Tvarohový koláč s malinovou omáčkou

Name: Tvarohový koláč s malinovou omáčkou
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 100 g krupicového cukru; 150 g hladké mouky; 1/2 sáčku kypřicího prášku; 1 vejce; 100 g změklého másla; strouhaná kůra z 1/2 citronu; Náplň:; 160 g másla; 425 ml mléka; 500 g měkkého tvarohu; 2-3 vejce; 1 sáček vanilkového pudinku; 1 lžíce rumu; 175 g krupicového cukru; Na malinovou omáčku:; 250 g malin; 65 g cukru

Tento tvarohový koláč chutná skvěle. Tenké těsto zalijeme bohatou vrstvou jemné náplně, kterou provoníme rumem. Po upečení a vychladnutí ho podáváme s malinovou omáčkou, ozdobený šlehačkou.

Hodnocení receptu je 4,0 (4×)

Vareniste.cz

Středně náročný

Doba přípravy 95 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 65 min

95 min (30 min příprava + 65 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	22 157 kJ / 5 296 kcal
Bílkoviny	122,14 g
Tuky	273,68 g
Vláknina	20,98 g
Cholesterol	1,68 g
Sodík	802 mg
Sůl	2,04 g
Sacharidy	565,13 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Suroviny na těsto rychle zpracujeme a zabalené v potravinářské fólii necháme alespoň půl hodiny odležet. Krok 2: Připravíme náplň – máslo rozpustíme a smícháme s mlékem. Tvaroh, vejce, pudink, rum a cukr smícháme dohromady a nakonec přilijeme mléko s máslem. Prošleháme, aby se suroviny spojily. Krok 3: Troubu předehřejeme na 150 °C. Dno dortové formy o průměru asi 30 cm vyložíme pečicím papírem. Krok 4: Rozváleným těstem o tloušťce asi 4 mm vyložíme dno. Vlijeme náplň a pečeme 45 minut. Koláč necháme vychladnout ve formě. Krok 5: Na malinovou omáčku vaříme 15 minut maliny s cukrem, které podlijeme trochou vody. Poté scedíme a ještě svaříme do hustší konzistence. Krok 6: Můžeme podávat ozdobené šlehačkou, do které přimícháme rozpuštěnou čokoládu.

Suroviny na těsto rychle zpracujeme a zabalené v potravinářské fólii necháme alespoň půl hodiny odležet.
Připravíme náplň – máslo rozpustíme a smícháme s mlékem. Tvaroh, vejce, pudink, rum a cukr smícháme dohromady a nakonec přilijeme mléko s máslem. Prošleháme, aby se suroviny spojily.
Troubu předehřejeme na 150 °C. Dno dortové formy o průměru asi 30 cm vyložíme pečicím papírem.
Rozváleným těstem o tloušťce asi 4 mm vyložíme dno. Vlijeme náplň a pečeme 45 minut. Koláč necháme vychladnout ve formě.
Jak rozválet těsto
Na malinovou omáčku vaříme 15 minut maliny s cukrem, které podlijeme trochou vody. Poté scedíme a ještě svaříme do hustší konzistence.
Můžeme podávat ozdobené šlehačkou, do které přimícháme rozpuštěnou čokoládu.

TIP: Další recepty na tvarohové koláče a řezy

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 10. 2015

Poznámka autorky Vareniste.cz

Mé další recepty najdete na http://www.vareniste.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (35× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tvarohový koláč s malinovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/809m

Tvarohový koláč s jahodovo-malinovým pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lemarti 70 min

Nepečený tvarohový dortík a malinová omáčka Videorecept

Nepečený tvarohový dortík a malinová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

rebeka 60 min

Malinový koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 90 min

Malinový koláč - nepečený

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

RAWMANIA.cz 10 min

Malinový koláč s pudinkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 60 min

Křupavý malinový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jahoda 75 min

Zobrazit více

2x piškotová roláda Videorecept

2x piškotová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vareniste.cz 60 min

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou Videorecept

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vareniste.cz 160 min

Pohankové palačinky se špenátem a ricottou Videorecept

Pohankové palačinky se špenátem a ricottou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Vareniste.cz 20 min

Strouhaná kakaová buchta s tvarohem a meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Vareniste.cz 55 min

