Masové koule plněné mozzarellou se sladkou chilli omáčkou, pečené na cibuli s karotkou a se zelím
Tyto výborné masové kuličky plněné mozzarellou připravíme v pomalém hrnci spolu s nakrájeným zelím a karotkou. Maso potíráme pikantní marinádou z chilli omáčky a mleté červené papriky.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 780 kJ / 1 381 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 148,21 g |
| Tuky | 63,67 g |
| Vláknina | 12,67 g |
| Cholesterol | 698 mg |
| Sodík | 1,20 g |
| Sůl | 2,75 g |
| Sacharidy | 50,69 g |
Postup přípravy
Rohlík nakrájíme na kolečka a zvlhčíme v misce mlékem. Krok 2: Malou cibuli na lžíci oleje osmažíme. Krok 3: Všechny suroviny na kuličky mimo mozzarelly a chilli omáčky v misce dobře promícháme, včetně namočeného rohlíku. Přebytečné mléko vymačkáme. Je-li potřeba, ještě dochutíme solí a pepřem. Krok 4: Vlhkýma rukama děláme ze směsi kuličky, do kterých vtlačíme po jedné třešince mozzarelly. Krok 5: Zelí, karotku a půlkolečka cibule zamícháme, přidáme kmín, osolíme a opepříme. Krok 6: Pomalý hrnec vytřeme sádlem, navrstvíme zelí po celé ploše dna a vyskládáme masové kuličky, které poprášíme lehce červenou paprikou. Podlijeme 50 ml vody a nastavíme hrnec na LOW po dobu 6 hodin. Krok 7: Nachystáme marinádu z 1 lžíce sladké chilli omáčky, oleje a 1 lžičky červené papriky. Krok 8: Poslední hodinu před koncem několikrát potřeme kuličky marinádou. Krok 9: Hotové servírujeme s libovolnou úpravou brambor, spolu se zelím, nebo i zvlášť.
Zveřejněno 22. 2. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Masové koule plněné mozzarellou se sladkou chilli omáčkou, pečené na cibuli s karotkou a se zelím
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJnmZ
Moje poznámka
Masové koule plněné mozzarellou se sladkou chilli omáčkou, pečené na cibuli s karotkou a se zelím
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJnmZ
Nejnovější recepty
Babiččin štrúdl z másla
Přidáno před 14 hodinami
Cibulová marmeláda s medem
Přidáno před 14 hodinami
Rajčatové bruschetty
Přidáno před 20 hodinami
Kroupy s kořenovou zeleninou a trhaným vepřovým masem
Přidáno 29. 8. 2025 11:07:37
Placka z cukety s příchutí máty
Přidáno 29. 8. 2025 10:08:42
Marinovaná krkovička v trojobalu smažená na sádle
Přidáno 29. 8. 2025 08:48:07
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí plátky v kořeněné omáčce
KatkaKa před 45 minutami
Kanellbular - skořicové šneky
JarkaT před 1 hodinou
Křehký švestkový koláč
trener před 1 hodinou
Kuskus s květákem
AndreaAbb před 1 hodinou
Nádivka do kuřete
Zlamina před 1 hodinou
Hruškové vafle
rybarka007 před 1 hodinou
Kuřecí maso na kari se smetanovo-sýrovou omáčkou
milan65_ll před 1 hodinou
Ovocné tvarohové knedlíky
zizimar před 1 hodinou
Pomazánka na způsob bavorské speciality Obatzter
JindriskaBar před 2 hodinami
Cuketová směs na topinky
JanaS. před 2 hodinami
Suroviny:
maso vepřové mleté,
česnek,
cibule,
vejce,
paprika čerstvá červená,
petrželka,
pepř mletý,
sýr mozzarella,
sůl,
olej,
rohlík,
mléko,
cibule,
zelí hlávkové,
karotka,
kmín celý,
sůl,
pepř bílý mletý,
sádlo,
paprika sušená sladká,
omáčka chilli sladká
Komentáře (13)