Cuketová polévka s česnekem a frankfurtským párkem

Name: Cuketová polévka s česnekem a frankfurtským párkem
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 300-350 g cukety; 3-4 fankfurtské párky; 1 cibule; 5 stroužků česneku; 1 l vývaru (zeleninový nebo drůbeží); 100 ml smetany; lžíce hladké mouky; lžíce másla; mletý kmín; sůl; pepř; snítka libečku

Hodnocení receptu je 4,9 (17×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Cuketová polévka s česnekem a frankfurtským párkem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 547 kJ / 1 087 kcal
Bílkoviny	54,35 g
Tuky	74,97 g
Vláknina	17,00 g
Cholesterol	176 mg
Sodík	2,37 g
Sůl	5,70 g
Sacharidy	44,88 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli a česnek nakrájíme na drobno, cuketu nastrouháme na hrubo. Rozpustíme máslo a zpěníme cibuli s asi 4 stroužky česneku. Krok 2: Přidáme cuketu, orestujeme a zaprášíme moukou. Zalijeme vývarem, přidáme kmín, libeček a sůl. Vaříme 15 minut. Krok 3: Párky nakrájíme na kousky a na suché pánvi je opečeme do křupava. Polévku rozmixujeme ponorným mixérem a dochutíme zbylým česnekem a pepřem. Přilijeme smetanu a krátce povaříme. Krok 4: Servírujeme horkou polévku a na každý talíř dáme několik kousků křupavých párků. Vypečeným tukem můžeme polévku lehce pokapat.

Cibuli a česnek nakrájíme na drobno, cuketu nastrouháme na hrubo. Rozpustíme máslo a zpěníme cibuli s asi 4 stroužky česneku.
Přidáme cuketu, orestujeme a zaprášíme moukou. Zalijeme vývarem, přidáme kmín, libeček a sůl. Vaříme 15 minut.
Párky nakrájíme na kousky a na suché pánvi je opečeme do křupava. Polévku rozmixujeme ponorným mixérem a dochutíme zbylým česnekem a pepřem. Přilijeme smetanu a krátce povaříme.
Servírujeme horkou polévku a na každý talíř dáme několik kousků křupavých párků. Vypečeným tukem můžeme polévku lehce pokapat.

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 4. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (86× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cuketová polévka s česnekem a frankfurtským párkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wLlr

Polévka frankfurtská s párkem a bramborem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

annveros 50 min

Frankfurtská polévka Videorecept

Frankfurtská polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 40 min

Frankfurtská polévka s bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaruna18 40 min

Frankfurtská polévka se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 40 min

Dobrá frankfurtská polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jurgen.k 60 min

Frankfurtská polévka s fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 40 min

Zobrazit více

Vajíčkové chlebíčky s majonézovým přelivem, "trochu retro" Videorecept

Vajíčkové chlebíčky s majonézovým přelivem, "trochu retro"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 35 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Čočkový salát s vejci Videorecept

Čočkový salát s vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 45 min

Domácí šunková pěna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 20 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Tatarák z čerstvého lososa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mika59 15 min

Zobrazit více

Polévky
Polévky s uzeninou
Zeleninové polévky

Bylinky
Cuketa
Vaření
Restování
Oběd
Běžný den
Letní recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty

Moje poznámka

Cuketová polévka s česnekem a frankfurtským párkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wLlr

Náhodný recept

Vařený chřest s jemnou sýrovou omáčkou Videorecept

Vařený chřest s jemnou sýrovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tuňáková pomazánka s avokádem a vejcem

Přidáno před 2 hodinami

Čínské placičky s hovězím masem

Přidáno před 2 hodinami

Pivní guláš z vepřové plece

Přidáno před 2 hodinami

Smažené sýrové koule se šunkou

Přidáno před 3 hodinami

Dětský slaný koláč

Přidáno před 4 hodinami

Zimní polévka z ryb a kukuřice

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

KatkaCechova 11. 5. 2022 17:50

Dobrý večer. Uvařila jsem přesně podle receptu, nakonec krutony a veliká dobrota

yanull 8. 7. 2019 10:03

Tuto polévku také dělám, ale bez párků - zatím

Cuketu jen nakrájím, nestrouhám, stejně se pak polévka mixuje

Valis 8. 7. 2019 07:49

Výborná polévka. Rodičům se každoročně urodí tolik cuket, že je vyloženě rozdávají po vesnici, takže každý takový dobrý receptík uvítám

mika59 přidala nové fotografie! 29. 4. 2019 13:18

Články s tímto receptem

Hodnocení 265×
Co dělat s přerostlou velkou cuketou? Jak si s ní nejlépe poradit? Vyzkoušejte oblíbené recepty na její zpracování

