Tvarohový koláč s malinovou omáčkou

Name: Tvarohový koláč s malinovou omáčkou
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 100 g krupicového cukru; 150 g hladké mouky; 1/2 sáčku kypřicího prášku; 1 vejce; 100 g změklého másla; strouhaná kůra z 1/2 citronu; Náplň:; 160 g másla; 425 ml mléka; 500 g měkkého tvarohu; 2-3 vejce; 1 sáček vanilkového pudinku; 1 lžíce rumu; 175 g krupicového cukru; Na malinovou omáčku:; 250 g malin; 65 g cukru

Tento tvarohový koláč chutná skvěle. Tenké těsto zalijeme bohatou vrstvou jemné náplně, kterou provoníme rumem. Po upečení a vychladnutí ho podáváme s malinovou omáčkou, ozdobený šlehačkou.

Hodnocení receptu je 4,0 (4×)

Vareniste.cz

Středně náročný

Doba přípravy 95 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 65 min

95 min (30 min příprava + 65 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	22 157 kJ / 5 296 kcal
Bílkoviny	122,14 g
Tuky	273,68 g
Vláknina	20,98 g
Cholesterol	1,68 g
Sodík	802 mg
Sůl	2,04 g
Sacharidy	565,13 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Suroviny na těsto rychle zpracujeme a zabalené v potravinářské fólii necháme alespoň půl hodiny odležet. Krok 2: Připravíme náplň – máslo rozpustíme a smícháme s mlékem. Tvaroh, vejce, pudink, rum a cukr smícháme dohromady a nakonec přilijeme mléko s máslem. Prošleháme, aby se suroviny spojily. Krok 3: Troubu předehřejeme na 150 °C. Dno dortové formy o průměru asi 30 cm vyložíme pečicím papírem. Krok 4: Rozváleným těstem o tloušťce asi 4 mm vyložíme dno. Vlijeme náplň a pečeme 45 minut. Koláč necháme vychladnout ve formě. Krok 5: Na malinovou omáčku vaříme 15 minut maliny s cukrem, které podlijeme trochou vody. Poté scedíme a ještě svaříme do hustší konzistence. Krok 6: Můžeme podávat ozdobené šlehačkou, do které přimícháme rozpuštěnou čokoládu.

Suroviny na těsto rychle zpracujeme a zabalené v potravinářské fólii necháme alespoň půl hodiny odležet.
Připravíme náplň – máslo rozpustíme a smícháme s mlékem. Tvaroh, vejce, pudink, rum a cukr smícháme dohromady a nakonec přilijeme mléko s máslem. Prošleháme, aby se suroviny spojily.
Troubu předehřejeme na 150 °C. Dno dortové formy o průměru asi 30 cm vyložíme pečicím papírem.
Rozváleným těstem o tloušťce asi 4 mm vyložíme dno. Vlijeme náplň a pečeme 45 minut. Koláč necháme vychladnout ve formě.
Jak rozválet těsto
Na malinovou omáčku vaříme 15 minut maliny s cukrem, které podlijeme trochou vody. Poté scedíme a ještě svaříme do hustší konzistence.
Můžeme podávat ozdobené šlehačkou, do které přimícháme rozpuštěnou čokoládu.

TIP: Další recepty na tvarohové koláče a řezy

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 10. 2015

Poznámka autorky Vareniste.cz

Mé další recepty najdete na http://www.vareniste.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (35× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tvarohový koláč s malinovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/809m

Tvarohový koláč s jahodovo-malinovým pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lemarti 70 min

Nepečený tvarohový dortík a malinová omáčka Videorecept

Nepečený tvarohový dortík a malinová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

rebeka 60 min

Malinový koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 90 min

Malinový koláč - nepečený

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

RAWMANIA.cz 10 min

Křupavý malinový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jahoda 75 min

Malinový koláč s pudinkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 60 min

Zobrazit více

2x piškotová roláda Videorecept

2x piškotová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Vareniste.cz 60 min

