Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Postup přípravy
Krok 1: Prvně dáme vařit brambory.
Krok 2: Steaky opláchneme a osušíme. Obalíme ze všech stran v hladké mouce a nakořeníme kořením na ryby. Rozehřejeme na pánvi větší kus másla a steaky zprudka opékáme. Posypeme trochou kmínu (až na pánvi při smažení, jinak by kmín opadal).
Krok 3: Uvařené brambory slijeme, rozšťoucháme s máslem, přilijeme trochu mléka, nasolíme a mixujeme dokud kaše není úplně hladká a nemá správnou konzistenci.
Krok 4: Hrášek s kukuřicí lehce osolíme (já tady používám jen trochu vegety) a zlehka podusíme na másle. Podáváme s kolečkem citronu, na talíři ať si každý dochutí sám. Jedla jsem žraloka poprvé a přišla jsem mu takhle na chuť.
Zveřejněno 20. 11. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Žralok na prudko s bramborovou kaší
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AKL9
Moje poznámka
Žralok na prudko s bramborovou kaší
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AKL9
Nejnovější recepty
Kuřecí čína se žampiony
Přidáno před 6 hodinami
Kuřecí s adžikou a kukuřicí
Přidáno před 22 hodinami
Domácí jablečný štrúdl se švestkami
Přidáno 14. 10. 2025 14:33:04
Jelení závitky
Přidáno 14. 10. 2025 13:01:02
Pikantní pečená rajčata
Přidáno 14. 10. 2025 12:33:53
Špekovo-papriková pomazánka
Přidáno 14. 10. 2025 11:57:44
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rybičková pomazánka
Kajkajak před 44 sekundami
Zelná pečeně
radekfiala před 33 minutami
Pečené zelníky se slaninou
radekfiala před 34 minutami
Kuřecí roláda s játry
Sahula před 1 hodinou
Žampiony plněné vepřovým mozečkem
ing.zdenek.trojan@seznam.cz před 1 hodinou
Kuřecí nudlová polévka
vakl1 před 2 hodinami
Bábovka z pudinku
Routeu před 2 hodinami
Krevetové rizoto
Lucie1001 před 2 hodinami
Rychlá hrachová polévka s krutony
Lara.S před 3 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Lara.S před 3 hodinami
Tématické fráze:
recept žralok,
recept na přípravu žraloka,
žralok na másle,
příprava žraloka recept,
připrava žraloka,
recept na žraloka,
žralok recept,
recepty ze žraloka,
žralok příprava,
mrazeny zralok,
žralok mražený recept,
žralok na kmine,
pečený žralok,
recepty žralok,
žralok s bramborem,
recepty žralok vanočni,
žralok recepty,
žralok na talíři,
recepty na přípravu žraloka,
ryba na prudko
Suroviny:
filet ze žraloka,
koření na ryby,
máslo,
kmín celý,
mouka hladká,
brambory,
mléko,
sůl,
hrášek mražený,
kukuřice mražená,
citron
Komentáře (14)
tejaja:
Díky za radu (a nemyslím to ironicky)
Nasadil jsem si všechny brýle a ani přes lupu jsem se na kilovém balení nedobral místa zamražení.
Snad by se dalo usuzovat z toho, že treska byla ulovena v Beringově moři, ale čertví kde ji glazovali vodou a mrazili
Před časem na mě felčaři udělali bububu
Začal jsem nešťastně MRAŽENÝM tuňákem
Dále mražená treska (či čo to bolo), ta se dala jenom vařit, páč to bylo samá voda
Včéééra byl čerstvý pstruh (sladkovodní
Včéééra večer mi doručili 500g chlazeného pangasia, tak bude dnes pomoučený a ovoněný česnekem... a zítra asi jen tak s kmínem...
***
OT
No, hodnotit někoho podle nicku je zavádějící a může být i zavánějící, že
elenaCZ: A proč se nemá na ryby dávat koření?
Víte, nick elena, který jste si zvolila, je velmi noblesní, ale k Vám se nehodí - výrazy, které používáte, svědčí o naprostém opaku. Přijde Vám normální přihlásit se na kuchařský web, vybrat si pár receptů a snažit se je shodit? Neshazujete spíše sama sebe? Ostatně taky bych se zeptala, jakou specialitou se kromě kousavých komentářů pochlubíte Vy sama?
P.S. Plněné pomeranče umím a do buřtguláše dávám mléko.
No, pokud Podravka JE hnus, pak já jsem hnusák
Edit
Žraloka mám nejraději narychlo, jen přiměřeně osoleného, nepatrně opepřeného a kmín mi také nevadí...
Ano dávat někam Podravku JE hnus, to má paní pravdu.