Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Brokolicové nočky

Jemné brokolicové nočky vás okouzlí nejen svou jednoduchostí, ale i možností obměn, které potěší každého gurmána. Připravíte je snadno – těsto stačí stříhat nůžkami přímo do vroucí vody.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

MiskaKulicka

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Brokolicové nočky, Brokolicové nočky

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 4 porce

4porce

1 1 brokolice (350 g růžiček)

350-400 g 350-400 g polohrubé mouky

1 1 vejce

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Brokolici rozebereme na růžičky a 10 minut povaříme v osolené vodě. Košťál nepotřebujeme, můžeme si ho schovat třeba na polévku. Krok 2: Uvařenou brokolici vložíme do ledové vody a potom necháme důkladně okapat. Rozmixujeme, smícháme s vejcem a moukou. Vypracujeme hladké těsto. Krok 3: Tvarujeme malé nočky nebo si můžeme pomoci nůžkami a těsto nastříhat rovnou do vody (viz video). Vaříme v osolené vodě cca 5 minut než vyplavou na hladinu. Krok 4: Servírujeme dle vlastní představivosti a chuti. Například s olivovým olejem, parmazánem a bazalkou. Výborně chutnají s opečenou pancettou, sušenými rajčaty a parmazánem.

Brokolici rozebereme na růžičky a 10 minut povaříme v osolené vodě. Košťál nepotřebujeme, můžeme si ho schovat třeba na polévku.
Uvařenou brokolici vložíme do ledové vody a potom necháme důkladně okapat. Rozmixujeme, smícháme s vejcem a moukou. Vypracujeme hladké těsto.
Tvarujeme malé nočky nebo si můžeme pomoci nůžkami a těsto nastříhat rovnou do vody (viz video). Vaříme v osolené vodě cca 5 minut než vyplavou na hladinu.
Jak tvarovat noky
Servírujeme dle vlastní představivosti a chuti. Například s olivovým olejem, parmazánem a bazalkou. Výborně chutnají s opečenou pancettou, sušenými rajčaty a parmazánem.

Zveřejněno 3. 2. 2025

Poznámka autorky MiskaKulicka

Můj instagram: https://www.instagram.com/miska.kulicka/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Brokolicové nočky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2mLn

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Brokolicové placičky Videorecept

Brokolicové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 45 min

Brokolicové placky

Brokolicové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivako 35 min

Brokolicové lívance

Brokolicové lívance

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Sýrová polévka se sýrovými nočky

Sýrová polévka se sýrovými nočky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 40 min

Vývar s bylinkovými nočky

Vývar s bylinkovými nočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kocmax 30 min

Nejjednodušší halušky/nočky Videorecept

Nejjednodušší halušky/nočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 30 min

Nepečené sušenkové kuličky Videorecept

Nepečené sušenkové kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MiskaKulicka 20 min

Nepečené sacher kuličky Videorecept

Nepečené sacher kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

MiskaKulicka 40 min

Kremrole z křehkého těsta

Kremrole z křehkého těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

MiskaKulicka 45 min

Nepečený Lotus cheesecake s tvarohem

Nepečený Lotus cheesecake s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MiskaKulicka 35 min

Žloutkový krém (creme patissiere)

Žloutkový krém (creme patissiere)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MiskaKulicka 35 min

Nepečené krupičky Videorecept

Nepečené krupičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

MiskaKulicka 55 min

Zeleninová jídla

Snadné recepty
Běžný den
Vaření
Brokolice

Moje poznámka

Brokolicové nočky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2mLn

Náhodný recept

Buchta z jogurtu Videorecept

Buchta z jogurtu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lenka-m 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hruška se zmrzlinou

Hruška se zmrzlinou

Přidáno před 5 hodinami

Sýrová roláda

Sýrová roláda

Přidáno před 6 hodinami

Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho

Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho

Přidáno před 6 hodinami

Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu

Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu

Přidáno před 8 hodinami

Zapečený kapr se žampiony

Zapečený kapr se žampiony

Přidáno před 11 hodinami

Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)

Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 3. 2. 2025 07:42

To se mi moc líbí, hlavně ten nápad.

EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 20. 1. 2025 16:49

MiskaKulicka přidala novou fotografii! 20. 1. 2025 16:49

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 2×
Brokolicové nočky jsou výborné i samotné. Zkuste je podle videonávodu

6 foto Hodnocení 5×
Brokolicové nočky ze tří surovin: Před vařením je do vroucí vody jednoduše nastříhejte

Video Hodnocení 4×
Brokolicové nočky jsou lehké a jemné: Připravte si je k rychlému obědu či večeři

Video Hodnocení 6×
Jak uvařit brokolicový krém? Nejlépe si ho vychutnáte společně s křupavými krutony

Přečtěte si

Jak tvarovat noky a škubánky pomocí dvou lžic? Rady a tipy pro dokonalé tvary Hodnocení 40×

Jak tvarovat noky a škubánky pomocí dvou lžic? Rady a tipy pro dokonalé tvary

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Brokolicové nočky jsou výborné i samotné. Zkuste je podle videonávodu Hodnocení 2×

Brokolicové nočky jsou výborné i samotné. Zkuste je podle videonávodu

Brokolicové nočky ze tří surovin: Před vařením je do vroucí vody jednoduše nastříhejte Hodnocení 5×

Brokolicové nočky ze tří surovin: Před vařením je do vroucí vody jednoduše nastříhejte

Brokolicové nočky jsou výborné i samotné. Zkuste je podle videonávodu Hodnocení 2×

Brokolicové nočky jsou výborné i samotné. Zkuste je podle videonávodu

Báječné cukroví i jedlý dárek: Rafaelo kuličky jen ze tří surovin jsou hned hotové a chutnají jako italský originál

Báječné cukroví i jedlý dárek: Rafaelo kuličky jen ze tří surovin jsou hned hotové a chutnají jako italský originál

Brokolicové nočky jsou lehké a jemné: Připravte si je k rychlému obědu či večeři Hodnocení 4×

Brokolicové nočky jsou lehké a jemné: Připravte si je k rychlému obědu či večeři

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejnovější články

Dokonalé knedlíky k sváteční pečínce nejen na Štěpána: Ty podle knedlíkového mistra voní jablky a se zelím tvoří úžasný pár

Štědrý den Jiřího Mádla: Těším se na vánočku, kakao a červený čaj, říká herec, který stráví svátky v Budějovicích

Video
Vánoce dvojice Cibulka a Jagelka jsou vše, jen ne tradiční: Speciální řízky a salát už se nekonají, ale jídla najdete u pánů spoustu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Dalmatské čufty Videorecept

Dalmatské čufty

Ceesay před 1 hodinou

Kaldoun Videorecept

Kaldoun

Ceesay před 1 hodinou

Vánoční karamelový likér

Vánoční karamelový likér

Miru63 před 4 hodinami

Švestkové kostky

Švestkové kostky

Noumik před 5 hodinami

Hrášková polévka - jednoduše

Hrášková polévka - jednoduše

[email protected] před 6 hodinami

Karamelový likér - latté

Karamelový likér - latté

Merylas před 7 hodinami

Jablkový závin

Jablkový závin

Lucy27 před 8 hodinami

Maminčina vánoční rybí polévka Videorecept

Maminčina vánoční rybí polévka

slunicko.rk před 9 hodinami

Moji utopenci

Moji utopenci

marky79 před 10 hodinami

Pudinkové cukroví Videorecept

Pudinkové cukroví

adela. před 10 hodinami

Suroviny:
brokolice, mouka polohrubá, vejce, sůl