Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
){kind=small}
Sdílet na Pinterestu
Focaccia podle Emanuele Ridi (Italský chléb)
Klasický italský chléb připravíme velmi jednoduše z pár surovin. Po vykynutí těsto potřeme olivovým olejem, vytvoříme v něm dolíčky a posypeme solí. Do těsta můžeme přidat i další suroviny, například olivy.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 724 kJ / 1 129 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 30,25 g |
| Tuky | 28,85 g |
| Vláknina | 8,30 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 3,01 g |
| Sůl | 7,50 g |
| Sacharidy | 182,95 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do misky dáme vlažnou vodu, kvasnice a rozmícháme. Po částech přimícháváme mouku. Takto nachystané těsto necháme kynout pod utěrkou hodinu na teplém místě.
Krok 2: Vykynuté těsto dáme na pomoučněný vál, rukama prohněteme a vytvoříme placku. Na placku nalijeme olej, posypeme solí a prsty těsto mačkáme, až vzniknou dolíky.
Krok 3: Necháme ještě nakynout. Troubu rozpálíme na 220-250 °C.
Krok 4: Pečeme asi 10-15 minut.
Zveřejněno 30. 7. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Focaccia podle Emanuele Ridi (Italský chléb)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pB31
Moje poznámka
Focaccia podle Emanuele Ridi (Italský chléb)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pB31
Nejnovější recepty
Jablečno-tvarohový cheesecake na plech
Přidáno před 4 hodinami
Bábovka z cukety
Přidáno před 4 hodinami
Losos se žampiony a brokolici v asijské omáčce
Přidáno před 4 hodinami
Meruňková zmrzlina s tvarohem a toppingem
Přidáno před 15 hodinami
Meruňkový páj
Přidáno před 18 hodinami
Třešňový džem s griotkou
Přidáno před 19 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Chleba bez hnětení
HejMira před 10 minutami
Plněné papriky
Vytvarnik před 17 minutami
Utopenci - nejlepší co známe
NikaPo před 40 minutami
Jemná rybí pomazánka
Valis před 1 hodinou
Rybí pomazánka moje
Valis před 1 hodinou
Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou
Ilias před 1 hodinou
Bramborový chleba III.
Jara24 před 4 hodinami
Mini Pavlova
MichaelaM před 5 hodinami
Šneci z listového těsta
Kava 2 před 13 hodinami
Meruňkový koláč s drobenkou
AndreaAbb před 15 hodinami
Tématické fráze:
foccacia emanuel,
italský pizza chléb,
těsto na pizzu emanuel ridi,
pizza podle emanuela ridiho,
italský chléb foccacia,
focaccia těsto,
italský chléb,
emanuel ridi testo na pizzu,
italský chléb focaccia,
focaccia recept,
italsky chléb recept,
testo na focaccia,
pizza podle emanuela,
recept na foccacia,
foccacia ridi,
těsto na pizzu podle emanuela,
recept na italský chléb,
pizza těsto emanuel ridi,
testo focaccia,
italsky chleba
Suroviny:
mouka hladká,
voda,
kvasnice,
sůl mořská,
olej olivový
Komentáře (14)