Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Čokoládová pěna s mátou

Sladká čokoládová pěna, doplněná o mátovou drť lehce větrové chuti, vás příjemně osvěží a v ústech se jen rozplyne. Nadýchaná pěna bude ideální sladkou tečkou za slavnostní večeří, nebo nedělním obědem.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Moanka Moanka

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min bez doby chlaz

20 min (20 min příprava, bez doby chlaz)

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 839 kJ /
1 396 kcal
Bílkoviny10,23 g
Tuky91,29 g
Vláknina6,87 g
Cholesterol 167 mg
Sodík 125 mg
Sůl0,17 g
Sacharidy129,82 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Čokoládu rozpustíme nad vodní lázní. Ušleháme smetanu. V misce utřeme mascarpone s cukrem. Krok 2: Vzniklý krém lehce spojíme s rozpuštěnou čokoládou a ušlehanou smetanou. Krok 3: Na mátovou drť rozdrtíme v hmoždíři mátové lístky s cukrem a citronovou šťávou, abychom z nich dostali maximum vůně a chuti. Krok 4: Pěnu rozdělíme do pohárků a vložíme do lednice vychladit. Krok 5: Před podáváním je ozdobíme mátovou drtí a borůvkami.

TIP: Mousse - jak připravit lehkou nadýchanou pěnu?

Zveřejněno 3. 2. 2024

Poznámka autorky Moanka

Recept jsem získala v časopise Apetit.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čokoládová pěna s mátou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJnO6

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čokoládová pěna s mátou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJnO6

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Hella: Moc děkuji za pěkný komentář. ;-) Hezký večer přeji. :-*

Vypadá to velmi chutně:-K<3

Marie Svarcova: Děkuji za pochvalu… :-8 Já sladké donedávna moc nemusela, a teď se ho nemůžu dojíst… :-D :-D

:-)<3:yes::yes: moc povedené poháry , nedivím se, že nešlo přestat ;-):-K

RubyRom: To teda! <3 Děkuji moc. :-) Já obvykle večer sladké nejím, ale ochutnala jsem a to prostě nešlo přestat. :-D :-D
Přeji krásnou neděli. :-*

To je moc velká mňamka :-K:yes::yes:

Suroviny:
čokoláda tmavá, smetana ke šlehání, mascarpone, cukr moučkový, borůvky, citron, máta, cukr krystal

Naposledy jste si prohlédli

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu