Krůtí kostky v citronové marinádě s žampióny

Name: Krůtí kostky v citronové marinádě s žampióny
Prep time: 7 min
Cook time: 25 min
Total time: 32 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g krůtích prsou; hrubozrnná sůl; olivový olej dle potřeby; 1 kousek špeku; 170 g naložených žampiónů; 0,5 citronu; 1 lžíce zauzené papriky; 1 lžička sušeného česneku; 2 lžíce hladké mouky; voda nebo vývar dle potřeby; pažitka; rajče

Máte odvahu experimentovat v kuchyni? A máte i potřebné suroviny k tomu? Můžete vyzkoušet omáčku s krůtím masem, naloženým v olivovém oleji spolu s citróny. Podle autora si jídlo vychutnáte s běžným přílohovým knedlíkem.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Chlebajez

Snadný

Doba přípravy 32 min Doba přípravy: 7 min Doba tepelné úpravy: 25 min + doba marinování

32 min (7 min příprava + 25 min tepelná úprava, + doba marinování)

Krůtí kostky v citronové marinádě s žampióny

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 263 kJ / 541 kcal
Bílkoviny	77,10 g
Tuky	4,84 g
Vláknina	24,98 g
Cholesterol	150 mg
Sodík	852 mg
Sůl	2,12 g
Sacharidy	35,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Citron nakrájíme na kolečka. Krůtí prsa nakrájíme, lehce osolíme hrubozrnou solí, a spolu s citronem zalijeme olivovým olejem. Marinujeme 24 hodin. Krok 2: Na rozpálenou pánev dáme kousky špeku a přidáme maso v marinádě s veškerým olejem. Restujeme společně i s citronem. Krok 3: Po změknutí slijeme olej a vyndáme citrony. Zaprášíme moukou a podlijeme vroucí vodou. Přidáme sušený česnek a uzenou papriku. Scedíme žampióny a dáme do omáčky. Dle chuti dosolíme. Krok 4: Po dovaření podáváme s knedlíkem, rajčetem a šnytlíkem (pažitkou).

Citron nakrájíme na kolečka. Krůtí prsa nakrájíme, lehce osolíme hrubozrnou solí, a spolu s citronem zalijeme olivovým olejem. Marinujeme 24 hodin.
Na rozpálenou pánev dáme kousky špeku a přidáme maso v marinádě s veškerým olejem. Restujeme společně i s citronem.
Po změknutí slijeme olej a vyndáme citrony. Zaprášíme moukou a podlijeme vroucí vodou. Přidáme sušený česnek a uzenou papriku. Scedíme žampióny a dáme do omáčky. Dle chuti dosolíme.
Po dovaření podáváme s knedlíkem, rajčetem a šnytlíkem (pažitkou).

TIP: Jak uvařit hrnkové knedlíky

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 6. 2024

Poznámka autora Chlebajez

Původně jsem maso naložil na českou čínu, ale našel jsem knedlíky, tak je na světě další moje omáčka.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krůtí kostky v citronové marinádě s žampióny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M81GA

Rajská omáčka s hovězími kostkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Kolbabka 240 min

Masové kostky s bedlovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

recepty73 50 min

Curry kuřecí kostky s mrkví na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

sardinka

Krůtí kostky s mandlemi a žampióny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

medanek

Treska v citronové marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Krůtí kostky na uzené slanině s žampióny

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

medanek 45 min

Zobrazit více

Ocásková šou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Chlebajez 150 min

Uzené koleno z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 124 min

Frankfurtská rychlovka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 21 min

Chlapská lutenice

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Chlebajez 10 min

Pomazánka z hovězího masa a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 15 min

Mleté v nudlích

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 45 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Omáčky
Houbové omáčky

Oběd
Běžný den
Houby
Česká kuchyně
Marinování
Restování
Dušení
Sváteční recepty
Snadné recepty

Moje poznámka

Krůtí kostky v citronové marinádě s žampióny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M81GA

Náhodný recept

Croquembouche

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lucik.233 360 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cuketová pomazánka

Přidáno před 1 hodinou

Obyčejná babiččina květáková polévka

Přidáno před 1 hodinou

Mini vaflový špíz Videorecept

Mini vaflový špíz

Přidáno před 4 hodinami

Skládaný sýr se šunkou v HF

Přidáno před 13 hodinami

Dezert na způsob Tiramisu

Přidáno před 14 hodinami

Dortíčky s hroznovým vínem a rybízem

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Chlebajez 19. 6. 2024 05:20

Anna Kocikova: jj to byl stejný důvod s nákupem krůtího

Anna Kocikova 18. 6. 2024 17:39

Chlebajez: I u nás

Protože jsme nenažra.í,tak jsme nedávno zaplnili krůtím masem které bylo za rozumnou cenu část mrazáku

Brzo začne postupná likvidace

Chlebajez 18. 6. 2024 15:45

Anna Kocikova: Opravím v textu, děkuji, krůtí je u nás v poslední době dost v kurzu.

Anna Kocikova 18. 6. 2024 10:49

S knedlíkem by takto hezky naložené a připravené maso chutnalo manželovi

ten může s knedlíkem snad všechno

Kaji,přepiš si v surovinách kuřecí maso na krůtí,ať je to stejné v názvu i postupu

Marie Svarcova 18. 6. 2024 05:04

recept i foto se mi líbí

Chlebajez přidal nové fotografie! 17. 6. 2024 14:27

Další fotka

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Bratislavské rolované plecko podle Pepy Nemravy: Šťavnaté maso se zeleninou připravíte snadno a pochutná si každý

Jak hubnu a zlepšuji si zdraví díky Margit a navzdory doktorce: Chia pudink, malér s klíčky a snídaně do skleničky

Jak na hrnkové knedlíky? Díky rychlé přípravě je můžete během chvilky servírovat Hodnocení 16×

Jak na hrnkové knedlíky? Díky rychlé přípravě je můžete během chvilky servírovat

Třešňová marmeláda bez chemie: Na sladkou a létem vonící dobrotu potřebujete jen tři ingredience, chuť je božská

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak připravit nakládané ředkvičky: Sladkokyselý nálev jim dodá super svěží chuť a zmírní jejich pikantnost

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami Videorecept

Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami

trepka před 4 hodinami

Kuřecí játra na paprikách

Walina1301@gmail.com před 5 hodinami

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

y.klimova před 11 hodinami

Sýrová tortilla à la garlic bread Videorecept

Sýrová tortilla à la garlic bread

Alzbetina Prk. před 12 hodinami

Zapečený špenát

chocho před 14 hodinami

Zapečený květák jako omeleta

sabatova.daniela@tiscali.cz před 15 hodinami

Domácí rizoto Videorecept

Domácí rizoto

MarketaAn před 15 hodinami

Buchta Himaláje - recept od D.

viki85 před 16 hodinami

Podmáslový chléb II.

Mike_Fidler před 18 hodinami

Jednoduchý mascarpone krém Videorecept

Jednoduchý mascarpone krém

stanislav.husnik@gmail.com před 19 hodinami

Suroviny:
prsa krůtí, sůl hrubozrnná, olej olivový, špek, žampiony sterilované, citron, paprika, česnek sušený, mouka hladká, voda, pažitka, rajče

Naposledy jste si prohlédli

Slaný závin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

kedlubna 30 min

Kávový dort s marcipánem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

eva hubova 180 min

Vepřové plátky s Mozzarelou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Semy.cz

Placky z nastavované kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta

Pivní rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64 42 min

Krůtí kostky v citronové marinádě s žampióny

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora Chlebajez

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno