Smrkový med ze samoty u lesa

Name: Smrkový med ze samoty u lesa
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g mladých výhonků smrku; 1 kg cukru; 1 l vody

Se začátkem jara se probouzí příroda a dává nám možnost nasbírat si byliny a mladé výhonky. Ze smrku a jeho výhonků tak můžeme připravit med, který nám může pomoci přírodní cestou při léčbě dýchacích cest a jiných nachlazení.

Hodnocení receptu je 4,5 (8×)

Terez002

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 15 min + 24 hodiny louhování

75 min (60 min příprava + 15 min tepelná úprava, + 24 hodiny louhování)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny pro 1 dávka

6 skleniček z 1 dávky

1dávka

200 g 200 g mladých výhonků smrku

1 kg 1 kg cukru

1 l 1 l vody

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	16 735 kJ / 4 000 kcal
Bílkoviny	0,00 g
Tuky	0,00 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	5 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	1 000,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jehličí z očištěných výhonků otrháme z větviček, zalijeme vodou, zakryjeme pokličkou a necháme stát do dalšího dne v lednici. Krok 2: Další den směs povaříme asi 15 minut na mírném ohni, pak přecedíme přes pláténko, vmícháme cukr a vaříme do zhoustnutí. Krok 3: Ještě teplý med vlijeme do skleniček, otřeme hrdla a zavíčkujeme. Pokud chcete, můžete jej ještě zavařit, ale nemusí se.

Jehličí z očištěných výhonků otrháme z větviček, zalijeme vodou, zakryjeme pokličkou a necháme stát do dalšího dne v lednici.
Další den směs povaříme asi 15 minut na mírném ohni, pak přecedíme přes pláténko, vmícháme cukr a vaříme do zhoustnutí.
Ještě teplý med vlijeme do skleniček, otřeme hrdla a zavíčkujeme. Pokud chcete, můžete jej ještě zavařit, ale nemusí se.

TIP: Jak se vyvarovat prasknutí sklenic při jejich plnění horkou tekutinou?

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 5. 2018

Poznámka autorky Terez002

Med je výborný, pokud trpíte zahleněním cest dýchacích nebo při vlhkém kašli.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (54× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Smrkový med ze samoty u lesa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DLDA

Rychlý smrkový med

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 150 min

Sirup ze smrkových výhonků (pro Janinu) Videorecept

Sirup ze smrkových výhonků (pro Janinu)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 30 min

Bezinkový med

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

stana5 320 min

Šišky jako z lesa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella 20 min

Chleba ze Ždánského lesa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen

Aspikový - Chaloupka v lese

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ALENAKOS

Zobrazit více

Bezinková šťáva ze Samoty u lesa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Terez002 45 min

Šeříkový sirup ze Samoty u lesa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Terez002

Barevný těstovinový salát ze zahrady

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Terez002

Šťouchané brambory se zeleninou z konce světa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Terez002 90 min

Pampeliškový med do čaje i na chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Terez002 90 min

Rychlé lívance ze Samoty u lesa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Terez002

Zobrazit více

Zavařeniny
Sirupy a medy

Jarní recepty
Bezlepkové recepty
Zdravé recepty
Veganské recepty
Vaření
Snadné recepty
Česká kuchyně
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Smrkový med ze samoty u lesa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DLDA

Náhodný recept

Bramborákové jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nepečený makový koláč Videorecept

Nepečený makový koláč

Přidáno před 5 hodinami

Oblíbená žemlovka

Přidáno před 14 hodinami

Jablečný koláč se skořicí

Přidáno před 14 hodinami

Těstoviny s dýní a rajčaty

Přidáno před 15 hodinami

Cuketovo-brokolicová polévka

Přidáno 5. 9. 2025 10:03:03

Kuřecí kousky s domácí omáčkou à la Uncle Ben’s

Přidáno 5. 9. 2025 08:08:20

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Andy74 přidala nové fotografie! 5. 5. 2024 11:47

Další fotka

Andy74 5. 5. 2024 11:47

Úžasný recept ďakujem za tip. Ďaľsia dávka nachystaná 🍯🫶🏻

Katkadenik 20. 5. 2022 05:39

Dobrý den, jsem redaktorka webu denik.cz a ráda bych se vás zeptala, zda bych mohla použít vaše fotografie a recept pro náš magazín. Děkuji, Katka

madlbar 10. 12. 2020 12:42

Dobrý den, myslím, to nemá s medem nic společného, vařením se všechny vitamíny zničí.

Bibinka 3. 6. 2019 10:22

Terezko, tak jsem med udělala a je voňavý a výborný a má pěknou barvu

Vždycky jsem dělala sirup a letos jsem prubla med a přidala jsem Ti fotku.

Terez002 9. 6. 2019 10:32

Bibinka: Tak to jsem ráda, že se povedl! ❤ Tak ať v zimě chutná! ????

