Smetanová polévka s bramborami a vejci

Name: Smetanová polévka s bramborami a vejci
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 l vývaru; 6 brambor; sůl a pepř; 200 ml smetany; 1 lžíce nasekané pažitky; 2 lžíce másla; 1 malá cibule; 2 lžíce kořenové zeleniny; 3 vejce; 1 lžíce strouhaného sýra

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 25 min

55 min (30 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Smetanová polévka s bramborami a vejci, Smetanová polévka s bramborami a vejci — Smetanová polévka s bramborami a vejci

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 741 kJ / 1 133 kcal
Bílkoviny	49,33 g
Tuky	71,21 g
Vláknina	11,18 g
Cholesterol	909 mg
Sodík	569 mg
Sůl	1,21 g
Sacharidy	69,37 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme, nakrájíme a zalijeme vývarem, uvaříme. Poté je vyjmeme a odložíme stranou. Krok 2: V jiném kastrůlku rozehřejeme 1 lžíci másla a osmažíme hodně najemno nakrájenou malou cibuli, přidáme na nudličky nakrájenou zeleninu a orestujeme, osolíme a opepříme, hotové přidáme do vývaru. Přilijeme smetanu, a přidáme nasekanou pažitku. Krok 3: Druhou lžíci másla rozpustíme a přidáme vejce, osolíme, opepříme a umícháme. Do vajec vmícháme strouhaný sýr.
Do polévky vrátíme uvařené brambory a na talíři do ní ještě přidáme lžičkou hromádky vajec.

Brambory oloupeme, nakrájíme a zalijeme vývarem, uvaříme. Poté je vyjmeme a odložíme stranou.
V jiném kastrůlku rozehřejeme 1 lžíci másla a osmažíme hodně najemno nakrájenou malou cibuli, přidáme na nudličky nakrájenou zeleninu a orestujeme, osolíme a opepříme, hotové přidáme do vývaru. Přilijeme smetanu, a přidáme nasekanou pažitku.
Druhou lžíci másla rozpustíme a přidáme vejce, osolíme, opepříme a umícháme. Do vajec vmícháme strouhaný sýr.
Do polévky vrátíme uvařené brambory a na talíři do ní ještě přidáme lžičkou hromádky vajec.

TIP: Abeceda polévek - recepty na každý den

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 4. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Smetanová polévka s bramborami a vejci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nnE4

Smetanová pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

dzungila 30 min

Smetanová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

spagetka

Smetanová bramboračka se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 45 min

Smetanové brambory z pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 30 min

Smetanové brambory se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 30 min

Smetanové brambory s avokádem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 30 min

Zobrazit více

Medovníkové koule z perníku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

RubyRom 50 min

Vosí hnízda z Margotky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 60 min

Výborná vánočka naší babičky Boženky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 135 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Dančí guláš s knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 140 min

Linecké

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

RubyRom 45 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Večeře
Slané chutě
Recepty do 100 korun
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Restování
Vaření

Moje poznámka

Smetanová polévka s bramborami a vejci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nnE4

Náhodný recept

Slanky - žemle ke guláši (starý recept)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

MamlajdaD

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bezlepková sádlová srdíčka

Přidáno před 2 hodinami

Likérové kávy

Přidáno před 7 hodinami

Lískooříškové kuličky

Přidáno před 8 hodinami

Kroupové rizoto s liškami a špekem podle Jana Punčocháře Videorecept

Kroupové rizoto s liškami a špekem podle Jana Punčocháře

Přidáno před 9 hodinami

Ráďův vánoční bramborový salát

Přidáno před 18 hodinami

Medové trubičky

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

RubyRom 15. 4. 2022 09:56

Anna Kocikova: Děkuji, ano také dělávám na kyselo s vařenými vejci. Toto je zase trochu jinak a taky moc dobré.

Anna Kocikova 15. 4. 2022 06:24

Romi,dělávám bez míchaných vajec a na sladkokyselo.Tvoje verze se mi také líbí

Marie Svarcova 10. 4. 2022 13:10

moc pěkná a dobrá polévečka

my jsme ji dělávali trošku na kyselo

RubyRom přidala novou fotografii! 10. 4. 2022 12:03

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Herečka Naďa Konvalinková prozradila fígl, jak na nejlepší kapří řízky podle Oldřicha Kaisera. „Jiné už neděláme,“ říká

Svůj podnik otevřel v Praze před dvěma měsíci a už je v Michelin Guide. Restaurace Parzival slaví úspěch

Smetanové krémy pro děti: Využít je můžete na narozeninový dort nebo dezert Hodnocení 26×

Smetanové krémy pro děti: Využít je můžete na narozeninový dort nebo dezert

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Bramborový salát podle šéfkuchaře restaurace Brambory: Díky jednomu fíglu je dokonalý a nikdy nezřídne, radí profík

Jakou polévku si uvaříte dnes, zítra, v neděli? Stačí zalistovat Hodnocení 1075×

Jakou polévku si uvaříte dnes, zítra, v neděli? Stačí zalistovat

Skandální chování Ave v Hell's Kitchen: Po hádce a vyhazovu ze soutěže překvapivě dostala místo u Jana Punčocháře

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Výborné lasagne Videorecept

Výborné lasagne

Ketynna před 54 minutami

Uzený bůček pečený s brambory v jednom pekáčku

Jan Nemec před 1 hodinou

Květáková polévka

tomstny před 1 hodinou

Švestkový drobenkový koláč s pudinkem Videorecept

Švestkový drobenkový koláč s pudinkem

Wanilor před 1 hodinou

Polévka s rýží a hráškem

Kajkajak před 1 hodinou

Salát z hlávkového zelí a mrkve

szelko před 2 hodinami

Nejlepší langoše

LUCAH před 4 hodinami

Posvícenské ořechy Videorecept

Posvícenské ořechy

brtna před 4 hodinami

Masarykovo cukroví - pravé Videorecept

Masarykovo cukroví - pravé

brtna před 4 hodinami

Bramborový knedlík plněný vejcem s koprovou omáčkou

brtna před 5 hodinami

Suroviny:
vývar masový, brambory, pepř, smetana, pažitka, máslo, cibule, zelenina kořenová, vejce, sýr nastrouhaný

Naposledy jste si prohlédli

Smetanová polévka s bramborami a vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 55 min

Linecké těsto na vánoční cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Sisinka Sisi 25 min

Ražniči pečené v alobalu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 120 min

Brambory podle Orlice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

pbarva 80 min

Smetanová polévka s bramborami a vejci

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Skandální chování Ave v Hell's Kitchen: Po hádce a vyhazovu ze soutěže překvapivě dostala místo u Jana Punčocháře

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

9 foto
Skandální chování Ave v Hell's Kitchen: Po hádce a vyhazovu ze soutěže překvapivě dostala místo u Jana Punčocháře