Kuřecí křidýlka v medové marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Vareniste.cz 55 min

Dort s mascarpone krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vareniste.cz 60 min

Zobrazit více

Moučníky
Koláče a buchty

Recepty do 100 korun
Běžný den
Letní recepty
Maliny
Česká kuchyně
Pečení
Vaření

Moje poznámka

Tvarohový koláč s malinovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/809m

Náhodný recept

Bebečková buchta mojí babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

kordy 80 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Telecí saltimbocca

Přidáno před 11 hodinami

Zeleninový kuskus s kuřecí šunkou a volským okem

Přidáno před 11 hodinami

Vepřové nudličky s gyros kořením

Přidáno před 11 hodinami

Dvoubarevná banánová bábovka

Přidáno před 11 hodinami

Zapečený hermelín v bramborové kaši s opečenou cibulkou s jablíčkem

Přidáno před 12 hodinami

Vepřové nudličky se zeleninou na kari

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

zizala moderátorka 21. 3. 2022 07:41

Dovolím si vyzdvihnout tento krásný koláč. Všichni pečou cheesecaky, ale toto je klasika našich babiček

. Byla by škoda na něj zapomenout.

Vareniste.cz přidala novou fotografii! 2. 10. 2015 11:51

Přečtěte si

Vydatná masová specialita, která zahřeje víc než svařák: Hovězí stew s červeným zelím vás dostane první lžící

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Jak vytvarovat knedlíky do perfektního tvaru? Náš videonávod vám poradí Hodnocení 115×

Jak vytvarovat knedlíky do perfektního tvaru? Náš videonávod vám poradí

Úžasné vdolky od Elišky z Peče celá země: Dokonalou chuť a křupavost může pokazit jen špatně zvolená teplota oleje

Jak upéct Míša řez nebo křehký tvarohový koláč našich babiček. Nabízíme rady a tipy na korpusy i náplně Hodnocení 97×

Jak upéct Míša řez nebo křehký tvarohový koláč našich babiček. Nabízíme rady a tipy na korpusy i náplně

Zapomeňte na rozvoz! Tyhle čínské grilované vepřové nudličky jsou tak šťavnaté, že se snědí dřív, než prostřete stůl

Řeznice radí: Jak na loveckou pomazánku? Retro dobrota uchvátí výraznou chutí a krémovou konzistencí

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Žemlovka jako od babičky Videorecept

Žemlovka jako od babičky

Yennefer1 před 11 minutami

Kakaová bábovka s tvarohem

Yennefer1 před 18 minutami

Brokolice zapečená s česnekem a dvěma druhy sýru

[email protected] před 34 minutami

Koblihy z domácí pekárny

Umisk před 9 hodinami

Krenex Videorecept

Krenex

Lasky před 10 hodinami

Dietní "Tiramisu"

Veronika_1 před 11 hodinami

Fazolové lusky na kyselo

[email protected] před 12 hodinami

Těstovinový salát se sušenými rajčaty a zeleninou

Danoouch před 12 hodinami

Brokolicová polévka Videorecept

Brokolicová polévka

H33inrich před 12 hodinami

Sekaná Videorecept

Sekaná

Boublas před 13 hodinami

Tématické fráze:
tvarohový koláč s omackou, malinová roláda s tvarohem, tvarohovy kolač s malinovým, koláč¨s třešnovým pyré

Suroviny:
cukr krupice, mouka hladká, kypřící prášek, vejce, máslo, kůra citronová, máslo, mléko, tvaroh měkký, vejce, pudink vanilkový, rum, cukr krupice, maliny, cukr

Naposledy jste si prohlédli

Tvarohový koláč s malinovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Vareniste.cz 95 min

Smažené bedly s uzeným sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku 30 min

Srdce pro babičku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Evickaovecka

Hovězí zadní pečené vcelku se zeleninou, houbami a kořením

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ivulinka 210 min

Kuřecí stehna po provensálsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 70 min

Tvarohový koláč s malinovou omáčkou

Suroviny pro 1 kus

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Vareniste.cz

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Tesco po rekonstrukci otevřelo dvě prodejny v Libereckém kraji

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto
Tesco po rekonstrukci otevřelo dvě prodejny v Libereckém kraji