Hovězí kostky ve sladkokyselé omáčce se smetanou

Hodnocení receptu je 4,7 (14×)

Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Hovězí kostky ve sladkokyselé omáčce se smetanou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 347 kJ / 3 190 kcal
Bílkoviny	224,04 g
Tuky	229,56 g
Vláknina	12,02 g
Cholesterol	1,48 g
Sodík	6,26 g
Sůl	15,28 g
Sacharidy	53,32 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Slaninu a cibuli nakrájíme na drobnější kostičky a v papiňáku na rozehřátém oleji restujeme do zlatavé barvy. Krok 2: Do základu přidáme maso nakrájené na kostky o velikosti cca 6 x 6 x 6 cm a necháme ze všech stran zatáhnout. Zasypeme mletou paprikou,rychle promícháme a zalijeme okurkovým lákem a vývarem. Přidáme hořčici, drobně nakrájené okurky a papriku. Mírně osolíme, opepříme, hrnec uzavřeme tlakovou poklicí a od doby varu, kdy plamen ubereme na minimum, vaříme 40 minut. Krok 3: Poté hrnec ochladíme a otevřeme. Do hrnce dáme na tenké nudličky nakrájený salám a přidáme dobře prošlehanou záklechtku. Promícháme a slabým varem, již bez pokličky a za občasného míchání vaříme 10 minut. 3 minuty před koncem vaření přidáme nakrájená vejce.
Na přílohu se hodí rýže, knedlík nebo těstoviny.

Slaninu a cibuli nakrájíme na drobnější kostičky a v papiňáku na rozehřátém oleji restujeme do zlatavé barvy.
Do základu přidáme maso nakrájené na kostky o velikosti cca 6 x 6 x 6 cm a necháme ze všech stran zatáhnout. Zasypeme mletou paprikou,rychle promícháme a zalijeme okurkovým lákem a vývarem. Přidáme hořčici, drobně nakrájené okurky a papriku. Mírně osolíme, opepříme, hrnec uzavřeme tlakovou poklicí a od doby varu, kdy plamen ubereme na minimum, vaříme 40 minut.
Poté hrnec ochladíme a otevřeme. Do hrnce dáme na tenké nudličky nakrájený salám a přidáme dobře prošlehanou záklechtku. Promícháme a slabým varem, již bez pokličky a za občasného míchání vaříme 10 minut. 3 minuty před koncem vaření přidáme nakrájená vejce.
Na přílohu se hodí rýže, knedlík nebo těstoviny.

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 4. 2019

Poznámka autorky Anna Kocikova

Necháme-li hotové jídlo v lednici odpočinout do druhého dne, chutě se lépe propojí.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (71× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hovězí kostky ve sladkokyselé omáčce se smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9ZA8

Falešný ptáček se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Hovězí kostky na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Mama v kuchyni

Hovězí rozmarýnové kostky na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

hanahcotton

Vepřové kostky se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ivulinka 60 min

Hovězí kuličky ve sladkokyselé omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Vareniste.cz 45 min

Hovězí na česneku a na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ivulinka 90 min

Zobrazit více

Rybízová marmeláda do 10 minut Videorecept

Rybízová marmeláda do 10 minut

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 60 min

Párky v listovém těstě jako jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 25 min

Vepřové nudličky s cibulí v alobalovém balíčku v horkovzdušné fritéze

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 65 min

Květák z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Anna Kocikova 26 min

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Anna Kocikova 40 min

Zasmažená kmínová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 25 min

Zobrazit více

Hovězí maso
Omáčky
Smetanové omáčky

Tlakový hrnec
Restování
Sladkokyselé chutě
Vaření
Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty
Oběd

Moje poznámka

Hovězí kostky ve sladkokyselé omáčce se smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9ZA8

Náhodný recept

Jemné bramborovo-tvarohové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí kousky v lepkavé omáčce s pak choi

Přidáno před 5 hodinami

Třešňová granita

Přidáno před 10 hodinami

Broskvový kompot

Přidáno před 12 hodinami

Cuketové placičky s nivou

Přidáno před 14 hodinami

Starý jižanský recept na nakládané melounové slupky

Přidáno 29. 6. 2025 17:36

Naložený česnek v sádle

Přidáno 29. 6. 2025 17:15

Další recepty

Komentáře (1)

Anna Kocikova přidala nové fotografie! 9. 4. 2019 16:15

Další fotka

Přečtěte si

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Angrešt je nejlepší sklízet nadvakrát: Získáte tak ovoce na marmelády i přímou konzumaci. Jde jen o to, trefit správný čas

Z jaké mouky upéct bublaninu? Dokonalé konzistence dosáhnete kombinací těchto dvou druhů

Hovězí maso: Bohatá inspirace z receptáře na lákavé pokrmy k obědu či k večeři Hodnocení 5×

Hovězí maso: Bohatá inspirace z receptáře na lákavé pokrmy k obědu či k večeři

Jak správně obalit květák? Krátké předvaření zajistí měkkost, vejce s pivem nebo mlékem křupavost

Z Florence na dovolenou s plným žaludkem: Kde si dát jídlo za rozumnou cenu, posedět s pizzou a nebo si jen vychutnat skvělou kávu

Co jedli čeští měšťané v 19. století? Hovězí s křenovou omáčkou či zadělávané dršťky byly běžné, symbolem luxusu byl cukr

Jak vybrat hovězí zadní maso. Co se hodí na tatarský biftek a co na minutky Hodnocení 86×

Jak vybrat hovězí zadní maso. Co se hodí na tatarský biftek a co na minutky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Koláč s rebarborou a tvarohem Videorecept

Koláč s rebarborou a tvarohem

Lucie Hertlova před 56 minutami

Řezy ORGASMUS

jaroslava.muckova61 před 5 hodinami

Vepřové srdce na smetaně Videorecept

Vepřové srdce na smetaně

Sahula před 6 hodinami

Guláš z vepřového srdce a jater

Sahula před 6 hodinami

Křenová krkovička pečená s brambory

Sahula před 7 hodinami

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá Videorecept

Tématické fráze:
hovězí kostky, hovězí kostky recepty, hovėzí ve sladkokyselé omáčce, hovězí kostky recept, hovězí na kostky, hovězí kostky na smetaně, hovezi,okurka,smetana, omačky z hoveziho, sladkokyselé hovězí, hovězí bez smetany, hovězí na okurky, sladkokyselé omáčky, hovezi sladko kysele, klizka v receptech, omáčky se smetanou, hovězí kližka na zelenině

Suroviny:
kližka hovězí, slanina, salám měkký, cibule, okurky sterilované, paprika čerstvá červená, olej, paprika sušená sladká, lák z okurek, vývar hovězí, hořčice plnotučná, vejce, pepř mletý, sůl, smetana sladká, mouka hladká

Hovězí kostky ve sladkokyselé omáčce se smetanou

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Anna Kocikova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno