Ořechová roláda s banánem

mika59 Kuchařka: mika59

Moučníky , Řezy s ovocem, bublaniny, Záviny, rolády 4 názory

Suroviny

5 vajec
5 lžic krupicového cukru
5 lžic polohrubé mouky
5 lžic horké vody
5 lžic mletých vlašských ořechů
1/2 lžičky prášku do pečiva
2-3 banány
Krém:
250 g mascarpone
250 g smetany ke šlehání
lžička ztužovače do smetany
vanilkový cukr
moučkový cukr podle chuti
Recept si zatím oblíbilo 12 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Celá vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Během šlehání postupně přidáváme vodu.

  2. Lehce vmícháme ořechy a mouku s práškem. Těsto rozetřeme na plech s pečícím papírem. Pečeme na 180 st. asi 12-15 minut.

  3. Upečený plát smotáme i s papírem a necháme vychladnout. Mezitím vyšleháme smetanu s mascarpone.

  4. Vše musí být stejně studené. Nejdříve šleháme na malé otáčky, až se vše spojí. Pak otáčky přidáme a vyšleháme s cukrem a ztužovačem do krému.

  5. Ze studené rolády stáhneme papír a potřeme ji krémem. Trochu krému necháme na pomazání. Na okraj rolády položíme banány a roládu stočíme.

  6. Roládu nahoře pomažeme zbylým krémem a obsypeme ořechy nebo jako já, hoblinkami čokolády. Roládu necháme dobře vychladit.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 3 597 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Ořechová roláda s banánem

Tématické fráze: ořechová roláda banánová roláda roláda s banánem orechovo bananova rolada piškotová roláda rolady bananovo ořechova rolada roláda s krémem orechovo bananova roláda recept orechova rolada s mascarpone čoko rolada s bananem rolada ořechova roláda s ořechy recepty z banánu recepty ořechy banánové piškotová roláda ořechy top recepty orechova napln s bananem ořechová roláda recept orechová roláda s banánom banánová roláda recept