Domácí těstoviny s pestem z medvědího česneku

Name: Domácí těstoviny s pestem z medvědího česneku
Prep time: 45 min
Cook time: 8 min
Total time: 53 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: Těstoviny:; 200 g semolinové mouky; 2 vejce; Pesto:; 150 g medvědího česneku; 10 g soli; 100 ml olivového oleje; 1 lžíce kešu oříšků; 1 lžička lahůdkového droždí; 1 lžíce strouhaného parmezánu

Domácí je nejlepší, alespoň se to říká. Vy se můžete o tom přesvědčit přípravou a uvařením domácích semolinových těstovin. Spolu s nimi pak servírujete jemné, ale výrazné pesto z medvědího česneku, kešu oříšků a lahůdkového droždí.

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 53 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 8 min

53 min (45 min příprava + 8 min tepelná úprava)

Domácí těstoviny s pestem z medvědího česneku

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 2 porce

2porce

Těstoviny:

200 g 200 g semolinové mouky

2 2 vejce

Pesto:

150 g 150 g medvědího česneku

10 g 10 g soli

100 ml 100 ml olivového oleje

1 lžíce 1 lžíce kešu oříšků

1 lžička 1 lžička lahůdkového droždí

1 lžíce 1 lžíce strouhaného parmezánu

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 481 kJ / 2 027 kcal
Bílkoviny	55,91 g
Tuky	128,12 g
Vláknina	18,30 g
Cholesterol	527 mg
Sodík	4,39 g
Sůl	10,87 g
Sacharidy	153,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z mouky a vajec vypracujeme ručně nebo v robotu hladké, pružné a nelepivé těsto. Vytvoříme váleček, rozdělíme na 3 stejné díly, které zabalené ve fólii dáme odpočinout na 30 minut do chladu. Krok 2: Zatím opláchneme listy medvědího česneku a osušíme papírovou utěrkou. Krok 3: Do většího hrnce dáme vařit vodu na těstoviny. Jednotlivé díly těsta rozválíme na obdélník silný cca 3 mm a ten nakrájíme na proužky. Dáme do vroucí osolené vody a uvaříme na skus. Krok 4: Do mixéru dáme česnek a všechny ostatní ingredience a rozmixujeme pesto. Krok 5: Těstoviny scedíme a ponecháme 1 lžíci vody. Do těstovin přidáme pesto, můžeme naředit vodou z vaření těstovin. Vše promícháme a podáváme.

Z mouky a vajec vypracujeme ručně nebo v robotu hladké, pružné a nelepivé těsto. Vytvoříme váleček, rozdělíme na 3 stejné díly, které zabalené ve fólii dáme odpočinout na 30 minut do chladu.
Jak připravit domácí těstoviny
Zatím opláchneme listy medvědího česneku a osušíme papírovou utěrkou.
Do většího hrnce dáme vařit vodu na těstoviny. Jednotlivé díly těsta rozválíme na obdélník silný cca 3 mm a ten nakrájíme na proužky. Dáme do vroucí osolené vody a uvaříme na skus.
Do mixéru dáme česnek a všechny ostatní ingredience a rozmixujeme pesto.
Těstoviny scedíme a ponecháme 1 lžíci vody. Do těstovin přidáme pesto, můžeme naředit vodou z vaření těstovin. Vše promícháme a podáváme.

TIP: Pesto z medvědího česneku

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 6. 2022

Poznámka autorky Marie Svarcova

K těstovinám můžeme podávat také pečeného lososa nebo kousky kuřecího masa.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Domácí těstoviny s pestem z medvědího česneku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xkqGP

Těstoviny s pestem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

www.zarovi.cz 25 min

Těstoviny se žampiony a medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 60 min

Celozrnné špagety s pestem z medvědího česneku Videorecept

Celozrnné špagety s pestem z medvědího česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 25 min

Hovězí kofty s těstovinami a pestem z medvědího česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 25 min

Krkovička s medvědím pestem a mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris

Těstoviny s chřestovou omáčkou s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 45 min

Zobrazit více

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Zeleninový guláš bez masa a uzeniny

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 30 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 60 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 40 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Zobrazit více

Těstoviny
Domácí těstoviny

Oběd
Večeře
Rychlé recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Vaření
Medvědí česnek
Jarní recepty
Snadné recepty
Ořechy
Levné recepty

Moje poznámka

Domácí těstoviny s pestem z medvědího česneku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xkqGP

Náhodný recept

Bezová šťáva s vůní hřebíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jarka.R 70 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Gravlax vejce

Přidáno před 2 hodinami

Cuketové válečky ve slanině

Přidáno před 12 hodinami

Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou

Přidáno před 15 hodinami

Řezy s pudinkem a ostružinami

Přidáno před 17 hodinami

Litý meruňkový koláč s ostružinami

Přidáno před 17 hodinami

Odlehčená salámová pomazánka

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova 16. 6. 2022 20:33

tejaja: Elivet:

moc děkuji za milý komentář, mám radost, že chutnalo. V malých skleničkách vydrží dlouho v lednici .

Přeji krásný zbytek večera.

Elivet 16. 6. 2022 20:06

Výborný recept, chutnalo všem, moc děkuji za inspiraci

Pesta jsem udělala víc a použila i do "tlačených koláčků od medvěda", také doporučuji

Marie Svarcova 7. 6. 2022 18:16

Anna Kocikova:

Moc děkuji za komentář, mám to droždí ráda i samotné je nejen hodně zdravé ale i opravdu lahůdkové,

Přeji krásný a pohodový večer

Anna Kocikova 7. 6. 2022 18:05

Hezký recept

Pesto z medvědího je moc dobré

S lahůdkovým droždím jsem ho ještě nezkoušela

Marie Svarcova 7. 6. 2022 07:25

tejaja:

moc děkuji, ono to pesto na fotce není skoro vidět i když jsem tam dala hodně, ale bylo moc dobré

Přeji krásný den

tejaja 7. 6. 2022 07:20

Páči sa mi.

Články s tímto receptem

15 receptů
15 receptů na rychlá dětská jídla aneb jak rychle nasytit hladové děti

4 foto Hodnocení 70×
Jak použít pesto z medvědího česneku? Vyberte si některý recept z našeho velkého přehledu

Přečtěte si

15 receptů na rychlá dětská jídla aneb jak rychle nasytit hladové děti

Jak zavářet domácí pomazánky na tousty? Jsou chutné a vyplatí se. Radíme začátečníkům Hodnocení 57×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Domácí větrníky

Nanina před 1 hodinou

Litý perník Videorecept

Litý perník

Lenka Sedlackova před 2 hodinami

Pomazánka z červené řepy s křenem

monyss před 3 hodinami

Hrníčkový borůvkový koláč na plechu Videorecept

Merylas 30 min

Dortík pro tetičku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mamkapavla

Ředkvičková pomazánka s chutí uzeného sýra a bylinek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

spagetka

Žitno-pšeničné špičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen

Pikantní kuskus se sušenými rajčátky a kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 30 min

Domácí těstoviny s pestem z medvědího česneku

Suroviny pro 2 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Články s tímto receptem

15 receptů 15 receptů na rychlá dětská jídla aneb jak rychle nasytit hladové děti

4 foto Hodnocení 70× Jak použít pesto z medvědího česneku? Vyberte si některý recept z našeho velkého přehledu

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

15 receptů
15 receptů na rychlá dětská jídla aneb jak rychle nasytit hladové děti

4 foto Hodnocení 70×
Jak použít pesto z medvědího česneku? Vyberte si některý recept z našeho velkého přehledu