Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pikantní frankfurtský bramborový salát

Name: Pikantní frankfurtský bramborový salát
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 700 g nových brambor nakrájených na plátky; sůl; čerstvě mletý pepř; 8-10 nožiček Frankfurtských párků (lze použít i jiné - nakrájené na 4 cm kousky); 1/2 na jemno nasekané cibule; 3 lžíce majonézy; 150 ml kysané smetany; 2 lžičky mleté papriky; 1 lžíce nasekaného estragonu; 2 lžíce nasekané čerstvé pažitky

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

HankaPu

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Pikantní frankfurtský bramborový salát, Pikantní frankfurtský bramborový salát — Pikantní frankfurtský bramborový salát

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 360 kJ / 1 520 kcal
Bílkoviny	61,05 g
Tuky	125,94 g
Vláknina	6,47 g
Cholesterol	293 mg
Sodík	3,39 g
Sůl	8,25 g
Sacharidy	32,98 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Bramboru vaříme 10 minut ve slupce doměkka. Do hrnce s vařenými bramborami přidáme párky, hrnec přikryjeme a párky necháme ohřívat. Krok 2: Na zálivku smícháme cibuli, majonézu, kysanou smetanu, papriku, estragon a pažitku (lžíci pažitky si odložíme na ozdobu). Ochutíme solí a pepřem. Krok 3: Brambory s frankfurtskými párky scedíme a zlehka, abychom je nepolámali, vmícháme do zálivky. Krok 4: Dáme na mísu a posypeme zbývající pažitkou. Podáváme ještě teplé. Vhodným dpolňkem k tomuto pikantnímu salátu je suché přírodní bílé víno.

Bramboru vaříme 10 minut ve slupce doměkka. Do hrnce s vařenými bramborami přidáme párky, hrnec přikryjeme a párky necháme ohřívat.
Na zálivku smícháme cibuli, majonézu, kysanou smetanu, papriku, estragon a pažitku (lžíci pažitky si odložíme na ozdobu). Ochutíme solí a pepřem.
Brambory s frankfurtskými párky scedíme a zlehka, abychom je nepolámali, vmícháme do zálivky.
Dáme na mísu a posypeme zbývající pažitkou. Podáváme ještě teplé. Vhodným dpolňkem k tomuto pikantnímu salátu je suché přírodní bílé víno.

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 7. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (29× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pikantní frankfurtský bramborový salát

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2vvj

Německý bramborový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

smuslatko 60 min

Maďarský bramborový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 45 min

Bramborový salát s ředkvičkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73

Frankfurtská polévka Videorecept

Frankfurtská polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 40 min

Frankfurtská polévka se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 40 min

Frankfurtská hovězí pečeně Videorecept

Frankfurtská hovězí pečeně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jitka a Vlastik 90 min

Zobrazit více

Bramborové šišky Videorecept

Bramborové šišky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

HankaPu 30 min

Plněná sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

HankaPu 80 min

Malinové brownies

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

HankaPu 60 min

Dětské špízy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

HankaPu

Polévka z vepřových kostí s kapáním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

HankaPu 130 min

Směs s tofu a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

HankaPu 20 min

Zobrazit více

Jiné maso
Bramborová jídla
Saláty
Přílohy
Bramborové saláty
Bramborové přílohy
Uzeniny

Oběd
Večeře
Bylinky
Běžný den
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Snadné recepty
Bezlepkové recepty
Vaření
Evropská kuchyně

Moje poznámka

Pikantní frankfurtský bramborový salát

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2vvj

Náhodný recept

Losos s cuketou, rajčátky a celerovou kaší

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ingrid.W 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bramborová scarpaccia se sýrem Videorecept

Bramborová scarpaccia se sýrem

Přidáno před 3 hodinami

Zapečené těstoviny se šunkou a tofu

Přidáno před 4 hodinami

Domácí libečková sůl

Přidáno před 7 hodinami

Svačinová polévka z masového vývaru, se zeleninou a lahůdkovým párkem

Přidáno před 11 hodinami

Zavařený kedlubnový salát

Přidáno před 11 hodinami

Toust s brokolicí zapečený v troubě

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Pajaja 11. 3. 2011 18:20

Ty brambory se neloupou?

