Sečuánské kuřecí nudličky s rýží

Name: Sečuánské kuřecí nudličky s rýží
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Asijská
Ingredients: 250 g kuřecích prsou; 1 lžíce kukuřičného škrobu; 1 lžíce oleje (nejlépe arašídového); 1 stroužek česneku; 2 plátky zázvoru; 1 chilli paprička (dle chuti); 1 lžíce rybí omáčky; 2 lžíce sójové omáčky sladké; 1-2 lžíce ústřicové omáčky; 2 lžičky rýžového octa; 1 jarní cibulka; čerstvě drcený sečuánský pepř; 2-3 lžíce vody (dle potřeby); K dokončení:; 1 hrst smažené cibulky; lístky čerstvého koriandru

Pokrmy asijské kuchyně se hodí v horkých letních dnech i pro evropské destinace. Rychlá příprava, vyladěná chuť a dávka exotiky láká usednout k talíři. A dokonce nejen v létě. Kuřecí maso v lahodné omáčce určitě vyzkoušejte.

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 10 min

15 min (5 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 927 kJ / 461 kcal
Bílkoviny	62,82 g
Tuky	13,74 g
Vláknina	0,99 g
Cholesterol	175 mg
Sodík	3,79 g
Sůl	8,40 g
Sacharidy	21,28 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné maso nakrájíme na nudličky, dáme do misky a důkladně promícháme s pepřem a kukuřičným škrobem. Ve wok pánvi na rozpáleném oleji osmahneme maso ze všech stran, ke konci restování přidáme česnek nakrájený na plátky, nasekaný zázvor a chilli. Krok 2: Přidáme rybí omáčku, sladkou sójovou omáčku, ústřicovou omáčku a ocet. Promícháme a podle potřeby podlijeme mírně vodou. Raději jen po lžících. Přidáme kolečka jarní cibulky a zakryté poklicí necháme dojít cca 2-3 minuty. Krok 3: Maso obalené hustou omáčkou podáváme s rýží nebo rýžovými nudlemi, posypané smaženou cibulkou a lístky koriandru.

Očištěné maso nakrájíme na nudličky, dáme do misky a důkladně promícháme s pepřem a kukuřičným škrobem. Ve wok pánvi na rozpáleném oleji osmahneme maso ze všech stran, ke konci restování přidáme česnek nakrájený na plátky, nasekaný zázvor a chilli.
Jak správně restovat
Přidáme rybí omáčku, sladkou sójovou omáčku, ústřicovou omáčku a ocet. Promícháme a podle potřeby podlijeme mírně vodou. Raději jen po lžících. Přidáme kolečka jarní cibulky a zakryté poklicí necháme dojít cca 2-3 minuty.
Maso obalené hustou omáčkou podáváme s rýží nebo rýžovými nudlemi, posypané smaženou cibulkou a lístky koriandru.

TIP: Jak uvařit jasmínovou rýži

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 6. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (31× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Sečuánské kuřecí nudličky s rýží

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1w6W0

Sečuánské kuře Kung Pao

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Nonya 30 min

Kuřecí nudličky s petrželkovou rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Loulalo 50 min

Pikantní kuřecí nudličky s cuketou a rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

LenkaRojtova 30 min

Sečuánské krevety s brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 17 min

Vepřová panenka na sečuánském pepři, s jablky a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

terezicka1 40 min

Plecko se sečuánskou omáčkou ( Uncle Ben´s Szechuan)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

spagetka

Zobrazit více

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Zeleninový guláš bez masa a uzeniny

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 30 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 60 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 40 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Večeře
Rychlé recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Slané chutě
Běžný den
Letní recepty
Sváteční recepty
Zelenina
Asijská kuchyně
Restování

Moje poznámka

Sečuánské kuřecí nudličky s rýží

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1w6W0

Náhodný recept

Dobrá celerovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pavučinkový makový závin.

Přidáno před 8 hodinami

Pizza Valencia

Přidáno před 12 hodinami

Kuře na šalvěji pečené v mléce

Přidáno před 16 hodinami

Gravlax vejce

Přidáno 1. 5. 2025 19:16

Cuketové válečky ve slanině

Přidáno 1. 5. 2025 09:43

Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou

Přidáno 1. 5. 2025 06:19

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 24. 9. 2024 11:06

rybarka007:

Děkuji za komentář i foto, každý si udělá podle své chuti o tom vaření je

Krásný den

rybarka007 24. 9. 2024 10:54

Dělávám obvykle po sechuansku trochu jinak a to se Sweet chili omáčkou,ale tato verze jbez ní je zcela jistě též výborná.Díky dávám ⭐⭐⭐⭐⭐

Přečtěte si

Sedmikrásky v naší kuchyni: Jsou báječné na zdobení jídel i dezertů Hodnocení 5×

Sedmikrásky v naší kuchyni: Jsou báječné na zdobení jídel i dezertů

Jak využít sedmikrásky v kuchyni? První jarní bylinky nám příjemně zpestří jídelníček Hodnocení 17×

Jak využít sedmikrásky v kuchyni? První jarní bylinky nám příjemně zpestří jídelníček

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Smažený chřest je křupavý a šťavnatý. Netradiční úprava jarní zeleniny přináší nové chutě, je snadná a rychlá

Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Jak uvařit jasmínovou rýži? Jako příloha má široké uplatnění Hodnocení 49×

Jak uvařit jasmínovou rýži? Jako příloha má široké uplatnění

Připravte si doma osvěžující koktejly jako profesionál: Důležité jsou suroviny a alkohol, který použijete

Opékání či restování masa tak, aby si udrželo šťavnatost a zůstalo křehké i chutné, má svá pravidla Hodnocení 101×

Opékání či restování masa tak, aby si udrželo šťavnatost a zůstalo křehké i chutné, má svá pravidla

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí restovaná játra

Loiza před 7 hodinami

Jogurtová bábovka

Zsuzsu1 před 7 hodinami

Čevapčiči z horkovzdušné fritézy

nemecjarda42 před 10 hodinami

Pampeliškový med Videorecept

Adamek2011wo před 13 hodinami

Zelňačka Videorecept

Zelňačka

Veronika_1 před 13 hodinami

Buchta se zakysanou smetanou Videorecept

Buchta se zakysanou smetanou

Panova před 14 hodinami

Drůbková polévka

Kajkajak před 15 hodinami

Suroviny:
prsa kuřecí, škrob kukuřičný, olej, česnek, zázvor, chilli paprika čerstvá, omáčka rybí, omáčka sojová, ústřicová omáčka, ocet rýžový, cibulka jarní, pepř sečuánský, voda, cibulka, koriandr čerstvý

Naposledy jste si prohlédli

Hovězí ragú na liškách a kořenové zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

littlebro 150 min

Krkovička s hlívou ústřičnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

suslajda

Cuketový prešovský prívarok

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

klukodvody 45 min

Pouťové koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jollka 180 min

Zeleninový bulgur

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mysulka 40 min

Sečuánské kuřecí nudličky s rýží

Suroviny pro 2 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

9 foto
Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém