Suroviny
Porce: 60 i více
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 891 kJ / 3 798 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 53,63 g |
| Tuky | 221,33 g |
| Vláknina | 16,50 g |
| Cholesterol | 468 mg |
| Sodík | 16 mg |
| Sůl | 0,03 g |
| Sacharidy | 389,65 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ze všech surovin zpracujeme těsto, na pomoučněném vále vyválíme asi 2 mm silně, vykrajujeme srdíčka (kolečka, oválky, atd) dáme na plech s pečícím papírem a na 180°C upečeme.
Krok 2: Vychladlé potřeme marmeládou, nalepíme kolečko z ořechové hmoty a namáčíme do polevy, kterou si zvolíme a necháme ztuhnout. Na ztuhlá srdíčka uděláme ozdobu z čokolády jiné barvy.
Krok 3: Pokud budeme polévat citrónovou polevou, můžeme dát různé cukrové zdobení hned než poleva zaschne.
Krok 4: Ořechová hmota: cukr, ořechy, rum a 1 lžíci marmelády smícháme ve vláčné těstíčko, tak aby šly vykrajovat tvary. Pokud bude málo přidáme druhou lžíci marmelády, kdo chce mít víc rumové přidá místo marmelády rum. Kdyby se zdálo těstíčko moc řídké přidáme ořechy.
Krok 5: Těsto je trošku lepkavé (ne aby vás to odradilo). Těsto dáme mezi 2 mikroténové sáčky a tence rozválíme 1-2 mm,tou samou formičkou kterou jsme měli na podklad vykrajujeme srdíčka, přilepíme na upečené srdíčko, potřené marmeládou a upravíme.
Krok 6: Srdíčka namáčíme do zvolené polevy, necháme ztuhnout a pak dozdobíme. Srdíčka můžeme zdobit i oříšky nebo podle své fantazie.
Krok 7: Pokud někdo nebude chtít tolik cukru jak je uvedeno v receptu, může ubrat 50-100 g, marmeláda a rum to spojí. Kdyby se vám zdálo, že ořechové srdíčko po vykrojení není moc pěkné, nezoufejte, po namočení do polevy se nedostatky schovají.
Krok 8: Ořechy jsem sekala v robotu, lepší je pomlet na mlýnku jsou jemnější, lépe se vykrajuje.
Zveřejněno 21. 12. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Srdíčka ořechová
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5WVX
Moje poznámka
Srdíčka ořechová
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5WVX
Nejnovější recepty
Pohanková kaše s tofu
Přidáno před 12 hodinami
Kakaová pěna s tvarohem
Přidáno před 14 hodinami
Vanilkový máslový korpus
Přidáno před 17 hodinami
Květákové karbanátky s mozzarellou
Přidáno před 18 hodinami
Hokaido krémová polévka s kokosovým mlékem
Přidáno před 21 hodinami
Bramborové taštičky se švestkovými povidly
Přidáno 20. 10. 2025 20:08:03
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jablečný koláč
Silvie.Gemini před 1 hodinou
Nejlepší vyprošťovací česnečka
Vanous.lukas před 9 hodinami
Kuřecí polévka
Kajkajak před 11 hodinami
Karlovarský knedlík
Kajkajak před 11 hodinami
Kokosová sváteční bábovka
irenaM před 12 hodinami
Linecké těsto z cukrářského učiliště" pro začátečníky"
Marketa75 před 12 hodinami
Debrecínská hrachová polévka
Mirrika před 12 hodinami
Extra jablkový koláč
Eva_H před 12 hodinami
Rajská omáčka (jednoduchá a rychlá)
VeronikaRob před 12 hodinami
Vločkový nákyp s jablky neboli jablkový vločkovec
Masulka1967 před 14 hodinami
Tématické fráze:
orechova srdička,
ořechové srdíčka,
orechova kolecka,
citronová poleva recept,
ořechová hmota,
čokoládová poleva recept,
poleva z čokolády na vaření,
poleva z čokolády,
poleva z bílé čokolády,
polevy na vánoční cukroví,
ořechové cukroví vykrajované,
ořechové vánoční cukroví,
srdicka,
cukroví ořechové srdíčka,
čokoládová srdíčka,
orechove kolecka,
citronová srdíčka,
ořechové cukroví,
recept na orechova srdicka,
orechovesrdicka
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
cukr moučkový,
žloutek,
ořechy vlašské,
cukr moučkový,
marmeláda,
rum,
poleva citronová,
čokoláda na vaření,
poleva čokoládová bílá,
marmeláda
Komentáře (12)
Právě půjdu vařit krém a slepovat linecké, tak na část přilepím i tuto ořechovou hmotu - moc se mi to líbí. Už se těším, oříšky my můžem.