Bramborákové chuťovky

Name: Bramborákové chuťovky
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Ingredients: Bramborák:; 400 g brambor; 1 vejce; 50 ml horkého mléka; 80-120 g hladké mouky; sůl; pepř mletý; sušená majoránka dle chuti; česnek dle chuti; sádlo na smažení; Ostatní:; 150 g tvarohu z vaničky; 150 g taveného sýra; sůl; česnek dle chuti; paprika mletá dle chuti; Na ozdobu:; 1/2 klobásy; 1/2 červené cibule; 1/2 hermelínu; 2 rajčata; 2 kyselé okurky; petrželka (nebo řeřicha)

Bramborákové chuťovky jsou skvělou variací na klasické bramboráky, které potěší svou chutí i praktickým servírováním. S nádechem česneku a majoránky přinášejí na stůl tradiční české aroma, zatímco možnost přidání různých ingrediencí umožňuje nekonečné kombinace chutí.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Handour

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 821 kJ / 1 391 kcal
Bílkoviny	95,61 g
Tuky	40,20 g
Vláknina	15,79 g
Cholesterol	364 mg
Sodík	2,12 g
Sůl	4,76 g
Sacharidy	154,42 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oloupané brambory nastrouháme na jemném struhadle, vymačkáme přebytečnou tekutinu, zalijeme horkým mlékem a zamícháme. Přidáme vejce, prolisovaný česnek, majoránku, pepř, zamícháme a na konec zahustíme podle potřeby moukou na hustší lité těsto. Krok 2: Na sádle smažíme z obou stran malé silnější bramboráčky. Krok 3: Tvaroh a tavený sýr společně vyšleháme a dochutíme solí a česnekem. Krok 4: Bramboráčky potřeme tvarohovou pomazánku, obložíme nakrájenou klobáskou nebo obaleným hermelínem v paprice a dozdobíme nakrájenou zeleninou.

Oloupané brambory nastrouháme na jemném struhadle, vymačkáme přebytečnou tekutinu, zalijeme horkým mlékem a zamícháme. Přidáme vejce, prolisovaný česnek, majoránku, pepř, zamícháme a na konec zahustíme podle potřeby moukou na hustší lité těsto.
Proč dávat mléko do bramboráků
Na sádle smažíme z obou stran malé silnější bramboráčky.
Jak smažit bramboráky
Tvaroh a tavený sýr společně vyšleháme a dochutíme solí a česnekem.
Bramboráčky potřeme tvarohovou pomazánku, obložíme nakrájenou klobáskou nebo obaleným hermelínem v paprice a dozdobíme nakrájenou zeleninou.

TIP: Časté chyby při přípravě bramboráků - málo česneku nebo mouky

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 8. 2024

Poznámka autorky Handour

Bramboráčky jsou dobré teplé a studené.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborákové chuťovky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRnPY

Kynuté bramborákové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

AvcaB

Bramborákové rolky s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Danca

Bramboráková roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Bramboráková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 35 min

Bramboráková pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

toprecepty.cz 60 min

Chlupaté knedlíky z bramborákového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta

Zobrazit více

Bruselské řezy s pudinkem a šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Handour 80 min

Květák v pivním těstíčku s opečeným bramborem a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 80 min

Plněné bramborové placky z kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 45 min

Kuřecí roláda plněná mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Handour 110 min

Rajská polévka s masovými knedlíčky a nudličkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 75 min

Kuřecí prsa na paprice s barevnými paprikami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 80 min

Zobrazit více

Bramborová jídla

Svačina
Večeře
Pikantní chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Okurky
Rajčata
Zelenina
Smažení

Moje poznámka

Bramborákové chuťovky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRnPY

Náhodný recept

Mušličky plněné naslano

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 42 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nutellové oříšky Videorecept

Nutellové oříšky

Přidáno před 4 hodinami

Vánoční myslivecké knoflíky

Přidáno před 12 hodinami

Bramboráky s libečkem

Přidáno před 18 hodinami

Pivní cibulačka

Přidáno před 19 hodinami

Srnčí guláš

Přidáno před 20 hodinami

Smažené rybí filety s lehkým bramborovým salátem

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

RubyRom 13. 12. 2024 20:43

Zajímavé

Moanka 1. 9. 2024 05:47

To vydím poprvé… Velmi zajímavé…

Marie Svarcova 29. 8. 2024 05:57

Takovou úpravu bramboráku neznám -musím zkusit

Nadja 28. 8. 2024 18:15

Zrovna dnes byla cmunda k večeři - nikoliv obložená, ale s uzeným masem.

Handour přidala novou fotografii! 28. 8. 2024 17:27

Přečtěte si

Babiččina spíž: Naložte si domácí zelí, v zimě jako když ho najdete. Způsob je snadný a zvládne ho i úplný začátečník

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak udělat nejlepší bramborák. Oblíbené bramborové placky s vůní česneku a majoránky Hodnocení 370×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Výborné lasagne Videorecept

Výborné lasagne

muraia před 1 hodinou

Avokádovo - tvarohová pomazánka s tuňákem

gabikka před 1 hodinou

Rychlé šunkofleky

anamor1 před 1 hodinou

Americké okurky Videorecept

Americké okurky

magdalenka před 3 hodinami

Jednoduchá jablečná buchta

Skunk před 4 hodinami

Hraběnčiny výborné řezy Videorecept

Hraběnčiny výborné řezy

Nanina před 5 hodinami

Jednoduché vepřo-knedlo-zelo

VeronikaRob před 12 hodinami

Rychlá buchta s tvarohem a povidly - chuť jako hanácké koláče

Tomaassss před 13 hodinami

Vláčný mrkvový dort

Ashelin před 15 hodinami

Kedlubnové zelí Videorecept

Kedlubnové zelí

Bernardy@telecom.cz před 16 hodinami

Suroviny:
brambory, vejce, mléko, mouka hladká, sůl, pepř mletý, majoránka sušená, česnek, sádlo, tvaroh, sýr tavený, sůl, česnek, paprika sušená sladká, klobása, cibule červená, sýr hermelín, rajče, okurky sterilované, petrželka

Naposledy jste si prohlédli

Bramborákové chuťovky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 50 min

Chačapuri – gruzínská loďka z těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

pecmaniak 90 min

Jogurtové ovocné řezy - nepečené

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas

Rohlíkové pleskačky (placičky) s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

recepty73

Pizza HAWAI - šunka a ananas

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz 25 min

Bramborákové chuťovky

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Handour

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Víte, jak skladovat vlašské ořechy, aby vydržely v perfektním stavu celý rok? Otestujte si své znalosti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Víte, jak skladovat vlašské ořechy, aby vydržely v perfektním stavu celý rok? Otestujte si své znalosti