Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Králičí stehna na cibuli a celeru

Name: Králičí stehna na cibuli a celeru
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 králičí stehna; 4 cibule; 1 celer (asi 700 g); špek; sůl; mletý pepř; drcený kmín; voda na podlití

Aby králičí maso nebylo tepelnou úpravou moc vysušené, je dobré ho prošpikovat. Králičí stehna tak doplníme kousky špeku a necháme je spolu s cibulí a celerem upéct doměkka. Jemné maso tak získá aromatickou chuť zeleniny.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Anna Kocikova

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 4 porce

4porce

4 4 králičí stehna

4 4 cibule

1 1 celer (asi 700 g)

špek

sůl

mletý pepř

drcený kmín

voda na podlití

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 208 kJ / 289 kcal
Bílkoviny	12,02 g
Tuky	2,29 g
Vláknina	41,10 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	519 mg
Sůl	1,08 g
Sacharidy	39,24 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Stehna opláchneme, osušíme, okořeníme a prošpikujeme klínky špeku. Krok 2: Zbytek špeku nakrájíme na drobné kostičky, cibuli na tenké půlměsíčky a celer na drobnější kostičky. Vše dáme do pekáče, promícháme, přidáme stehna a podlijeme trochou vody. Krok 3: Dáme do trouby a pečeme doměkka. Během pečení malinko podléváme a přeléváme šťávou. Krok 4: Na přílohu se hodí různě upravené brambory, může být i obyčejné čerstvé pečivo.

Stehna opláchneme, osušíme, okořeníme a prošpikujeme klínky špeku.

Jak špikovat králíka
Zbytek špeku nakrájíme na drobné kostičky, cibuli na tenké půlměsíčky a celer na drobnější kostičky. Vše dáme do pekáče, promícháme, přidáme stehna a podlijeme trochou vody.
Dáme do trouby a pečeme doměkka. Během pečení malinko podléváme a přeléváme šťávou.
Na přílohu se hodí různě upravené brambory, může být i obyčejné čerstvé pečivo.

TIP: Jak snadno připravit různé druhy zeleninových kaší

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 9. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Králičí stehna na cibuli a celeru

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kJ0E

Králičí stehna na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

pipre

Králičí nudličky s karamelizovanou cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

rebeka

Králičí stehna s játrovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

pipre

Králičí játra s domácí klobáskou a cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Colombo65 15 min

Králičí játra s karamelizovanou cibulí a brusinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 30 min

Kohout pečený na celeru a cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

mika59 220 min

Zobrazit více

Cuketové zelí zavařené na zimu i jiné roční období Videorecept

Cuketové zelí zavařené na zimu i jiné roční období

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Anna Kocikova 90 min

Párky v listovém těstě jako jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 25 min

Rajčatová šťáva

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Anna Kocikova 75 min

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Anna Kocikova 40 min

Zeleninová polévka posté Videorecept

Zeleninová polévka posté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 45 min

Kuřecí minutka se sázenými vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 20 min

Zobrazit více

Jiné maso
Králičí maso

Zelenina
Pečení
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Oběd
Běžný den
Sváteční recepty
Bezlepkové recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Králičí stehna na cibuli a celeru

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kJ0E

Náhodný recept

Krkovička s medvědím pestem a mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Babiččin štrúdl z másla

Přidáno před 7 hodinami

Cibulová marmeláda s medem

Přidáno před 7 hodinami

Rajčatové bruschetty

Přidáno před 13 hodinami

Kroupy s kořenovou zeleninou a trhaným vepřovým masem

Přidáno před 18 hodinami

Placka z cukety s příchutí máty

Přidáno před 19 hodinami

Marinovaná krkovička v trojobalu smažená na sádle

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Anna Kocikova 6. 12. 2021 16:48

RubyRom: Domácí je domácí

Pečený se zeleninou nám chutná.Je to takové"přechucení"když zrovna není chuť na maso s omáčkou nebo se zelím

Děkuji

RubyRom 6. 12. 2021 11:13

Králík je skvělý, máme je často a domácí. Dělám ho podobně a moc nám chutná.

