Babiččina houbová smaženice
Smaženice z hub je základ, který snad každý správný houbař připraví jako první po příchodu z lesa. Vůni čerstvých hub doplní vajíčka, cibulka a také na sádlo, na kterém smaženici usmažíme. S čerstvým chlebem si pochutná každý.
Postup přípravy
Krok 1: Na sádle osmahneme, a pod poklicí dusíme, omyté a nakrájené houby. Osolíme, opepříme.
Krok 2: Necháme vydusit na tuk a zasypeme krupičkou, na jednu porci asi 2 polévkové lžíce, opražíme, přidáme vejce a necháme zhoustnout.
Krok 3: Na talíři přidáme nakrájenou cibulku.
Zveřejněno 26. 6. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Babiččina houbová smaženice
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4VD7
Moje poznámka
Babiččina houbová smaženice
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4VD7
Nejnovější recepty
Bramborové taštičky se švestkovými povidly
Přidáno před 6 hodinami
Maminčina bažantí stehna
Přidáno před 12 hodinami
Květákové kari s fazolkami edamame
Přidáno před 13 hodinami
Uzená kuřecí stehna s baby špenátem
Přidáno před 19 hodinami
Chuťovky z listového těsta
Přidáno před 21 hodinami
Těstoviny s treskou a pepřem
Přidáno 19. 10. 2025 21:05:20
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová plec na hořčici
Wenamo před 3 hodinami
Vepřové karé na cibuli
misula29 před 7 hodinami
Palačinky - klasické
Lukrejka před 7 hodinami
Vepřovo-špenátová roláda na česneku
PavlaJ před 7 hodinami
Hrníčková bábovka od babičky
Lukrejka před 10 hodinami
Závin tažený jablečný
Majkaa před 11 hodinami
Hlíva ústřičná jako "minutka"
KrisZaezemi před 12 hodinami
Domácí kmínový chleba
KristulaT před 12 hodinami
Babiččiny blbouny
KristulaT před 12 hodinami
Kynuté buchty, plněné marmeládou
Renata1101 před 12 hodinami
Tématické fráze:
praženice,
smazenice,
smazenice recept,
praženice z hub,
houbová praženice,
prazenice recept,
houbová smaženice,
praženice houbová,
houbová smaženiče s krupičkou,
houbová smaženice s krupicí,
smaženice z klouzků,
smaženice ze žampionů,
smaženice s krupičkou,
recept smaženice,
smazenice z hub,
recept smaženice z hub,
smaženice s krupicí,
jak se dělá smaženice,
recept prazenice,
jak se dela praženice
Suroviny:
houby čerstvé,
vejce,
krupice dětská,
sádlo,
pepř mletý,
sůl,
cibule
Komentáře (29)
Ale krupicu?
Nie je to tak trochu betón?
Dusím je ale jako moje babička před 50 lety nejméně 2 hodiny na sklovaté cibulce v sádle. Mohou být podlité 1 max 3 lžícemi vody.
Nakonec sůl, kmín, 1 vejce na porci, žádná krupička, žádný česnek, - mám smaženici rád s dobrým chlebem. Ten kupuji 80km daleko v německém pekařství v Yalaha, FL
www.yalahabakery.com/
českou mouku hrubou z Předměřic zas jinde..v New Port Richey
www.goralpolishdeli.com/
Nechápu jak někdo může do smaženice přidávat česnek
V předchozím receptu sem kroutila hlavou, tady dávám palec hore