Bezinková marmeláda s jablky
Marmeládu lze připravit z jednoho druhu ovoce nebo z různých kombinací, třeba i netradičních. Tento recept je na marmeládu ze základu z bobulek bezinek, které skvěle doplňují jablíčka. Kyselost pak přidá citron.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 338 kJ / 3 905 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 22,92 g |
| Tuky | 15,52 g |
| Vláknina | 113,88 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 52 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 861,46 g |
Postup přípravy
Krok 1: Bobule bezinek opláchneme a dáme do hrnce, přidáme 100 g cukru a uvaříme. Jakmile bobulky pustí šťávu, vše propasírujeme.
Krok 2: Jablka oloupeme a zbavíme jadřince, rozmixujeme a přidáme do šťávy. Dále přidáme šťávu ze dvou citronů. Celkem potřebujeme na jednu dávku 1 kg této směsi, pokud je málo, přidáme ještě jablka.
Krok 3: Vsypeme želírovací cukr, promícháme a za stálého míchání přivedeme k varu (během vaření sbíráme pěnu). Vaříme nejméně 7 minut od počátku varu.
Krok 4: Na talířek dáme trošku marmelády a zkontrolujeme, zda dobře želíruje. Pokud želíruje málo, přidáme ještě lžičku kyseliny citronové.
Krok 5: Horkou marmeládou naplníme umyté a čisté sklenice, otřeme hrdlo a ihned uzavřeme, obrátíme dnem vzhůru a po 5 minutách obrátíme zpět.
Zveřejněno 8. 8. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bezinková marmeláda s jablky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2QxX
Moje poznámka
Bezinková marmeláda s jablky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2QxX
Nejnovější recepty
Nepečená kávová zrna podle Ivety Fabešové
Přidáno před 45 minutami
Grinchův elixír
Přidáno před 15 hodinami
Mleté karbanátky z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 18 hodinami
Fíkové kostky
Přidáno před 18 hodinami
Kuřecí prsa ve slanině a nízkosacharidový salát (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 19 hodinami
Salát Emerald
Přidáno před 21 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vánočka III
Marcela.Ma. před 1 hodinou
Kapří hranolky
loing před 10 hodinami
Medvědí tlapky
hoopoo před 10 hodinami
Čokoládová poleva z kakaa
Eva11 před 10 hodinami
Banánky ze strojku
Vilik před 10 hodinami
Kokosová vosí hnízda
Evculina84 před 11 hodinami
Těstovinový salát Vltavín
Jan Nemec před 12 hodinami
Nejlepší marokánky
Petruse2503 před 12 hodinami
Nejlepší vaječný koňak
jana.r před 12 hodinami
Suroviny:
bez černý,
jablko,
citron,
cukr krupice,
cukr želírovací
Komentáře (3)