Masové koule plněné mozzarellou se sladkou chilli omáčkou, pečené na cibuli s karotkou a se zelím
Tyto výborné masové kuličky plněné mozzarellou připravíme v pomalém hrnci spolu s nakrájeným zelím a karotkou. Maso potíráme pikantní marinádou z chilli omáčky a mleté červené papriky.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 780 kJ / 1 381 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 148,21 g |
| Tuky | 63,67 g |
| Vláknina | 12,67 g |
| Cholesterol | 698 mg |
| Sodík | 1,20 g |
| Sůl | 2,75 g |
| Sacharidy | 50,69 g |
Postup přípravy
Rohlík nakrájíme na kolečka a zvlhčíme v misce mlékem. Krok 2: Malou cibuli na lžíci oleje osmažíme. Krok 3: Všechny suroviny na kuličky mimo mozzarelly a chilli omáčky v misce dobře promícháme, včetně namočeného rohlíku. Přebytečné mléko vymačkáme. Je-li potřeba, ještě dochutíme solí a pepřem. Krok 4: Vlhkýma rukama děláme ze směsi kuličky, do kterých vtlačíme po jedné třešince mozzarelly. Krok 5: Zelí, karotku a půlkolečka cibule zamícháme, přidáme kmín, osolíme a opepříme. Krok 6: Pomalý hrnec vytřeme sádlem, navrstvíme zelí po celé ploše dna a vyskládáme masové kuličky, které poprášíme lehce červenou paprikou. Podlijeme 50 ml vody a nastavíme hrnec na LOW po dobu 6 hodin. Krok 7: Nachystáme marinádu z 1 lžíce sladké chilli omáčky, oleje a 1 lžičky červené papriky. Krok 8: Poslední hodinu před koncem několikrát potřeme kuličky marinádou. Krok 9: Hotové servírujeme s libovolnou úpravou brambor, spolu se zelím, nebo i zvlášť.
Zveřejněno 22. 2. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Masové koule plněné mozzarellou se sladkou chilli omáčkou, pečené na cibuli s karotkou a se zelím
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJnmZ
Moje poznámka
Masové koule plněné mozzarellou se sladkou chilli omáčkou, pečené na cibuli s karotkou a se zelím
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJnmZ
Nejnovější recepty
Grinchův elixír
Přidáno před 11 hodinami
Mleté karbanátky z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 14 hodinami
Fíkové kostky
Přidáno před 15 hodinami
Kuřecí prsa ve slanině a nízkosacharidový salát (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 15 hodinami
Salát Emerald
Přidáno před 17 hodinami
Kuličky kumquat
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kapří hranolky
loing před 6 hodinami
Medvědí tlapky
hoopoo před 6 hodinami
Čokoládová poleva z kakaa
Eva11 před 6 hodinami
Banánky ze strojku
Vilik před 6 hodinami
Kokosová vosí hnízda
Evculina84 před 7 hodinami
Těstovinový salát Vltavín
Jan Nemec před 8 hodinami
Nejlepší marokánky
Petruse2503 před 8 hodinami
Nejlepší vaječný koňak
jana.r před 8 hodinami
Svíčková na smetaně
Sirael před 9 hodinami
Suroviny:
maso vepřové mleté,
česnek,
cibule,
vejce,
paprika čerstvá červená,
petrželka,
pepř mletý,
sýr mozzarella,
sůl,
olej,
rohlík,
mléko,
cibule,
zelí hlávkové,
karotka,
kmín celý,
sůl,
pepř bílý mletý,
sádlo,
paprika sušená sladká,
omáčka chilli sladká
Komentáře (13)