Bibinka přidala novou fotografii! 3. 6. 2019 10:18

Terez002 přidala nové fotografie! 7. 5. 2018 06:54

Články s tímto receptem

Voňavý smrkový sirup léčí různé neduhy, ale báječný je i do osvěžující limonády. Stačí dvě ingredience a příprava je snadná

Jak chutná smrk? Z jeho výhonků vyrobíte skvělé želé, ale i zázračný sirup

13 foto Hodnocení 92×
Jak zpracovat smrkové výhonky? Máme pro vás báječné tipy na sirupy a medy

7 foto Hodnocení 1×
Časté otázky na téma med: Víte o něm všechno? Možná vám ještě s něčím poradíme

Hodnocení 37×
Jak se dělá smrkový med. Mladé výhonky sbíráme brzy na jaře, med se uplatní především při nachlazení, ale i jako běžné sladidlo

Video Hodnocení 30×
Jak připravit sirup ze smrkových výhonků? Vyzkoušejte starý rodinný recept

Přečtěte si

Jak se dělá smrkový med. Mladé výhonky sbíráme brzy na jaře, med se uplatní především při nachlazení, ale i jako běžné sladidlo Hodnocení 37×

Jak se dělá smrkový med. Mladé výhonky sbíráme brzy na jaře, med se uplatní především při nachlazení, ale i jako běžné sladidlo

Časté otázky na téma med: Víte o něm všechno? Možná vám ještě s něčím poradíme Hodnocení 1×

Časté otázky na téma med: Víte o něm všechno? Možná vám ještě s něčím poradíme

Frgálová buchta na plech: Hrnkový koláč s mákem, tvarohem a povidly chutná výborně a příprava je překvapivě snadná

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak chutná smrk? Z jeho výhonků vyrobíte skvělé želé, ale i zázračný sirup

Naléváte do sklenic horkou tekutinu? Vyplatí se použít jednoduchou radu, aby sklo neprasklo Hodnocení 21×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřové kostky s hořčicí

Janazam před 14 minutami

Žemlovka jako od babičky Videorecept

Žemlovka jako od babičky

Janazam před 16 minutami

Banánové lívance Videorecept

Banánové lívance

David Salamánek před 49 minutami

Cibulové chutney (čatní)

beruna1 před 54 minutami

Krkovička po farářsku Videorecept

Krkovička po farářsku

Sahula před 56 minutami

Moje špagety

Stefi.f před 1 hodinou

Rychlý švestkový koláč Videorecept

Rychlý švestkový koláč

Vykoad před 1 hodinou

Gulášová polévka s párky

Radekz před 1 hodinou

Čočka na kyselo Videorecept

Čočka na kyselo

Radekz před 1 hodinou

Vepřová pečeně se směsí hub a majoránkou

Marketka13 před 1 hodinou

Tématické fráze:
med z lesa, recept na med zelí smrkových výhonků, recept na med z vetvicek ze smrku, výborný med ze ze smrku, smrkovy med recept, med že smrku, recept na smrkový med, med ze smrkových výhonků, med samota, med ze samoty, smrkový med

Suroviny:
cukr, voda

Naposledy jste si prohlédli

Smrkový med ze samoty u lesa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Terez002 75 min

Dušená mrkev Videorecept

Dušená mrkev

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marta 35 min

Langoše jednohubky Videorecept

Langoše jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

sidera 35 min

Cookies s čokoládou Videorecept

Cookies s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

dextra 30 min

Švestkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jikotka 55 min

Smrkový med ze samoty u lesa

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Terez002

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (8)

Články s tímto receptem

13 foto Hodnocení 92× Jak zpracovat smrkové výhonky? Máme pro vás báječné tipy na sirupy a medy

7 foto Hodnocení 1× Časté otázky na téma med: Víte o něm všechno? Možná vám ještě s něčím poradíme

Hodnocení 37× Jak se dělá smrkový med. Mladé výhonky sbíráme brzy na jaře, med se uplatní především při nachlazení, ale i jako běžné sladidlo

Video Hodnocení 30× Jak připravit sirup ze smrkových výhonků? Vyzkoušejte starý rodinný recept

Přečtěte si

Nejnovější články

8 foto Foodblogerka Češka z Česka prozradila, jak na jedinečné mrkvance: Lidé by neměli přehlížet české skvosty, říká

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

13 foto Hodnocení 92×
Jak zpracovat smrkové výhonky? Máme pro vás báječné tipy na sirupy a medy

7 foto Hodnocení 1×
Časté otázky na téma med: Víte o něm všechno? Možná vám ještě s něčím poradíme

Hodnocení 37×
Jak se dělá smrkový med. Mladé výhonky sbíráme brzy na jaře, med se uplatní především při nachlazení, ale i jako běžné sladidlo

Video Hodnocení 30×
Jak připravit sirup ze smrkových výhonků? Vyzkoušejte starý rodinný recept

8 foto
Foodblogerka Češka z Česka prozradila, jak na jedinečné mrkvance: Lidé by neměli přehlížet české skvosty, říká