Name: Frankfurtská hovězí pečeně
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 porcí
Ingredients: 8 plátků zadního hovězího masa; 1 velká cibule; 1 lžička soli; 1 lžíce červené papriky sladké; 4 stroužky česneku; 1-2 lžíce hladké mouky; 3 párky; 3 lžíce oleje

Frankfurtská hovězí pečeně

Někdo tomuto jídlu říká frankfurtská pečeně, děti jí obvykle shání jako párkovou omáčku. Patří do tradiční kuchyně, kterou máme spojenou s obědy u babičky. Příprava je snadná, zvládne ji i začátečník. Podávat ji můžete s knedlíkem, rýží i těstovinami.

Jitka a Vlastik

6 názorů

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 70 min

90 min (20 min příprava + 70 min tepelná úprava)

25. 3. 2008 18:55

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Hovězí pečeně na tymiánu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 135 min

Přečtěte si

Komentáře

Hana

2. 11. 2013 17:27

vyzkoušela jsem tento recept mě a mojí rodině moc chutnal.

Jiří Bureš

28. 5. 2011 18:12

Klasický "frankfurt", jak jej známe ze závodek.

Když jsme doma listovali babiččinou kuchařkou, tak jsme našli recept na jinou: http://recepty.jiribures.cz/masa/frankfurtska-pece.... Párek je uvnitř závitku spolu s omeletou. Je to jiné, ale taky dobré.