Černé řezy s vanilkovým krémem a šlehačkou
Oblíba hrnkových receptů je bezpochybně v jejich jednoduché přípravě. To ale neznamená, že moučník nelze skvěle vymazlit krémem a zdobením. Přesně jako v tomto receptu. Pokud se vám při pohledu na fotku sbíhají sliny, tak směle do přípravy.
Suroviny pro 1 plech
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 714 kJ / 3 995 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 67,83 g |
| Tuky | 152,33 g |
| Vláknina | 27,75 g |
| Cholesterol | 144 mg |
| Sodík | 693 mg |
| Sůl | 2,36 g |
| Sacharidy | 574,25 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zapneme troubu na 180 °C. Hluboký plech 32x23 cm vyložíme papírem na pečení.
Do mísy dáme všechny sypké suroviny a dobře promícháme. Přilijeme všechny tekuté suroviny a opět dobře promícháme. Vlijeme do připraveného plechu, urovnáme a dáme do předehřáté trouby. Krok 2: Jakmile těsto nabude (vyskočí) snížíme teplotu na 170 °C (nevyboulí se uprostřed) a dopečeme ještě cca 20 minut. Zkusíme špejlí a když se těsto nelepí je upečené. Vyjmeme z trouby a necháme na mřížce zcela vychladnout. Krok 3: Ve šlehací míse vyšleháme na stupeň 3 do zhoustnutí tvaroh a smetanu ke šlehání. Do tvarohové směsi přidáme vanilmix a zašleháme na stupeň 1. Necháme odstát cca 10 minut a poté natřeme na vychladlý korpus a uhladíme. Naznačíme nebo rovnou nakrájíme řezy. Krok 4: V čisté šlehací míse vyšleháme 33 % smetanu na stupeň 3 do zhoustnutí. Poté přidáme Pikao z tuby (cca 1 lžíci) a došleháme dotuha. Přendáme do zdobícího sáčku a nastříkáme na řezy. Můžeme dozdobit kousky čokolády nebo drobným ovocem. Před podáváním necháme vychladit.
Do mísy dáme všechny sypké suroviny a dobře promícháme. Přilijeme všechny tekuté suroviny a opět dobře promícháme. Vlijeme do připraveného plechu, urovnáme a dáme do předehřáté trouby. Krok 2: Jakmile těsto nabude (vyskočí) snížíme teplotu na 170 °C (nevyboulí se uprostřed) a dopečeme ještě cca 20 minut. Zkusíme špejlí a když se těsto nelepí je upečené. Vyjmeme z trouby a necháme na mřížce zcela vychladnout. Krok 3: Ve šlehací míse vyšleháme na stupeň 3 do zhoustnutí tvaroh a smetanu ke šlehání. Do tvarohové směsi přidáme vanilmix a zašleháme na stupeň 1. Necháme odstát cca 10 minut a poté natřeme na vychladlý korpus a uhladíme. Naznačíme nebo rovnou nakrájíme řezy. Krok 4: V čisté šlehací míse vyšleháme 33 % smetanu na stupeň 3 do zhoustnutí. Poté přidáme Pikao z tuby (cca 1 lžíci) a došleháme dotuha. Přendáme do zdobícího sáčku a nastříkáme na řezy. Můžeme dozdobit kousky čokolády nebo drobným ovocem. Před podáváním necháme vychladit.
Zveřejněno 16. 7. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Černé řezy s vanilkovým krémem a šlehačkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pYZ9Q
Moje poznámka
Černé řezy s vanilkovým krémem a šlehačkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pYZ9Q
Nejnovější recepty
Rybí salát s rybičkami z listového těsta
Přidáno před 1 hodinou
Kuřecí kousky s goudou v anglické slanině
Přidáno před 1 hodinou
Květákový krém se sýrovými chipsy
Přidáno před 2 hodinami
Sýrovo-rajčatová salsa s nachos
Přidáno před 5 hodinami
Vepřová krkovička po selsku
Přidáno před 6 hodinami
Slané muffiny z tvarohu
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí langoše
lunav1 před 8 minutami
Kořeněná černá čočka s mrkví
sarka67 před 9 minutami
Kuřecí řízky v těstíčku se sezamem
magdalenka před 45 minutami
Obrácené vepřové řízky z trouby
Sanovada před 55 minutami
Mrkvový dort
Cermina před 1 hodinou
Uherská pěna podle ČSN
Iveta_Palicka před 1 hodinou
Pečené batáty
magdalenka před 1 hodinou
Rizoto z vepřové konzervy
Standa Kantry před 1 hodinou
Medové krůtí špízy s máslovou zeleninou
naddi před 2 hodinami
Nokerle (noky)
magdalenka před 2 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
prášek do pečiva,
kakao,
cukr krupice,
sůl,
voda,
olej,
esence vanilková,
ocet,
tvaroh,
smetana,
smetana,
pikao
Komentáře (11)
zahuštěnéjo plnotučného mléka s kakaem , bez Eček a chuť poznáš když si ho prostě koupíš a ochutnáš - nedovedu popsat.
A pikao - jakou má příchuť? Nikdy jsem ho nekoupila - vždy jen Salko a Jesenku.
Řezy vypadají skvěle, hned bych ochutnala.
Já dávám pro snadnější strouhání Margotku nebo čokoládu cca na 15 minut do mrazáku