Sečuánské kuřecí nudličky s rýží

Name: Sečuánské kuřecí nudličky s rýží
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Asijská
Ingredients: 250 g kuřecích prsou; 1 lžíce kukuřičného škrobu; 1 lžíce oleje (nejlépe arašídového); 1 stroužek česneku; 2 plátky zázvoru; 1 chilli paprička (dle chuti); 1 lžíce rybí omáčky; 2 lžíce sójové omáčky sladké; 1-2 lžíce ústřicové omáčky; 2 lžičky rýžového octa; 1 jarní cibulka; čerstvě drcený sečuánský pepř; 2-3 lžíce vody (dle potřeby); K dokončení:; 1 hrst smažené cibulky; lístky čerstvého koriandru

Pokrmy asijské kuchyně se hodí v horkých letních dnech i pro evropské destinace. Rychlá příprava, vyladěná chuť a dávka exotiky láká usednout k talíři. A dokonce nejen v létě. Kuřecí maso v lahodné omáčce určitě vyzkoušejte.

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 10 min

15 min (5 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 927 kJ / 461 kcal
Bílkoviny	62,82 g
Tuky	13,74 g
Vláknina	0,99 g
Cholesterol	175 mg
Sodík	3,79 g
Sůl	8,40 g
Sacharidy	21,28 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné maso nakrájíme na nudličky, dáme do misky a důkladně promícháme s pepřem a kukuřičným škrobem. Ve wok pánvi na rozpáleném oleji osmahneme maso ze všech stran, ke konci restování přidáme česnek nakrájený na plátky, nasekaný zázvor a chilli. Krok 2: Přidáme rybí omáčku, sladkou sójovou omáčku, ústřicovou omáčku a ocet. Promícháme a podle potřeby podlijeme mírně vodou. Raději jen po lžících. Přidáme kolečka jarní cibulky a zakryté poklicí necháme dojít cca 2-3 minuty. Krok 3: Maso obalené hustou omáčkou podáváme s rýží nebo rýžovými nudlemi, posypané smaženou cibulkou a lístky koriandru.

Očištěné maso nakrájíme na nudličky, dáme do misky a důkladně promícháme s pepřem a kukuřičným škrobem. Ve wok pánvi na rozpáleném oleji osmahneme maso ze všech stran, ke konci restování přidáme česnek nakrájený na plátky, nasekaný zázvor a chilli.
Jak správně restovat
Přidáme rybí omáčku, sladkou sójovou omáčku, ústřicovou omáčku a ocet. Promícháme a podle potřeby podlijeme mírně vodou. Raději jen po lžících. Přidáme kolečka jarní cibulky a zakryté poklicí necháme dojít cca 2-3 minuty.
Maso obalené hustou omáčkou podáváme s rýží nebo rýžovými nudlemi, posypané smaženou cibulkou a lístky koriandru.

TIP: Jak uvařit jasmínovou rýži

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 6. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (33× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Sečuánské kuřecí nudličky s rýží

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1w6W0

Sečuánské kuře Kung Pao

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Nonya 30 min

Kuřecí nudličky s petrželkovou rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Loulalo 50 min

Višňové kuřecí nudličky s quinoou a rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zizalka

Sečuánské krevety s brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 17 min

Vepřová panenka na sečuánském pepři, s jablky a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

terezicka1 65 min

Plecko se sečuánskou omáčkou ( Uncle Ben´s Szechuan)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

spagetka

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Císařské řízečky, domácí hranolky, česneková majonéza

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 45 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Vietnamská polévka Pho Bo Videorecept

Vietnamská polévka Pho Bo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 395 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Večeře
Rychlé recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Slané chutě
Běžný den
Letní recepty
Sváteční recepty
Zelenina
Asijská kuchyně
Restování

Moje poznámka

Sečuánské kuřecí nudličky s rýží

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1w6W0

Náhodný recept

Skotská snídaně s anglickou slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mojetara 5 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřová žebra ve sladkokyselé omáčce podle Khanha Taa Videorecept

Vepřová žebra ve sladkokyselé omáčce podle Khanha Taa

Přidáno před 3 hodinami

Kynutý bramborák

Přidáno před 3 hodinami

Pečený romadur ve slaninovém kabátku

Přidáno před 3 hodinami

Jablečné šátečkové knedlíky

Přidáno před 6 hodinami

Nadýchané plněné rohlíčky

Přidáno před 7 hodinami

Hlívový segedín

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Marie Svarcova 24. 9. 2024 10:06

rybarka007:

Děkuji za komentář i foto, každý si udělá podle své chuti o tom vaření je

Krásný den

rybarka007 přidala novou fotografii! 24. 9. 2024 09:54

rybarka007 24. 9. 2024 09:54

Dělávám obvykle po sechuansku trochu jinak a to se Sweet chili omáčkou,ale tato verze jbez ní je zcela jistě též výborná.Díky dávám ⭐⭐⭐⭐⭐

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 30. 6. 2023 08:13

Přečtěte si

Svíčková na smetaně podle Petra Hajného: Mouku nahraďte rozmixovanou zeleninou, omáčka pak chutná špičkově, říká šéfkuchař

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jak používat květy a listy sedmikrásek. Oblíbené sirupy s léčivou silou a jedlé květy na talíři Hodnocení 28×

Jak používat květy a listy sedmikrásek. Oblíbené sirupy s léčivou silou a jedlé květy na talíři

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Dozlatova, nebo dosklovita? Jak osmažit cibuli a kdy kterou variantu použít? Teď už budete mít navždy jasno

Španělské ptáčky z mletého masa: Modernější verze české klasiky je výborná a díky jednomu fíglu i snadná na přípravu

Jak uvařit jasmínovou rýži? Jako příloha má široké uplatnění Hodnocení 60×

Jak uvařit jasmínovou rýži? Jako příloha má široké uplatnění

Opékání či restování masa tak, aby si udrželo šťavnatost a zůstalo křehké i chutné, má svá pravidla Hodnocení 136×

Opékání či restování masa tak, aby si udrželo šťavnatost a zůstalo křehké i chutné, má svá pravidla

Nejnovější články

15 foto
Eliška z Peče celá země se učila od svých babiček: Doma mají nejraději moje buchty s vymazlenou makovou náplní, říká

Dozlatova, nebo dosklovita? Jak osmažit cibuli a kdy kterou variantu použít? Teď už budete mít navždy jasno

Jednoduchý a nepečený: Lotus řez s mascarpone krémem vypadá slavnostně a ještě lépe chutná. Stačí si při přípravě pohlídat pár kroků

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Domácí krtkův dort Videorecept

magdalenka před 2 hodinami

Brynzové halušky Videorecept

Brynzové halušky

magdalenka před 3 hodinami

Nejsnadnější a nejlahodnější palačinky

Merylas před 3 hodinami

Policejní koleno

magdalenka před 3 hodinami

Bílkový chlebíček s kandovaným ovocem

daninako před 3 hodinami

Špenátová polévka se smetanou

magdalenka před 3 hodinami

Suroviny:
prsa kuřecí, škrob kukuřičný, olej, česnek, zázvor, chilli paprika čerstvá, omáčka rybí, omáčka sojová, ústřicová omáčka, ocet rýžový, cibulka jarní, pepř sečuánský, voda, cibulka, koriandr čerstvý

Sečuánské kuřecí nudličky s rýží

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

15 foto Eliška z Peče celá země se učila od svých babiček: Doma mají nejraději moje buchty s vymazlenou makovou náplní, říká

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

15 foto
Eliška z Peče celá země se učila od svých babiček: Doma mají nejraději moje buchty s vymazlenou makovou náplní, říká