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou Videorecept

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vareniste.cz 160 min

Lepkavé krůtí kousky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vareniste.cz 35 min

Kuřecí křidýlka v medové marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Vareniste.cz 55 min

Pečená štika s citronem a tymiánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Vareniste.cz

Jahodová marmeláda s mátou a růžovým pepřem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vareniste.cz 28 min

Zobrazit více

Moučníky
Koláče a buchty

Recepty do 100 korun
Běžný den
Letní recepty
Maliny
Česká kuchyně
Pečení
Vaření

Moje poznámka

Tvarohový koláč s malinovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/809m

Náhodný recept

Tvarohový koláč se špenátem a pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tejaja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tvarohový krém s nektarinkami

Přidáno před 4 hodinami

Letní bombardino s jahodami

Přidáno před 5 hodinami

Rýže s vejci a čedarem

Přidáno před 5 hodinami

Okurková limonáda

Přidáno před 6 hodinami

Bulgur s paprikami a ljutenicí

Přidáno před 9 hodinami

Nepečený smetanový dort s rybízem

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

zizala moderátorka 21. 3. 2022 08:41

Dovolím si vyzdvihnout tento krásný koláč. Všichni pečou cheesecaky, ale toto je klasika našich babiček

. Byla by škoda na něj zapomenout.

Vareniste.cz přidala novou fotografii! 2. 10. 2015 12:51

Přečtěte si

Upečte dokonale vláčný a voňavý mazanec. Díky tvarohu bude ještě jemnější. Hodnocení 41×

Upečte dokonale vláčný a voňavý mazanec. Díky tvarohu bude ještě jemnější.

Za dva týdny se na Wimbledonu prodá přes 140 000 porcí: Legendární jahody se smetanou si snadno připravíte i doma

Už nikdy nedávejte do tzatziki syrový česnek: Tenhle trik jste měli znát dávno

Bývalý kuchař Cristiana Ronalda odhalil jeho jídelníček. Tajemství fotbalistovy kondice nespočívá v drahém jídle

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Stačí pár centimetrů či fotka z internetu a z vysněné kuchyně je noční můra: Na tohle si dejte pozor, radí architekt

Stačí jedna chyba a kuřecí paličky budou suché a bez chuti. Přitom se jí dá snadno vyhnout

Jak upéct Míša řez nebo křehký tvarohový koláč našich babiček. Nabízíme rady a tipy na korpusy i náplně Hodnocení 101×

Jak upéct Míša řez nebo křehký tvarohový koláč našich babiček. Nabízíme rady a tipy na korpusy i náplně

Nejnovější články

Vypadá jako bublanina, chutná trochu jako pudink: Víte, proč se do clafoutisu dávají třešně i s peckami?

14 foto
Stačí pár centimetrů či fotka z internetu a z vysněné kuchyně je noční můra: Na tohle si dejte pozor, radí architekt

Stačí jedna chyba a kuřecí paličky budou suché a bez chuti. Přitom se jí dá snadno vyhnout

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Můj segedín s domácím knedlíkem

annabelsonova před 42 minutami

Cukeťák na plechu

aknel20 před 1 hodinou

Spišský grenadýr marš

ok1cmj před 2 hodinami

Bublanina s jogurtem Videorecept

Suroviny:
cukr krupice, mouka hladká, kypřící prášek, vejce, máslo, kůra citronová, máslo, mléko, tvaroh měkký, vejce, pudink vanilkový, rum, cukr krupice, maliny, cukr

Tvarohový koláč s malinovou omáčkou

Suroviny pro 1 kus

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Vareniste.cz

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

14 foto Stačí pár centimetrů či fotka z internetu a z vysněné kuchyně je noční můra: Na tohle si dejte pozor, radí architekt

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

14 foto
Stačí pár centimetrů či fotka z internetu a z vysněné kuchyně je noční můra: Na tohle si dejte pozor, radí architekt