Legionářské řezy
Suroviny
- Těsto:
- 400 g polohrubé mouky
- 200 g hery
- 4 žloutky
- 1/2 prášku do pečiva
- 100 g moučkového cukru
- sníh:
- 4 bílky
- 100 g cukru krupice
- 150 g mletých ořechů
- dále:
- višňová marmeláda nebo rybízová marmeláda
Postup přípravy receptu
Suroviny na těsto dáme na vál a zpracujeme hladké nelepivé těsto.
Rozválíme ho na velikost plechu a přeneseme na papírem na pečení vyložený plech (kdo s tím má problém, může rozválet přímo na papíře).
Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh. Zlehka do něj vařečkou vmícháme ořechy.
Těsto na plechu rovnoměrně potřeme marmeládou a na ni rozetřeme ořechový sníh.
Vložíme do trouby vyhřáté na 170 - 180°C a pečeme 20 - 30 minut do zrůžovění povrchu.
Poznámka od kuchařky
Místo ořechů lze použít i kokos je to také dobré.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Legionářské řezy
-
Výborný koláč
, placku jsem natřela domácím rybízovým džemem (šikovně jsem ho tak udala, jinak by ho tu nikdo nechtěl) a do sněhu jsem zamíchala kokos, nějak mi k tomu džemu víc sedl. Do těsta jsem dala heru napůl s máslem. Sníh jsem rozetřela až na zapečené těsto. Dobrý, s rybízem osvěžující a věřím tomu, že zítra by byl uleželý ještě lepší, ale to asi nebudeme moci vyzkoušet
. Jasný bodík -
My to voláme ženský rozmar.Je to dobrý koláčik.
-
Jsou moc dobré,ale chybí tady obrázek.Aspoň ale nemám chutě
-
Toto znám a je dobré.
-
Ukládám do oblíbených, co nejdřív yzkouším
