Name: Křehké sýrové tyčky
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 200 g hladké mouky; 200 g másla; 200 g tvarohu; 2 žloutky; 130 g parmezánu + na posyp; sůl; pepř černý a kajenský; 1 vejce na potření

Křehké sýrové tyčky

Hodnocení receptu je 3,6 (5×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 15 min plus odleženi

45 min (30 min příprava + 15 min tepelná úprava, plus odleženi)

Další recepty

Náhodný recept

Komentáře (3)

Eliska10 13. 3. 2022 13:41

casino 4. 7. 2021 12:02

No, receptů tzv. 1:1:1 není nikdy dost, že

***
Čím méně je těsto propracované, tím více listuje

Pokud vyválený plát rádlujeme přímo na plechu (třeba i obráceném) nebo na papíře, pak nemusíme přendávat jednotlivé kousky - tyčky se pečením samy rozestoupí

A když se peče z celých balení tuku a tvarohu (lepší je z fólie), pak nejsou ani žádné zbytky