Závin s trhaným masem

Na těsto:

300 g 300 g hladké mouky

200 ml 200 ml kefíru

50 ml 50 ml olivového oleje

25 g 25 g změklého másla

1 1 vejce

1 lžička 1 lžička soli

1 lžička 1 lžička jedlé sody

Na náplň:

400 g 400 g trhaného masa

2 lžíce 2 lžíce BBQ omáčky (nebo dle chuti)

150 g 150 g anglické slaniny

1 1 červená paprika

Dále:

1 1 žloutek na potření

sezamové semínko na ozdobu