Frankfurtská hovězí pečeně
Někdo tomuto jídlu říká frankfurtská pečeně, děti ji obvykle shání jako párkovou omáčku. Patří do tradiční kuchyně, kterou máme spojenou s obědy u babičky. Příprava je snadná, zvládne ji i začátečník. Podávat ji můžete s knedlíkem, rýží i těstovinami.
Suroviny pro 8 porcí
8porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 4 350 kJ / 1 040 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 38,12 g |
Tuky | 81,62 g |
Vláknina | 9,93 g |
Cholesterol | 120 mg |
Sodík | 5,18 g |
Sůl | 12,80 g |
Sacharidy | 35,95 g |
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme nadrobno.
Párky nakrájíme na tenká kolečka. Krok 2: Na pánvi s olejem osmažíme cibuli. Po usmažení ji přendáme do pekáče a na zbytku oleje opečeme plátky masa. Krok 3: Maso obalené mletou paprikou restujeme velmi krátce, aby paprika nezhořkla. Krok 4: Opečené maso i s výpekem přidáme k cibuli spolu s kolečky párků, podlijeme vodou a dusíme v troubě do měkka. Krok 5: Během pečení podléváme vodou a obracíme. Šťávu můžeme dochutit. Krok 6: Ke konci dušení můžeme ještě zahustit šťávu záklechtkou z trošky vody a lžíce mouky. Provaříme asi 15 minut. Krok 7: Podáváme s knedlíkem, těstovinami nebo rýží.
Zveřejněno 25. 3. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Frankfurtská hovězí pečeně
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AkB
Moje poznámka
Frankfurtská hovězí pečeně
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AkB
Nejnovější recepty
Řezy s kaštanovým krémem
Přidáno před 15 hodinami
Kuřecí prsa se slaninou a vínem
Přidáno před 21 hodinami
Kuřecí rolky s mletým masem a sýrem
Přidáno před 21 hodinami
Pizza z cottage placky pro děti
Přidáno 23. 10. 2024 09:53
Kapustové knedlíčky v kuřecím vývaru
Přidáno 22. 10. 2024 20:00
Dýňové cupcakes s krémem z mascarpone
Přidáno 22. 10. 2024 14:01
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Náš život s celiakií: Záludnosti bezlepkového pečení aneb Když se těsto trhá nebo srazí
Plněné papriky: Báječně chutnají se směsí správně ochuceného mletého masa, vařené rýže a s lahodnou rajskou omáčkou
Pořiďte si jedinečný kalendář na rok 2025 se slevou: Toprecepty.cz nabízí za 59 Kč inspiraci k vaření i pomocníka s časem
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku
Petaja před 24 minutami
Řízky z uzeného hovězího jazyka
vladhn před 1 hodinou
Čínská kuchyně: Kachna na pekingský způsob
pvlas57 před 1 hodinou
Kynuté Honzovy buchty s povidly
Hovez81 před 2 hodinami
Zapékané vepřové plátky s anglickou slaninou a sýrem
jtrecepty před 13 hodinami
Svěží dvoubarevné dortíky
wimra před 13 hodinami
Zimní polévka z mrkve a červené čočky
wimra před 14 hodinami
Houbový kuba
Moanka před 14 hodinami
Houbové rizoto
JRozina před 14 hodinami
Mrkev pečená v tymiánovém jogurtu
Brumaire před 14 hodinami
Tématické fráze:
frankfurtska omacka,
franfurská omáčka recept,
franfurská pečeně,
franfurtska omácka,
hovezi pecene,
frankfurtska omacka z hovězího masa,
franfurtska pecene,
frankfurtská vepřová pečeně,
frankfurtská omáčka recept,
frankfurtská omáčka recept,
franfurtská omáčka recept,
franfurtská hovězí pečeně,
frankfurtská vepřová pečeně recept,
franfurtská vepřová pečeně,
recept frankfurtska omacka,
frankfurská pečeně,
frankfurtská omáčka s párkem,
recept na frankfurtskou omacku,
frankfurská omáčka,
franfurktská pečeně
Suroviny:
hovězí zadní,
cibule,
sůl,
paprika čerstvá červená,
česnek,
mouka hladká,
párky,
olej
Komentáře (6)