Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 16 kusů
16kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 959 kJ / 2 141 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 48,64 g |
| Tuky | 91,49 g |
| Vláknina | 15,90 g |
| Cholesterol | 429 mg |
| Sodík | 135 mg |
| Sůl | 0,29 g |
| Sacharidy | 272,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do střední misky rozklepneme vejce, přidáme cukry, vlahé rozpuštěné máslo, špetku soli, mléko a promícháme metličkou. Přidáme prosátou mouku s práškem a ručně zpracujeme těsto. Nehněteme zbytečně dlouho, aby upečené nebylo tvrdé ale křehké. Necháme zakryté fólií odpočinout než připravíme náplň.
Krok 2: Máslo s mlékem ohřejeme a horkým zalijeme v kastrůlku smíchaný mák s cukrem přidáme skořici, citronovou kůru a plnou lžíci povidel. Dobře promícháme a dáme stranou. Zapneme troubu na 180° C a plech vyložíme papírem na pečení. Náplň rozdělíme v kastrůlku na čtvrtiny, lépe se odhadne množství z 1/4 na čtyři rohlíčky.
Krok 3: Těsto rozdělíme na poloviny a postupně vyválíme z každé kruh cca Ø 26 cm (na podložce jsou kruhy vyznačeny, pokud nemáte obkreslete tužkou talíř na pečící papír a na obrácené straně vyválejte kruh).
Kruh rozdělíme, na poloviny, čtvrtiny a osminy - budeme mít z každého 8 trojúhelníků. Na trojúhelníky těsta uděláme kousek od špičky asi 2-3 cm tři zářezy. Krok 4: Na každý trojúhelník dáme k širší straně náplň a srolujeme směrem ke špičce. Mírně zahneme do tvaru rohlíčku a konce stisknutím uzavřeme. Postupně uděláme ze 2 kruhů 16 rohlíčků, které klademe na připravený plech a dáme péct dorůžova asi 15 - 20 minut (podle trouby, hlídáme). Vychladlé lehce poprášíme moučkovým cukrem. Čerstvě upečené jsou křehké ale potom změknou podobně jako linecké.
Kruh rozdělíme, na poloviny, čtvrtiny a osminy - budeme mít z každého 8 trojúhelníků. Na trojúhelníky těsta uděláme kousek od špičky asi 2-3 cm tři zářezy. Krok 4: Na každý trojúhelník dáme k širší straně náplň a srolujeme směrem ke špičce. Mírně zahneme do tvaru rohlíčku a konce stisknutím uzavřeme. Postupně uděláme ze 2 kruhů 16 rohlíčků, které klademe na připravený plech a dáme péct dorůžova asi 15 - 20 minut (podle trouby, hlídáme). Vychladlé lehce poprášíme moučkovým cukrem. Čerstvě upečené jsou křehké ale potom změknou podobně jako linecké.
Zveřejněno 10. 8. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Italské plněné rohlíčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qxR5r
Moje poznámka
Italské plněné rohlíčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qxR5r
Nejnovější recepty
Poctivý vývar z hovězích kostí podle Petra Hajného
Přidáno před 4 hodinami
Čočkové karbanátky II
Přidáno před 6 hodinami
Brynzové halušky
Přidáno před 8 hodinami
Sýrové placky
Přidáno před 11 hodinami
Krůtí steak se zeleninovým kuskusem
Přidáno před 12 hodinami
Krkovice dušená s rajčátky a fazolovými lusky
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Květáková polévka
Eva_H před 20 minutami
Cheesecake od Evy
Ivvettaa před 2 hodinami
Bílé fazole nakyselo
Milerka před 3 hodinami
Svačinové sendviče
Kajkajak před 3 hodinami
Špagety à la carbonara
dolejsovaveronika před 4 hodinami
Jarní salát
Kajkajak před 5 hodinami
Máslové sušenky s džemem (Pinterest heart cookies)
Petronilka před 5 hodinami
Kynuté buchty, plněné marmeládou
lelka12 před 6 hodinami
Gulášovka s kysaným zelím
lelka12 před 6 hodinami
Salámovo-nivová pomazánka
[email protected] před 6 hodinami
Suroviny:
cukr krupice,
cukr vanilkový,
sůl,
vejce,
mléko,
máslo,
mouka hladká,
kypřící prášek,
mák mletý,
cukr moučkový,
máslo,
mléko,
povidla švestková,
skořice,
kůra citronová
Komentáře (13)
Taky mi to hlava nebere, zvláště když v It. prakticky neznají švestková povidla
No, když ale autorčina maminka říkali...
...a maminky mívají dycky pravdu, že
Ale klid, z jednoho "bi" se fakt nestříli
Rohlíčky vypadají moc dobře
Ale mám dotaz - proč "italské" ?