7 variant, jak si vychutnat cuketu: Je skvělá v pomazánce i jako součást moučníku

Hodnocení 10×
Rajčatová polévka s cuketou: Tato lehká letní polévka se výtečně hodí na rychlou večeři

7 foto Hodnocení 30×
Jak na cuketovou polévku? Tento rychlý a snadný recept si zamilujete

16 receptů
16 nápadů na husté syté polévky, které nás zahřejí v sychravých podzimních dnech

Přečtěte si

16 nápadů na husté syté polévky, které nás zahřejí v sychravých podzimních dnech

Cuketová polévka s osvěžující letní chutí: Přidejte do ní rajčata a čerstvé bylinky Hodnocení 7×

Cuketová polévka s osvěžující letní chutí: Přidejte do ní rajčata a čerstvé bylinky

Božský vyprošťovák: Francouzskou cibulačku zvládnete připravit i v posilvestrovské kocovině

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Rajčatová polévka s cuketou: Tato lehká letní polévka se výtečně hodí na rychlou večeři Hodnocení 10×

Rajčatová polévka s cuketou: Tato lehká letní polévka se výtečně hodí na rychlou večeři

„Jak na Nový rok, tak po celý rok.“ Co nám prozradí lednové pranostiky o počasí, jídelníčku i průběhu roku

Opilecká polévka korhelyleves: Vyhlášená maďarská specialita postaví na nohy i po obzvlášť bouřlivém večírku

Jak na cuketovou polévku? Tento rychlý a snadný recept si zamilujete Hodnocení 30×

Jak na cuketovou polévku? Tento rychlý a snadný recept si zamilujete

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Čočková polévka Videorecept

Čočková polévka

Berry7CZ před 1 hodinou

Domácí rohlíky jako z pekárny Videorecept

Domácí rohlíky jako z pekárny

Jabitek před 1 hodinou

Hop do vody - přílohové noky

rybarka007 před 2 hodinami

Chlupaté knedlíky ze syrových a vařených brambor - podrobně Videorecept

Chlupaté knedlíky ze syrových a vařených brambor - podrobně

Dadka0 před 3 hodinami

Porcovaná žemlovka s jablky a tvarohem, zapečená se sněhem

Berry7CZ před 6 hodinami

Nejlepší vyprošťovací česnečka Videorecept

Nejlepší vyprošťovací česnečka

Ilonanet před 6 hodinami

Dušené hovězí se zasmaženým zelím a šťouchanými brambory

Marvi před 16 hodinami

Zelný salát s koprem a medvědím česnekem

Kajkajak před 16 hodinami

Těstoviny z trattorie

Kajkajak před 16 hodinami

Kuřecí maso s houbami

Kajkajak před 16 hodinami

Tématické fráze:
cuketová polévka, cuketová polévka s opečeným s česnekem

Suroviny:
cuketa, párky, cibule, česnek, vývar masový, smetana, mouka hladká, máslo, kmín mletý, sůl, pepř, libeček

Naposledy jste si prohlédli

Cuketová polévka s česnekem a frankfurtským párkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 35 min

Cukety zavařené v láku jako okurky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 50 min

Sváteční ovocný řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

hanahcotton

Sušenky s arašídovým máslem a čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Michaela.Koc

Bramborová kaše pečená ve slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 5 min

Cuketová polévka s česnekem a frankfurtským párkem

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Články s tímto receptem

Hodnocení 265× Co dělat s přerostlou velkou cuketou? Jak si s ní nejlépe poradit? Vyzkoušejte oblíbené recepty na její zpracování

Hodnocení 10× Rajčatová polévka s cuketou: Tato lehká letní polévka se výtečně hodí na rychlou večeři

7 foto Hodnocení 30× Jak na cuketovou polévku? Tento rychlý a snadný recept si zamilujete

16 receptů 16 nápadů na husté syté polévky, které nás zahřejí v sychravých podzimních dnech

Přečtěte si

Nejnovější články

13 foto Přehled účastníků Peče celá země 2026: O výhru se popere operní pěvkyně, lékař i nehtová designérka z Francie

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 265×
Co dělat s přerostlou velkou cuketou? Jak si s ní nejlépe poradit? Vyzkoušejte oblíbené recepty na její zpracování

Hodnocení 10×
Rajčatová polévka s cuketou: Tato lehká letní polévka se výtečně hodí na rychlou večeři

7 foto Hodnocení 30×
Jak na cuketovou polévku? Tento rychlý a snadný recept si zamilujete

16 receptů
16 nápadů na husté syté polévky, které nás zahřejí v sychravých podzimních dnech

13 foto
Přehled účastníků Peče celá země 2026: O výhru se popere operní pěvkyně, lékař i nehtová designérka z Francie