Zelňačka s houbami
Základem zelňačky s houbami je dobře vyškvařená slanina s cibulí a správně zarestovaná paprika. Pokud jste stihli na podzim nasbírat a nasušit houby, právě přišel jejich čas. A jestli k tomu všemu máte ještě domácí zelí, není pochyb, že tahle zelňačka u vás doma zaboduje.
Postup přípravy
Krok 1: Nakrájenou cibuli zpěníme na vyškvařené slanině, zaprášíme paprikou a zalijeme vodou. Přidáme zelí, sušené houby, česnek a koření. Vše osolíme a osladíme a zvolna přivedeme k varu.
Krok 2: Do vařící se polévky vložíme na kostky nakrájené vepřové maso a vaříme doměkka asi 45 minut.
Krok 3: Nakonec polévku zahustíme nastrouhanými bramborami a znovu povaříme asi 10 minut. Porce na talíři ozdobíme zakysanou smetanou.
Zveřejněno 22. 12. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zelňačka s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0R2vv
Moje poznámka
Zelňačka s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0R2vv
Nejnovější recepty
Pórková polévka
Přidáno před 1 hodinou
Hovězí mleté kuličky
Přidáno před 10 hodinami
Jednohubky na italský způsob
Přidáno před 13 hodinami
Kuřecí na pórku s kari a kukuřicí
Přidáno před 13 hodinami
Jednohubky s matjesovým salátem
Přidáno před 13 hodinami
Vepřová roláda s mrkvovo-cibulovou omáčkou
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohová bábovka (vláčná)
Podry před 57 minutami
Koprová omáčka
Pep.e před 59 minutami
Drožďové knedlíčky
Kajkajak před 10 hodinami
Kinder řezy
Ashelin před 11 hodinami
Domácí krtkův dort
Ivuss před 12 hodinami
Znojemská omáčka s vepřovým masem
JanH74 před 15 hodinami
Hovězí vývar s morkovou kostí
DemonzPrahy před 15 hodinami
Pudinková buchta
magdalenka před 17 hodinami
Kuřecí s brokolicí a smetanou
Danoouch před 17 hodinami
Dušené červené zelí s povidly
Krupe před 18 hodinami
Suroviny:
cibule,
slanina uzená,
paprika sušená sladká,
voda,
zelí kysané,
houby sušené,
česnek,
pepř mletý,
koření nové koření,
sůl,
cukr,
plecko vepřové,
brambory,
smetana zakysaná
Komentáře (1)