Bezinková marmeláda s jablky
Marmeládu lze připravit z jednoho druhu ovoce nebo z různých kombinací, třeba i netradičních. Tento recept je na marmeládu ze základu z bobulek bezinek, které skvěle doplňují jablíčka. Kyselost pak přidá citron.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 338 kJ / 3 905 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 22,92 g |
| Tuky | 15,52 g |
| Vláknina | 113,88 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 52 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 861,46 g |
Postup přípravy
Krok 1: Bobule bezinek opláchneme a dáme do hrnce, přidáme 100 g cukru a uvaříme. Jakmile bobulky pustí šťávu, vše propasírujeme.
Krok 2: Jablka oloupeme a zbavíme jadřince, rozmixujeme a přidáme do šťávy. Dále přidáme šťávu ze dvou citronů. Celkem potřebujeme na jednu dávku 1 kg této směsi, pokud je málo, přidáme ještě jablka.
Krok 3: Vsypeme želírovací cukr, promícháme a za stálého míchání přivedeme k varu (během vaření sbíráme pěnu). Vaříme nejméně 7 minut od počátku varu.
Krok 4: Na talířek dáme trošku marmelády a zkontrolujeme, zda dobře želíruje. Pokud želíruje málo, přidáme ještě lžičku kyseliny citronové.
Krok 5: Horkou marmeládou naplníme umyté a čisté sklenice, otřeme hrdlo a ihned uzavřeme, obrátíme dnem vzhůru a po 5 minutách obrátíme zpět.
Zveřejněno 8. 8. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bezinková marmeláda s jablky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2QxX
Moje poznámka
Bezinková marmeláda s jablky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2QxX
Nejnovější recepty
Pstruh lososovitý na rozmarýnu
Přidáno před 2 hodinami
Kuřecí stehna plněná nádivkou s medvědím česnekem
Přidáno před 3 hodinami
Chlebíčky z celozrnného pečiva
Přidáno před 4 hodinami
Linecká vajíčka s kuřátkem a čtyřlístkem
Přidáno před 4 hodinami
Řezy s ořechovým krémem
Přidáno před 4 hodinami
Polévka se slaninou, kysaným zelím a zelenými fazolkami
Přidáno před 8 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Výborný piškotový korpus na dorty
Terinkqqq před 4 minutami
Novohospodský recept na krémovou krupicovou kaši
magdalenka před 2 hodinami
Rychlá drožďovka
magdalenka před 3 hodinami
Buchta z jednoho vejce s ořechy a kávou
danila před 3 hodinami
Bohatý salát z červené řepy
Miluska56 před 4 hodinami
Přílohový kuskus s kořenovou zeleninou
magdalenka před 4 hodinami
Citronová buchta
Rut.Ha před 4 hodinami
Farmářská zelňačka
Sahula před 5 hodinami
Pečený bůček
Bauml před 5 hodinami
Ořechovo tvarohové řezy
Erin2 před 5 hodinami
Suroviny:
bez černý,
jablko,
citron,
cukr krupice,
cukr želírovací
Komentáře (3)