Vaječina s jitrnicí
Vaječina s jitrnicí je poctivé jídlo, které potěší všechny milovníky tradičních zabijačkových chutí. Spojení vajec a šťavnaté jitrnice vytváří výrazný, kořeněný pokrm ideální pro chvíle, kdy máte chuť na něco sytého a chutného.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Na rozpálené pánvi rozpustíme lžičku sádla. Cibulku restujeme, až zesklovatí.
Krok 2: Jitrnici vytlačíme ze střívka a přidáme k osmažené cibuli. Chvilku na mírném stupni opečeme.
Krok 3: K opražené cibulce s jitrnicí přidáme vajíčka a necháme pražit, dokud nemají vejce požadovanou konzistenci.
Krok 4: Podle chuti pokrm osolíme a opepříme. Se solí opatrně - jitrnice je již slaná a kořeněná.
Zveřejněno 12. 12. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vaječina s jitrnicí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mE2n
Moje poznámka
Vaječina s jitrnicí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mE2n
Nejnovější recepty
Placičky z ředkviček
Přidáno před 17 hodinami
Perníkové slepičky
Přidáno před 19 hodinami
Houstičky se šunkou a sýrem
Přidáno před 20 hodinami
Barevná vejce plněná tuňákovou pěnou
Přidáno před 21 hodinami
Pórkový krém s křepelčími vejci
Přidáno 27. 3. 2026 10:00:01
Polévka se zeleninou a mletým masem
Přidáno 27. 3. 2026 08:42:27
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kynuté buchty, plněné marmeládou
Jitka86 před 23 minutami
Koprová omáčka
Kratule před 39 minutami
Vrstvený salát
zdenek.kostiha před 52 minutami
Pařížský salát
zdenek.kostiha před 55 minutami
Sedlácké brambory
pheimerlova před 59 minutami
Linecká kolečka
romca.zlin před 1 hodinou
Těstovinový salát se zelím a fazolemi
Marylka před 1 hodinou
Uzená zelňačka
lucinkap před 1 hodinou
Farmářská zelňačka
lucinkap před 1 hodinou
Tématické fráze:
vaječina,
jitrnice s vajíčkem,
vaječina recept,
jak se dělá vaječina,
jak připravit jitrnici,
recepty s jitrnicí,
mrk.cz,
jak udelat jitrnici,
recept na jitrnici,
co s jitrnicí,
jitrnice recept,
smažená jitrnice,
recepty z jitrnice,
prejt s vajíčkem,
jitrnicový prejt s vajíčkem,
polévka z jitrnic,
recept na vaječinu,
recept s jitrnicí,
recept vaječina,
vaječina po velikonocích
Suroviny:
vejce,
jitrnice,
cibule,
sádlo,
pepř mletý,
sůl
Komentáře (23)
Ale jitrnička.....to mě nenapadlo....padám do řeznictví
Vaječina slyším také prvně,u nás se říkalo smažená vajíčka nebo míchaná vajíčka.
Ale ten zvyk venku na jaře to musí být super,to se mi líbí.