Kuřecí směs, šťouchané brambory a smažená zeleninová hnízda

Name: Kuřecí směs, šťouchané brambory a smažená zeleninová hnízda
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 kusy kuřecích prsou; sůl; mletý pepř; 1 větší cibule; 50 g oravské slaniny; 1 bílá paprika; 6 drobných rajčat; worcester (podle chuti); sójová omáčka (podle chuti); 1 lžička pasty Harisa (podle chuti); olej; Šťouchané brambory:; 400 g brambor (množství podle potřeby); sůl; kmín; 1 kousek másla; 1 lžíce nasekané pažitky; 1 lžíce smažené cibulky (volitelně); Zeleninová hnízda:; 2 mrkve; 2 petržele; 1-2 lžíce hladké mouky; sůl; olej

Lehké letní jídlo s dvěma přílohami. Kořenová zelenina v podobě smažených hnízd bude vítanou změnou v běžných jídelníčcích. Pro větší jedlíky doplní kuřecí maso i klasické, sytější šťouchané brambory. Kompletní jídlo přijde zcela jistě k chuti.

Hodnocení receptu je 4,0 (1×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Kuřecí směs, šťouchané brambory a smažená zeleninová hnízda

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 743 kJ / 1 851 kcal
Bílkoviny	180,80 g
Tuky	71,39 g
Vláknina	23,84 g
Cholesterol	484 mg
Sodík	1,32 g
Sůl	3,18 g
Sacharidy	110,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Slaninu nakrájíme na kostičky. Cibuli nakrájíme na půlměsíčky. Kuřecí maso nakrájíme na kousky. Rajčátka nakrájíme na kolečka a papriku na nudličky. Krok 2: Slaninu rozškvaříme, přidáme trochu oleje a cibuli. Osmahneme do světle zlaté barvy. Přidáme kousky masa. Osolíme, opepříme a orestujeme. Krok 3: Po chvíli přidáme sójovou omáčku, worcester, harisu, rajčata a papriku. Podlijeme trochou vody a uvaříme doměkka. Krok 4: Mezitím uvaříme brambory v osolené vodě doměkka. Vodu slijeme, přidáme máslo a pažitku a rozšťoucháme a dosolíme.
Můžeme přidat i osmaženou cibulku. Krok 5: Mrkev a petržel očistíme a škrabkou nastrouháme na nudličky. Pak spaříme horkou vodou. Po dvaceti minutách vodu slijeme a nudličky necháme na cedníku okapat. Krok 6: Do okapané zeleniny vmícháme trochu hladké mouky. Smažíme po částech v rozehřátém oleji. Na papírovém ubrousku necháme okapat a osolíme.

Slaninu nakrájíme na kostičky. Cibuli nakrájíme na půlměsíčky. Kuřecí maso nakrájíme na kousky. Rajčátka nakrájíme na kolečka a papriku na nudličky.
Slaninu rozškvaříme, přidáme trochu oleje a cibuli. Osmahneme do světle zlaté barvy. Přidáme kousky masa. Osolíme, opepříme a orestujeme.
Jak správně restovat maso
Po chvíli přidáme sójovou omáčku, worcester, harisu, rajčata a papriku. Podlijeme trochou vody a uvaříme doměkka.
Mezitím uvaříme brambory v osolené vodě doměkka. Vodu slijeme, přidáme máslo a pažitku a rozšťoucháme a dosolíme.
Můžeme přidat i osmaženou cibulku.
Mrkev a petržel očistíme a škrabkou nastrouháme na nudličky. Pak spaříme horkou vodou. Po dvaceti minutách vodu slijeme a nudličky necháme na cedníku okapat.

Jak správně blanšírovat
Do okapané zeleniny vmícháme trochu hladké mouky. Smažíme po částech v rozehřátém oleji. Na papírovém ubrousku necháme okapat a osolíme.

TIP: Jak na šťouchané brambory

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 8. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí směs, šťouchané brambory a smažená zeleninová hnízda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4x6D1

Česnekové kuře + šťouchané brambory s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

J. A.

Kuřecí stripsy a šťouchané brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

IvettaG 60 min

Plněná kuřecí rolka a šťouchané brambory s cibulkou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hanahcotton

Šťouchané brambory se smaženým zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59

Šťouchané brambory Videorecept

Šťouchané brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

alus.s 30 min

Šťouchané brambory 2

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Kocmax 35 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Kakaový krém s tvarohem a chia semínky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 90 min

Vepřová pečeně na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

RubyRom 70 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 50 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 180 min

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 85 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Zeleninová jídla
Kuřecí maso

Oběd
Večeře
Slané chutě
Levné recepty
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Letní recepty
Zelenina
Česká kuchyně
Restování
Vaření
Blanšírování
Smažení