HankaPu přidala nové fotografie! 27. 7. 2009 06:34

Přečtěte si

Jak připravit nadýchané játrové knedlíčky, které se nerozvaří a chutnají jako od babičky

Slunce, zelí, hospody aneb Jak se vaří v hostinci U Miluny v Hošticích: Smažák za 229 Kč a hrníček za pět set překvapí

Pikantní grilovaná zeleninová směs podle ČSN: Přeměňte přebytky v chutný pokrm

Jak správně pikýrovat sazeničky? Jednoduché přesazování pro začátečníky Hodnocení 52×

Jak správně pikýrovat sazeničky? Jednoduché přesazování pro začátečníky

Netradiční segedín podle Patrika z Hell's Kitchen: S bůčkem, klobásou a tvarohovými noky chutná fantasticky

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Trnková zmrzlina: Osvěžující sorbet od šéfcukráře restaurace Triton zvládnete snadno i doma

Nejnovější články

22 foto
Slunce, zelí, hospody aneb Jak se vaří v hostinci U Miluny v Hošticích: Smažák za 229 Kč a hrníček za pět set překvapí

Jak připravit nadýchané játrové knedlíčky, které se nerozvaří a chutnají jako od babičky

6 foto
Netradiční segedín podle Patrika z Hell's Kitchen: S bůčkem, klobásou a tvarohovými noky chutná fantasticky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Pečená švestková povidla Videorecept

Monika95 před 3 hodinami

Odlehčené kuře na paprice

Picik před 4 hodinami

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Maroun416 před 4 hodinami

Nadýchaný piškotový korpus Videorecept

Nadýchaný piškotový korpus

Rouzis před 4 hodinami

Česnekovo-rajčatová směs bez konzervace

AndreaMachacova před 6 hodinami

Tématické fráze:
bramborový salát, frankfurtské brambory, pikantni salat, bramborový salát s pažitkou, bramborový salát recept, bramborový salát s párkem, letni bramborovy salat bez majonezy, frankfurtský párek, franfurske brambory, frankfurtske bra, frankurtský salát, bavorský pikantní salát, frankfurtsky gulas, bramborovy salat z novych brambor, pikant salát recept, franfurktský salát recept, frankfurtské na brambory, franfurtsky salát recept, bramborový salát recepty, frankfutský bramborový salát

Suroviny:
brambory rané, sůl, pepř mletý, párky frankfurtské, cibule, majonéza, smetana kysaná, paprika sušená sladká, estragon, pažitka

Naposledy jste si prohlédli

Pikantní frankfurtský bramborový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

HankaPu 30 min

Guláš Paprikáš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

sipkovy-ruzenec

Celozrnné muffiny s datlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Vareniste.cz 45 min

Těstovinový salát BOMBA!

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

clupmi 30 min

Autentické špagety carbonara podle Emanuela Videorecept

Autentické špagety carbonara podle Emanuela

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 30 min

Pikantní frankfurtský bramborový salát

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

22 foto Slunce, zelí, hospody aneb Jak se vaří v hostinci U Miluny v Hošticích: Smažák za 229 Kč a hrníček za pět set překvapí

6 foto Netradiční segedín podle Patrika z Hell's Kitchen: S bůčkem, klobásou a tvarohovými noky chutná fantasticky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

22 foto
Slunce, zelí, hospody aneb Jak se vaří v hostinci U Miluny v Hošticích: Smažák za 229 Kč a hrníček za pět set překvapí

6 foto
Netradiční segedín podle Patrika z Hell's Kitchen: S bůčkem, klobásou a tvarohovými noky chutná fantasticky