Anna Kocikova 1. 10. 2021 12:33

Jaromira18: Jaruško děkuji

Jaromira18 30. 9. 2021 09:21

Peču ho podobně, je vynikající.

Anna Kocikova přidala nové fotografie! 29. 9. 2021 17:34

Přečtěte si

Špikování králíka a jiného masa je snadné a rychlé. Video vám ukáže správný postup Hodnocení 70×

Špikování králíka a jiného masa je snadné a rychlé. Video vám ukáže správný postup

Už jste se setkali s pojmem "krém Chantilly" a nevíte, co se skrývá za honosným názvem? Hned vám to vysvětlíme Hodnocení 40×

Už jste se setkali s pojmem "krém Chantilly" a nevíte, co se skrývá za honosným názvem? Hned vám to vysvětlíme

„Teplé září – ovoci se dobře daří.“ Naši předkové dobře věděli, že září je obdobím bohaté sklizně, na co se můžeme těšit?

Jak na dokonalé smažené cibulové kroužky: V pivním těstíčku podle tohoto receptu jsou úplně nejkřupavější

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak se vaří bramborová kaše? Jak snadno připravit celerovou, mrkvovou a dýňovou variantu Hodnocení 123×

Jak se vaří bramborová kaše? Jak snadno připravit celerovou, mrkvovou a dýňovou variantu

Jak upéct králíka na cibuli. Vyzkoušejte klasiku našich babiček Hodnocení 45×

Jak upéct králíka na cibuli. Vyzkoušejte klasiku našich babiček

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Nejnovější články

Emil Zátopek měl šílenou životosprávu: Na louce si trhal pampelišky, které zapíjel mlékem, ale oblíbil si bavorské párečky

Jak na dokonalé smažené cibulové kroužky: V pivním těstíčku podle tohoto receptu jsou úplně nejkřupavější

18 foto
Majitel liberecké Ořechovky z Ano, šéfe!: Hvězda byla vzpruhou, přesto jsem cítil vyhoření, přiznal oceněný hospodský

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bulgur s cuketou, mrkví, fazolkami a hráškem

Vosats před 50 minutami

Omáčka na špagety s cuketou

JanaS. před 9 hodinami

Babiččina drožďová pomazánka Videorecept

Babiččina drožďová pomazánka

rybarka007 před 10 hodinami

Kuřecí stehna - jedna báseň Videorecept

Kuřecí stehna - jedna báseň

Picik před 11 hodinami

Kynutý se švestkami ... koláč

hanys296 před 11 hodinami

Rajská z čerstvých rajčat

Luciik. před 13 hodinami

Výborný piškotový korpus na dorty Videorecept

Výborný piškotový korpus na dorty

Jandulice před 13 hodinami

Tvarohové lívance podle Mišky Kuličky

prichystalr před 15 hodinami

Mrkvový koláč se švestkami

pdufik před 15 hodinami

Nadýchané kefírové lívance

m.medunova před 17 hodinami

Suroviny:
stehno králičí, cibule, celer, špek, sůl, pepř mletý, kmín drcený, voda

Naposledy jste si prohlédli

Králičí stehna na cibuli a celeru

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova

Bábovka s makovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jikotka

Fenykl v omáčce s modrým sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 35 min

Dort krteček a autíčko

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mamkapavla

Kapří karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Amadeus 60 min

Králičí stehna na cibuli a celeru

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

18 foto Majitel liberecké Ořechovky z Ano, šéfe!: Hvězda byla vzpruhou, přesto jsem cítil vyhoření, přiznal oceněný hospodský

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

18 foto
Majitel liberecké Ořechovky z Ano, šéfe!: Hvězda byla vzpruhou, přesto jsem cítil vyhoření, přiznal oceněný hospodský