Čočkový prejt s pohankou
Suroviny
- 30 dkg čočky
- 1 lžíce oleje
- 1 velká cibule
- 30 dkg pohanky
- 2 dl horké vody
- 3 polévkové lžíce slunečnicového oleje
- sůl
- česnek podle chuti
- 1 lžička majoránky
- 1 lžička bazalky
- 0,5 lžičky zázvoru
- špetku mletého nového koření
- tuk na vymazání
- strouhanka na vysypání
Postup přípravy receptu
Předem namočenou čočku uvaříme doměkka, slijeme a necháme vychladnout. Na lžíci oleje osmažíme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme pohanku a krátce opražíme. Přilijeme horkou vodu a uvaříme doměkka.
Čočku s česnekem umeleme na masovém strojku nebo rozmixujeme tyčovým mixerem a vložíme do mísy. Přidáme uvařenou pohanku, ostatní ingredience a řádně promícháme.
Směsí naplňte vymazanou a vysypanou zapékací mísu a v mírně vyhřáté troubě pečeme přibližně půl hodiny.
Poznámka od kuchařky
Podáváme s chlebem, kyselými okurkami nebo kyselím zelím.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Čočkový prejt s pohankou
-
Děkuji moc za recept, velmi nám chutnalo
-
Děkuji za tento výborný recept
, dnes jsem vyzkoušela a všem moc chutnalo -
Znám od kamaráda, je to tak dobré, že patří mezi sváteční dobroty.
-
Namočená šošovica je za chvíľočku uvarená...varí sa vo vode, kde bola namočená.
-
Určitě to zkusím, vypadá to dobře a my luštěniny rádi. Jen by mě zajímalo, proč bych měla čočku namáčet. Já ji vařím v tlakovém hrnci čili papiňáku a mohu jen doporučit.
-
tedy Sidero - úplně jsem polkla, vypadá to báječně
-
Tak toto mě zajímá a co nejdřív to zkusím.A hlavně bez slaniny a masa.Taky můžu nějaký den odlehčit.
-
Lenko. To jistě bude moc fajn. Myslím, že by jsi to měla přidat k " Zelnému prejtu " jako podobné. Ale to je na tobě. Jinak, já to zkusím. Máš +bodík.
-
Chuťovo to bolo výborné, len sa mi to zdalo trocha suché, tak som to manželovi vylepšila opečenou slaninkou. Mali sme dobrú domácu.
Piekla som vo vaničke a potom vyklopila, vyzeralo to pekne
