Krůtí maso na leču a zelenině z pomalého hrnce

Name: Krůtí maso na leču a zelenině z pomalého hrnce
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1100 g krůtích stehenních řízků; 150 g cibule; 250 g mrkve; 680 g leča (1 sklenice); 15 g másla; mletý pepř; sůl; nať lahůdkové cibulky

Pomalý hrnec je skvělým pomocníkem v kuchyni. Tento recept vám přináší šťavnaté kuřecí stehenní řízky vařené v leču, ze kterého pak vymixujete lahodnou zeleninovou omáčku. Jako přílohu můžete zvolit třeba šťouchané brambory.

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 145 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 130 min

145 min (15 min příprava + 130 min tepelná úprava)

Krůtí maso na leču a zelenině z pomalého hrnce

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 4 porce

4 hodně velké porce

4porce

1100 g 1100 g krůtích stehenních řízků

150 g 150 g cibule

250 g 250 g mrkve

680 g 680 g leča (1 sklenice)

15 g 15 g másla

mletý pepř

sůl

nať lahůdkové cibulky

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 099 kJ / 2 175 kcal
Bílkoviny	220,51 g
Tuky	101,84 g
Vláknina	43,45 g
Cholesterol	478 mg
Sodík	6,55 g
Sůl	16,41 g
Sacharidy	74,86 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso opláchneme, osušíme a zlehka posypeme solí a pepřem. Očištěnou cibuli nakrájíme na klínky, mrkev na silnější proužky. Krok 2: Na dno nádoby pomalého hrnce dáme cibuli, mrkev a promícháme. Přidáme maso, lečo i se šťávou a hrnec přiklopíme poklicí. Program nastavíme na High a hrnec necháme pracovat 2 hodiny. Krok 3: Poté hrnec odpojíme od zdroje, maso a část zeleniny z hrnce odebereme a vše zbylé v hrnci ponorným mixérem rozmixujeme. Krok 4: Maso a zeleninu vrátíme nazpět do hrnce, přidáme máslo pro zjemnění šťávy a hrnec přiklopíme poklicí. Znovu zapneme na program High a vaříme ještě 10 minut. Krok 5: Porce na talíři posypeme nakrájenou natí lahůdkové cibulky.

Maso opláchneme, osušíme a zlehka posypeme solí a pepřem. Očištěnou cibuli nakrájíme na klínky, mrkev na silnější proužky.
Jak rychle oloupat cibuli
Na dno nádoby pomalého hrnce dáme cibuli, mrkev a promícháme. Přidáme maso, lečo i se šťávou a hrnec přiklopíme poklicí. Program nastavíme na High a hrnec necháme pracovat 2 hodiny.
Poté hrnec odpojíme od zdroje, maso a část zeleniny z hrnce odebereme a vše zbylé v hrnci ponorným mixérem rozmixujeme.
Maso a zeleninu vrátíme nazpět do hrnce, přidáme máslo pro zjemnění šťávy a hrnec přiklopíme poklicí. Znovu zapneme na program High a vaříme ještě 10 minut.
Porce na talíři posypeme nakrájenou natí lahůdkové cibulky.

TIP: Jak vařit v pomalém hrnci

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 6. 2023

Poznámka autorky Anna Kocikova

Na zjemnění se místo másla může použít smetana. Zahušťovat není potřeba, postačí rozmixovaná zelenina.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (26× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krůtí maso na leču a zelenině z pomalého hrnce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lYxrr

Svíčková z pomalého hrnce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaKulicka 300 min

Ražniči v pomalém hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Gabina 240 min

Řízky z pomalého hrnce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen 170 min

Uzené maso bez udírny (v pomalém hrnci)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Rillettes z pomalého hrnce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza 620 min

Hovězí plátky na zelenině z pomalého hrnce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Anna Kocikova 240 min

Zobrazit více

Cuketové zelí zavařené na zimu i jiné roční období Videorecept

Cuketové zelí zavařené na zimu i jiné roční období

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Anna Kocikova 90 min

Párky v listovém těstě jako jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 25 min

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Anna Kocikova 40 min

Rajčatová šťáva

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Anna Kocikova 75 min

Zeleninová polévka posté Videorecept

Zeleninová polévka posté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 45 min

Dýně hokaido v křupavých placičkách Videorecept

Dýně hokaido v křupavých placičkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 50 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Pomalý hrnec

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Zelenina
Běžný den
Česká kuchyně
Vaření

Moje poznámka

Krůtí maso na leču a zelenině z pomalého hrnce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lYxrr

Náhodný recept

Bulharská kapusta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

alena.kyp 105 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí orzo Videorecept

Kuřecí orzo

Přidáno před 4 hodinami

Kuřecí nudličky se zeleninou a houbami

Přidáno před 13 hodinami

Vepřové nudličky s lesními houbami

Přidáno před 13 hodinami

Flíčky s lesními houbami

Přidáno před 13 hodinami

Kuskus se sušenými rajčaty

Přidáno před 20 hodinami

Cuketový sachr

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Anna Kocikova 3. 6. 2023 17:52

Jaromira18: Marie Svarcova: Děkuji za pochvalu,potěšilo mě to

Marie Svarcova 3. 6. 2023 06:20

pěkný recept i foto

Jaromira18 2. 6. 2023 17:16

Vynikající dobrůtka.

Anna Kocikova přidala nové fotografie! 2. 6. 2023 15:36

Přečtěte si

Jak na nejlepší holandský řízek: Důležitá je volba správně tučného masa i sýra, pozor na obalování a délku smažení

16 receptů na bílkové cukroví: Zbylé bílky se hodí při pečení křehkých dobrot

Desatero rad na téma lečo: Tradiční a lahodné jídlo vás jen tak neomrzí Hodnocení 25×

Desatero rad na téma lečo: Tradiční a lahodné jídlo vás jen tak neomrzí

Babiččina spíž: Vynikající domácí jablečná přesnídávka nadchne nejen děti. Na této si pochutná celá rodina

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak na dokonalá játra na cibulce? Kuřecí jsou rychle hotová, příjemně voní a nejlépe chutnají s rýží

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Buchtičky s krémem

polednovakaterina18 před 22 minutami

Kuřecí maso ve sladké chilli omáčce

AlienX před 1 hodinou

Banana bread - banánový chlebíček Videorecept

Banana bread - banánový chlebíček

iveta.kroul před 1 hodinou

Fazolový salát s feferonkou

milanow před 2 hodinami

Cuketový perník Videorecept

Cuketový perník

MonikaP. před 2 hodinami

Utopenci - ráno naložit, večer baštit Videorecept

Utopenci - ráno naložit, večer baštit

Slavista62 před 3 hodinami

Vepřová pečeně s brambory a mrkví

Martin87 před 4 hodinami

Hrušková marmeláda

RenataMaresova před 4 hodinami

Utopenci - nejlepší co známe Videorecept

Anna Kocikova 145 min

Tvarohový koláč s meruňkami II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula

Chlupaté knedlíky po x-té .... ale strašně dobré Videorecept

Chlupaté knedlíky po x-té .... ale strašně dobré

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Arnik 60 min

Muffiny s margotkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mia2404

Vietnamský karamelizovaný bůček (Thịt kho tàu )

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

medanek

Krůtí maso na leču a zelenině z pomalého hrnce

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Anna Kocikova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Vyznáte se v hovězím mase? Otestujte si, zda víte, kam patří svíčková a kdy raději zvolit kližku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Kvíz
KVÍZ: Vyznáte se v hovězím mase? Otestujte si, zda víte, kam patří svíčková a kdy raději zvolit kližku