Tyčky sýrové (výborné)
Suroviny
- Těsto:
- 450 g hladké mouky
- 150 g másla
- 100 g sádla - lze poměr tuku změnit příp. nahradit Herou
- 200 ml smetany (12%)
- 250 g cihly (či jiného sýra na strouhání)
- 1 lžička soli
- 1 vajíčko
- 1/2 prášku do pečiva
- Na potření a posypání:
- 1 vajíčko
- sezam
- kmín
- hrubá sůl
Postup přípravy receptu
Sýr nastrouháme najemno, přidáme vše ostatní a zpracujeme vláčné těsto.
Vyválíme plát a rádýlkem nakrájíme proužky, příčně rozdělíme na tyčky asi 5 cm.
Potřeme vajíčkem, posypeme tím, co máme rádi a opatrně oddělíme tyčky a přeneseme na plech s pečícím papírem.
Pečeme dozlatova asi 15 minut.
Poznámka od kuchařky
Pekla jsem včera pro přátele, s kterými dnes budeme sledovat výsledky voleb :).
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Tyčky sýrové (výborné)
-
Dík za recept, skvělý,
včera jsem upekl tyčinky z dvojité dávky na oslavu, jen se po nich zaprášilo 
Milan -
Toto těsto neznám..., peču z těsta 1:1:1 (mouka, tvaroh, tuk)
Rozválený plát rádluji (vlnkovým kolečkem) přímo na PNP a následně tyčinky i s papírem sesunu na plech. Tyčinky jdou po upečení od sebe
Dá to sice méně práce, ale zato je to rychlejší
(Zkuste někdo s tímto těstem a dejte vědět jak se dílo podařilo
***
ad. Poznámka
No, jen aby se vám neudělalo nedobře, že
(já jsem vsadil na oba kandidáty a nemohu tedy nevyhrát
