Kuře po myslivecku

Bahula Kuchařka: Bahula

Doba přípravy: 70 minut 4 porce Drůbeží maso 3 názory

Suroviny

4 kuřecí stehna
hladká mouka (na poprášení)
sůl
pepř
4 lžíce olivového oleje
90 g anglické slaniny
1 cibule (velká)
1 zelená paprika
2 stroužky česneku
250 g žampionů
125 ml červeného vína
400 g konzervovaných rajčat (krájených)
75 ml rajčatového pyré
2 lžíce šalvěje (nakrájené)
4 lžíce petrželky (nakrájené)
citrónová kůra (nastrouhaná)
2 lžíce kaparů
Recept si zatím oblíbilo 12 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Kousky kuřete lehce poprášíme moukou promíchanou se solí a pepřem a přebytek oklepeme. Na pánev dáme polovinu oleje, přidáme na nudličky nakrájenou slaninu a kuře ze všech stran opékáme asi 10 minut. Kuře přendáme do kastrolu.

  2. Do pánve dáme zbytek oleje, přidáme nakrájenou cibuli, papriku a prolisovaný stroužek česneku a zlehka smažíme asi 5 minut až zelenina zvláční, přendáme do kastrolu ke kuřeti.

  3. V pánvi osmahneme asi 2 minuty na čtvrtiny nakrájené žampiony a přendáme do kastrolu. Do pánve vlijeme víno a svaříme ho asi na 4 lžíce. Přidáme do kastrolu spolu s rajčaty, pyré a šalvějí.

  4. Dáme asi na 45 minut péct do trouby až bude kuře měkké.

  5. Zbylý prolisovaný česnek smícháme s petrželkou, citrónovou kůrou a kapary. Vmícháme do kastrolu a dochutíme.

  6. Podáváme se šťouchanými brambory.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 258 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuře po myslivecku

Tématické fráze: kuře po myslivecku kuře po myslivecku recept kuřecí nudličky po myslivecku pečené kuře po myslivecku kuřecí po myslivecku recepty kuře po myslivecku kuřecí paličky po myslivecku recept na kure po myslivecku nudličky po myslivecku myslivecke kure kuřecí maso po myslivecku kureci platek po myslivecku kuřecí nudličky po myslivecku kuře na myslivecký způsob kuře po mislivecku kuřecí stehno po myslivecku kuře pomyslivecku kure po.mysluvecku ku?ec? prsa po myslivecku kuře po sicilsku

Zapomněl/a jsem heslo