retro dezert z odpalovaného těsta snadno zvládnete udělat i doma

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Udon nudle se zeleninou a teriyaki omáčkou

martind před 18 minutami

Pečené brambory se smaženou cibulí a sýrem

Lenka Sedlackova před 28 minutami

Cikánský řízek Videorecept

Cikánský řízek

MirdaS688 před 29 minutami

Kulajda z cukety

Kajkajak před 55 minutami

Gravče na tavče (balkánske zapečené fazole)

Ivana64 před 1 hodinou

Kynuté knedlíky se sladkou náplní

magdalenka před 1 hodinou

Stánkové langoše

magdalenka před 1 hodinou

Řezy z podmáslí – rychlé a výborné

RadkaT před 2 hodinami

Pomazánka z vepřové konzervy Videorecept

Pomazánka z vepřové konzervy

Slavista62 před 2 hodinami

Mleté maso s uzeným v zelných listech

markuschka79 před 4 hodinami

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr krupice, kypřící prášek, kakao, mléko, vejce, máslo, čokoláda, tvaroh jemný, ztužovač želatinový, cukr, voda, sirup malinový, ztužovač želatinový, maliny

Naposledy jste si prohlédli

Řezy s tvarohovým krémem a malinami v želé

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 95 min

Gnocchi s tuňákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bahula 25 min

Krémová pórková polévka Videorecept

Krémová pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 50 min

Smažená mrkev

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

lenka-m

Rolky ze pstruha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Fantom

Řezy s tvarohovým krémem a malinami v želé

Suroviny pro 24 kusů

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Články s tímto receptem

Hodnocení 25× Jaké zákusky zvolit na svatbu nebo oslavu v horkém letním dni: Poradíme vám, které to jsou

Hodnocení 21× 7 nejlepších receptů na malinové řezy. Čerstvé maliny mají krásnou barvu a výbornou chuť

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 25×
Jaké zákusky zvolit na svatbu nebo oslavu v horkém letním dni: Poradíme vám, které to jsou

Hodnocení 21×
7 nejlepších receptů na malinové řezy. Čerstvé maliny mají krásnou barvu a výbornou chuť