Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 415 kJ / 2 489 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 72,73 g |
| Tuky | 107,57 g |
| Vláknina | 23,30 g |
| Cholesterol | 642 mg |
| Sodík | 292 mg |
| Sůl | 0,63 g |
| Sacharidy | 295,91 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ve vlažném mléce rozmíchejte lžičku cukru, rozdrobte do něj čerstvé kvasnice a nechte vzejít kvásek.
Krok 2: Máslo a sádlo rozpusťte a nechte zchladnout.
Krok 3: V míse promíchejte mouku, sůl a zbytek cukru, přidejte vzešlý kvásek i s mlékem, vejce, zchladlé sádlo a máslo a vymíchejte hladké těsto. Mísu s těstem zakryjte utěrkou a nechte cca 1 hodinu kynout. Během kynutí těsto 1 - 2 vařečkou propracujte.
Krok 4: V mezičase si připravte makovou náplň. Mák s cukrem svařte v mléce a do vychladlé směsi zamíchejte citronovou kůru.
Krok 5: Z vykynutého těsta vyválejte obdélník, potřete jej makovou náplní, naskládejte půlky švestek a zaviňte.
Krok 6: Opatrně závin přeneste na pečicí papír na plech a potřete vajíčkem rozšlehaným v mléce. Pečte v předem nahřáté troubě při 180 °C asi 30 minut.
Krok 7: Zdvojením množství surovin, získáte těsto na dva záviny.
Zveřejněno 16. 9. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Makový závin se švestkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oDOY
Moje poznámka
Makový závin se švestkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oDOY
Nejnovější recepty
Red Velvet podle Šárky Divácké
Přidáno před 33 minutami
Paštika z drůbežích jater
Přidáno před 1 hodinou
Sýrové křupavé rohlíčky se šunkou
Přidáno před 9 hodinami
Buchta s kefírem a skořicí
Přidáno před 11 hodinami
Vepřový bůček pečený v zelí
Přidáno před 13 hodinami
Čokoládové marokánky
Přidáno před 15 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Koláč s ovocem a posypkou
Panova před 3 minutami
Krkovička s houbami na divoko
Sahula před 9 hodinami
Vepřové plecko nadivoko s houbami
Sahula před 9 hodinami
Závitky z vepřových jater
Sahula před 10 hodinami
Kroupová polévka s hlívou
Sahula před 10 hodinami
Bílá lišková
Sahula před 10 hodinami
Buchtičky s krémem
Alusice před 12 hodinami
Sýrová omáčka k čemukoli
Gabča🥰 před 13 hodinami
Kuře pečené na másle s kmínem
jalamo před 13 hodinami
Cookies s bílou a mléčnou čokoládou
Natalkaaa před 13 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
cukr krupice,
mléko,
mléko,
kvasnice,
máslo,
sádlo,
vejce,
vejce,
sůl,
mák mletý,
cukr krupice,
mléko,
kůra citronová,
švestky
Komentáře (2)