Srdíčka ořechová

eva hubova Kuchařka:

Doba přípravy: 2 hodiny PT2H00M 60 i více Cukroví , Pečené, Plněné 10 názorů

513

Suroviny

Těsto:
150 g hladké mouky
100 g másla nebo tuku na pečení
50 g cukru moučka
1 žloutek
Ořechová hmota:
200 g mletých vlašských ořechů
200 g cukru moučka
1-2 polévkové lžíce marmelády kyselejší
2 polévkové lžíce rumu
citrónová poleva v sáčku (Kaufland) nebo udělaná podle svého oblíbeného receptu
čokoládová poleva z čokolády na vaření
bílá čokoládová poleva
marmeláda
Recept si zatím oblíbilo 13 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Ze všech surovin zpracujeme těsto, na pomoučněném vále vyválíme asi 2 mm silně, vykrajujeme srdíčka (kolečka, oválky, atd) dáme na plech s pečícím papírem a na 180°C upečeme.

  2. Vychladlé potřeme marmeládou, nalepíme kolečko z ořechové hmoty a namáčíme do polevy, kterou si zvolíme a necháme ztuhnout. Na ztuhlá srdíčka uděláme ozdobu z čokolády jiné barvy.

  3. Pokud budeme polévat citrónovou polevou, můžeme dát různé cukrové zdobení hned než poleva zaschne.

  4. Ořechová hmota: cukr, ořechy, rum a 1 lžíci marmelády smícháme ve vláčné těstíčko, tak aby šly vykrajovat tvary. Pokud bude málo přidáme druhou lžíci marmelády, kdo chce mít víc rumové přidá místo marmelády rum. Kdyby se zdálo těstíčko moc řídké přidáme ořechy.

  5. Těsto je trošku lepkavé (ne aby vás to odradilo). Těsto dáme mezi 2 mikroténové sáčky a tence rozválíme 1-2 mm,tou samou formičkou kterou jsme měli na podklad vykrajujeme srdíčka, přilepíme na upečené srdíčko, potřené marmeládou a upravíme.

  6. Srdíčka namáčíme do zvolené polevy, necháme ztuhnout a pak dozdobíme. Srdíčka můžeme zdobit i oříšky nebo podle své fantazie.

  7. Pokud někdo nebude chtít tolik cukru jak je uvedeno v receptu, může ubrat 50-100 g, marmeláda a rum to spojí. Kdyby se vám zdálo, že ořechové srdíčko po vykrojení není moc pěkné, nezoufejte, po namočení do polevy se nedostatky schovají.

  8. Ořechy jsem sekala v robotu, lepší je pomlet na mlýnku jsou jemnější, lépe se vykrajuje.

Poznámka

Recept mám od tchýně.

Z toho množství se udělá i více jak 60 ks - podle toho jak máme velké vykrajovací formičky.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 11 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Srdíčka ořechová

  • eva hubova eva hubova(autorka receptu)

    Holky díky:-))

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    +9:yes:srdíčka vypadají moc krásně:-K

    Odpovědět

  • Klara Klara

    Veľmi pekné, niet čo dodať:yes::-D:-D

    Odpovědět

  • Nadja Nadja

    ;-):-p Jani a Pavlo, a co vám brání upéct i toto?
    Právě půjdu vařit krém a slepovat linecké, tak na část přilepím i tuto ořechovou hmotu - moc se mi to líbí. Už se těším, oříšky my můžem.
    :yes:+7.:yes:

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    :yes:;-) moc hezké cukrovíčko:-K

    Odpovědět

  • eva hubova eva hubova(autorka receptu)

    Díky všem za hezké komentáře a:yes::-))

    Odpovědět

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    Evi móóóóóc krásné a chuťově pro nás dokonalé - dělám a cukroví je báječné :yes::-D

    Odpovědět

  • Jana Dorazinová-Remková Jana Dorazinová-Remková

    Já mám taky napečeno, ale to neznamená, že ti nemůžu dát plus! krásné cukrovíčko, Evi;-):yes:

    Odpovědět

  • Pajaja Pajaja

    Krásně propracované, Evičko! Mňam :yes: +1

    Odpovědět

  • Pavla Pavla(neregistrovaná)

    Vypadají krásně a určit+ budou dobroučká.. Marmeláda a ořehová hmota.. To zní opravdu báječně:-p Škoda že už mám napečeno:-//:-D

    Odpovědět

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: orechova srdička orechova kolecka ořechové srdíčka citronová poleva recept čokoládová poleva recept ořechová hmota poleva z čokolády na vaření poleva z čokolády poleva z bílé čokolády polevy na vánoční cukroví ořechové vánoční cukroví srdicka ořechové cukroví vykrajované cukroví ořechové srdíčka čokoládová srdíčka orechove kolecka citronová srdíčka ořechové cukroví recept na orechova srdicka jak polevat cukrovi polevou

Zapomněl/a jsem heslo