Frankfurtská hovězí pečeně
Suroviny
- 8 plátků zadního hovězího
- 1 velkou cibuli
- sůl
- mletou papriku
- 4 stroužky česneku
- hladkou mouku
- 3 nožičky tenkých párků
- olej
Postup přípravy receptu
Maso naklepeme, osolíme, poprášíme paprikou, potřeme rozdrceným česnekem a obalíme v hladké mouce.
Na pánvi s olejem osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli. Cibuli přendáme do pekáče a na zbytku oleje opečeme plátky masa. Opečené maso i s olejem dáme k cibuli. Přidáme na tenká kolečka nakrájené párky, podlijeme vodou a dusíme v troubě do měkka.
Během pečení podléváme vodou a obracíme. Šťávu můžeme dochutit solí.
Poznámka od kuchařky
Podáváme s dušenou rýží nebo knedlíkem.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Frankfurtská hovězí pečeně
-
vyzkoušela jsem tento recept mě a mojí rodině moc chutnal.
-
Klasický "frankfurt", jak jej známe ze závodek.
Když jsme doma listovali babiččinou kuchařkou, tak jsme našli recept na jinou: http://recepty.jiribures.cz/masa/frankfurtska-pece.... Párek je uvnitř závitku spolu s omeletou. Je to jiné, ale taky dobré. 
-
Dlouho jsem hledala recept na tuto omáčku a mohu všem doporučit.
-
Na tomhle receptu jsme si všichni mooooc pochutnali,a všichni to chválili.Přidávám bodík
-
Hani, máš krásné fotografie. Už se těším, až se mužská část rodiny znormalizuje, přestane dietařit a opět mi povolí vařit takové dobrůtky
. -
Po delší době jsem dělala frankfurtskou pečeni a dělám jí jako v tomto receptu, je moc dobrá, mohu doporučit a přidávám bodík
dovolila jsem si přidat fotky
