Krkovička po myslivecku
Krkovička je část vepřového masa, které je krásně šťavnaté a dobré na chuti. Přidáním koření, jako je bobkový list, pepř, rozmarýn a nové koření získáme chuť a vůni po divočině. Nezbývá než popřát dobrou chuť!
Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 523 kJ / 1 798 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 201,98 g |
| Tuky | 106,37 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Cholesterol | 480 mg |
| Sodík | 551 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 7,30 g |
Postup přípravy
Krkovičku posypeme drceným kmínem. Krok 2: Na pánvi rozehřejeme sádlo a krkovičku ze všech stran zprudka opečeme, pak přendáme do pekáčku, vlijeme výpek, přidáme divoké koření a na kolečka nakrájenou cibuli.
Trošku podlijeme vodou a přikryté pečeme. Krok 3: V polovině pečení vyjmeme koření a přidáme předem namočené houby.
Pečeme dále zakryté a na závěr pečení odkryjeme. Krok 4: Hotové maso vyjmeme, výpek vysmahneme a zaprášíme moukou. Za stálého míchání opražíme a podlijeme vývarem nebo vodou. Provaříme.
Zveřejněno 24. 1. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Krkovička po myslivecku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NkxvL
Moje poznámka
Krkovička po myslivecku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NkxvL
Nejnovější recepty
Koláč s tvarohem a rybízem
Přidáno před 3 hodinami
Lečo v omeletě
Přidáno 3. 7. 2025 08:29
Jahodové nanuky se zakysanou smetanou
Přidáno 2. 7. 2025 19:13
Květák bez smažení
Přidáno 2. 7. 2025 16:46
Kuličky z mletého masa plněné rajčátky s bylinkovou polentou
Přidáno 2. 7. 2025 13:51
Cuketová směs na cokoli
Přidáno 2. 7. 2025 08:29
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)
KatkaZu před 27 minutami
Kmínová polévka s cizrnou
TondaJ před 1 hodinou
Šťáva z květů černého bezu 2
Jindriskas před 1 hodinou
Bezé ořechová roláda se šlehačkou
Jandulka13 před 2 hodinami
Gnocchi s cuketou
veronika_straka před 2 hodinami
Květákové karbanátky
Valis před 2 hodinami
Domácí papardelle (nebo tagliatelle)
janatka před 3 hodinami
Rybízový koláč s drobenkou
kunananuk před 3 hodinami
Květáková kari rýže s kokosovým mlékem
janatka před 3 hodinami
Suroviny:
krkovice vepřová,
sůl,
kmín drcený,
česnek,
rozmarýn,
sádlo,
houby sušené,
bobkový list,
pepř,
koření nové koření,
cibule,
voda,
vývar masový,
mouka hladká
Komentáře (5)