Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 2 423 kJ / 579 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 77,16 g |
Tuky | 29,49 g |
Vláknina | 0,83 g |
Cholesterol | 403 mg |
Sodík | 239 mg |
Sůl | 0,51 g |
Sacharidy | 1,14 g |
Postup přípravy
Necháme odpočinout a zatím připravíme zeleninu. Krok 2: Zelenou část z opláchnutých a okapaných listů pak choi nakrájíme do misky na proužky. (Oddělenou bílou část listů odložíme zcela bokem a necháme na později do jakéhokoliv salátu.) Pórek nakrájíme na kolečka a přidáme do misky. Krok 3: Zeleninu v misce spaříme vroucí vodou, slijeme, pak propláchneme studenou vodou a vymačkáme rukou nebo v salátové odstředivce.
Přidáme česnek, mírně osolíme a opepříme. Krok 4: Zapneme troubu na 200 °C a rošt dáme do horní části. Krok 5: Panenku zprudka opečeme na rozpálené pánvi ze všech stran. Krok 6: Na listové těsto rozprostřeme asi 1 cm od krajů připravenou zeleninu a doprostřed položíme maso. Důkladně zabalíme a koncové okraje zahneme dospodu. Krok 7: Balíček s panenkou vložíme do pekáčku, potřeme rozšlehaným vejcem a dáme péct cca na 12-15 minut. Krok 8: Upečený dozlatova ho necháme odpočinout zakrytý alobalem (lesklou stranou ven) a zatím připravíme přílohu. Krok 9: Panenku podáváme nakrájenou na širší plátky s bramborami a salátem podle chuti.
Zveřejněno 7. 3. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřová panenka zapečená v listovém těstě s pak choi a pórkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4x8gJ
Moje poznámka
Vepřová panenka zapečená v listovém těstě s pak choi a pórkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4x8gJ
Nejnovější recepty
Květákové karí placičky
Přidáno před 1 hodinou
Kedlubnová polévka
Přidáno před 11 hodinami
Pavučinkový makový závin.
Přidáno před 23 hodinami
Pizza Valencia
Přidáno 2. 5. 2025 15:03
Kuře na šalvěji pečené v mléce
Přidáno 2. 5. 2025 11:01
Gravlax vejce
Přidáno 1. 5. 2025 19:16
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí stehna s bylinkami a šunkou
E. J. K. před 55 minutami
Rebarborový koláč se sněhovou čepicí
chocho před 1 hodinou
Malinový koláč s pudinkem
Kamil1 před 1 hodinou
Povidlové koláče z kynutého jogurtového těsta
zujara14 před 1 hodinou
Honzovy kynuté buchty
Marcela0123 před 2 hodinami
Výborné lasagne
Hansenka před 2 hodinami
Jogurtová bábovka
Cerpes před 2 hodinami
Celerové karbanátky s tofu
Pavlina_na_hrad před 2 hodinami
Hrnkový koláč s rebarborou
stepan2012 před 3 hodinami
Vepřové nudličky v pikantní omáčce s houbami a sýrem
Spidan75 před 3 hodinami
Suroviny:
panenka vepřová,
sůl,
pepř mletý,
olej olivový,
zelí čínské pak choi,
pórek,
česnek sušený,
vejce
Komentáře (4)