Cuketová polévka s mladým česnekem a rýží
Suroviny
- 2 malé cukety
- svazek mladého česneku
- zeleninový vývar
- 1 šálek rýže
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- olivový olej
- petrželová nať
Postup přípravy receptu
Na oleji jemně opečeme nakrájený česnek a na tenké plátky nakrájené neoloupané cukety. Zalijeme vývarem, přivedeme k varu a krátce povaříme. Před koncem vaření přidáme nakrájenou česnekovou nať.
Rýži uvaříme podle návodu a vložíme do polévky. Je-li třeba, osolíme.
Posypeme petrželovou natí. Kdo má rád, může si polévku přichutit čerstvě mletým pepřem.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 41 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Cuketová polévka s mladým česnekem a rýží
-
Jaroslav: špek se hodí kdykoliv kamkoliv
Jitkas: určitě vyzkouším podle Tebe
Katastrophe: děkuju, jsem ráda že chutnalo -
Tak dneska jsem dělala (ale s normálním česnekem a maličko jsem přichutila kořením) a chutnala nám velmi :) táta okolo ní chvilku chodil, pak opatrně s nedůvěrou ochutnal a pak si v klidu nandal...
Další skvělé zpracování cuket :) -
maris: Delam prakticky stejne. Po uvareni, pridam ryzi, petrzelku i trochu cerstve bazalky a jedno rajce, oloupane a bez seminek, nskrajene na kosticky. Tez trochu parmezanu. Moc dobra polevecka! Vyhoda je, ze se muze jist i vlazna.
-
Místo oleje jsem tam dal trochu uzeného špeku a na něm jsem to osmažil. A ta pohanka se tam také hodí.
-
Ahoj, polévku jsem dělala už v loni. Se starým česnekem, celerovou natí a místo rýže pohanku. Ani jsem nepoužila vývar, protože propečená ceketa s česnekem ho vytvořily úplně báječně. Moc dobrá. Díky za recept.
-
1974andrea:úplne také isté to nebude, to je mi jasné...ale táto jednoduchá cuketovka sa mi zdá skvelá...
-
magdalenka:Takže myslíš,že to bude mít stejnou chuť jako s mladým česnekem? Já už česnek vytrhala a suším na uchování,tak nevím,čím ten mladý nahradit.
-
V rámci cuketovej sezóny vyskúšam, ale iba so starým cesnakom...
-
1974andrea: já ho vždycky kupovala na trhu, na první pohled vypadá jako mladé cibulky
kata.jsk: děkuji
-
Nikdy jsem v obchodě u nás neviděla mladý česnek? Dá se koupit nebo to jsou výhonky naklíčeného česneku? Možná budu vypadat jako blázen,ale opravdu jsem to neviděla. Jde to kdyžtak nahradit i normálním česnekem?
-
Výborná polévka, díky za recept. Cuketu jsme si s přítelem oblíbili a hledáme stále nové recepty. Tohle byla dneska mňamka
-
Klarak
recept je Maris,ale vyzkoušet opravdu doporučuji. -
mirco, pekny recept ,urcute vyzkousim a posílam bodik
-
Alenko, jsi moc šikovná, když si umíš tak dobře poradit
, jsem ráda, že vám po Tvé úpravě chutnalo