Moje poznámka

Kuřecí směs, šťouchané brambory a smažená zeleninová hnízda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4x6D1

Náhodný recept

Višňová zmrzlina à la višně v čokoládě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Červená čočka na kyselo (bez zahuštění moukou)

Přidáno před 13 hodinami

Polentová kaše s přírodními krůtími medailonky

Přidáno před 19 hodinami

Panenka na špenátovém lůžku se sýrovou omáčkou

Přidáno před 20 hodinami

Teplý salát z fazolek se ztraceným vejcem

Přidáno 22. 2. 2026 17:46:37

Krůtí medailonky v sezamovém kabátku se zeleninovým salátem

Přidáno 22. 2. 2026 17:03:02

Zapečená brokolicová pomazánka

Přidáno 22. 2. 2026 12:01:02

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

RubyRom 22. 8. 2023 15:22

Moanka:

Moanka 21. 8. 2023 18:26

Krásné jídlo… 👌😋 Jak já se těším, až bude u mne na talíři… 😋😃

RubyRom 21. 8. 2023 15:17

Marie Svarcova: moc děkuji

Marie Svarcova 21. 8. 2023 14:48

chutnalo by mi , pěkný recept i foto

zuzi777a 21. 8. 2023 12:53

Takhle jsem ještě zeleninu nesmažila. Zkusím!

RubyRom přidala novou fotografii! 21. 8. 2023 10:38

Přečtěte si

Holandský řízek je klasika. Co ale zkusit ten loštický? Milovníci olomouckých tvarůžků z něj budou nadšeni

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Kuřecí stehna na hlávkovém zelí: Udělejte skvělý oběd či večeři s chlebem i bez něj Hodnocení 47×

Kuřecí stehna na hlávkovém zelí: Udělejte skvělý oběd či večeři s chlebem i bez něj

Jedna z oblíbených příloh jsou šťouchané brambory. Poradíme, jak na ně a čím je ochutit Hodnocení 178×

Jedna z oblíbených příloh jsou šťouchané brambory. Poradíme, jak na ně a čím je ochutit

Jakub Štáfek si s oblibou dá smažák i guláš: Měsíc v kuse to ale jíst nejde, směje se herec a přiznává, jak to má s vařením

Tři vejce do skla: Snídaňová klasika podávaná ve sklenici je ideálním startem do nového dne

Drahé Velikonoce před námi: Ceny vajec půjdou nahoru, ke každoročnímu triku obchodů se přidala ptačí chřipka

Jak blanšírovat zeleninu. Správný postup zachová čerstvost zeleniny a zbaví ji bakterií a virů Hodnocení 103×

Jak blanšírovat zeleninu. Správný postup zachová čerstvost zeleniny a zbaví ji bakterií a virů

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vejce na maďarský způsob

magdalenka před 2 minutami

Rebarborový koláč s pudinkem

Noumik před 10 hodinami

Domácí paštika z kuřecích jater

matavasa před 11 hodinami

Bábovka (hrníčková, olejová) Videorecept

Bábovka (hrníčková, olejová)

poirotka před 11 hodinami

Pěnový jablečný koláč

Lunaskira před 12 hodinami

Medovník originál Videorecept

Medovník originál

Klarusa21 před 13 hodinami

Srdíčko na smetaně s fazolkami a koprem

MartinTuma před 13 hodinami

Jednoduchá mramorová bábovka Videorecept

Jednoduchá mramorová bábovka

Onzyx před 15 hodinami

Lečo s fazolí

magdalenka před 17 hodinami

Brokolicová polévka Videorecept

Brokolicová polévka

SarkaZdrazilova před 18 hodinami

Suroviny:
prsa kuřecí, sůl, pepř mletý, cibule, slanina oravská, paprika čerstvá bílá, rajče, omáčka worcesterová, omáčka sojová, olej, brambory, sůl, kmín celý, máslo, pažitka, cibulka, mrkev, petržel, mouka hladká, sůl, olej

Naposledy jste si prohlédli

Kuřecí směs, šťouchané brambory a smažená zeleninová hnízda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

RubyRom 70 min

Cikánské řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

heli3 50 min

Cottage sardinky - pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

recepty73

Nejjednodušší tvarohové těsto na ovocné knedlíky (bez vejce) Videorecept

Nejjednodušší tvarohové těsto na ovocné knedlíky (bez vejce)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 42 min

Hamburger "JUICY LUCY"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

hartman 40 min

Kuřecí směs, šťouchané brambory a smažená zeleninová hnízda

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

12 foto Drahé Velikonoce před námi: Ceny vajec půjdou nahoru, ke každoročnímu triku obchodů se přidala ptačí chřipka

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

12 foto
Drahé Velikonoce před námi: Ceny vajec půjdou nahoru, ke každoročnímu triku obchodů se přidala ptačí chřipka