Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pikantní frankfurtský bramborový salát

Name: Pikantní frankfurtský bramborový salát
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 700 g nových brambor nakrájených na plátky; sůl; čerstvě mletý pepř; 8-10 nožiček Frankfurtských párků (lze použít i jiné - nakrájené na 4 cm kousky); 1/2 na jemno nasekané cibule; 3 lžíce majonézy; 150 ml kysané smetany; 2 lžičky mleté papriky; 1 lžíce nasekaného estragonu; 2 lžíce nasekané čerstvé pažitky

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

HankaPu

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Pikantní frankfurtský bramborový salát, Pikantní frankfurtský bramborový salát — Pikantní frankfurtský bramborový salát

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 360 kJ / 1 520 kcal
Bílkoviny	61,05 g
Tuky	125,94 g
Vláknina	6,47 g
Cholesterol	293 mg
Sodík	3,39 g
Sůl	8,25 g
Sacharidy	32,98 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Bramboru vaříme 10 minut ve slupce doměkka. Do hrnce s vařenými bramborami přidáme párky, hrnec přikryjeme a párky necháme ohřívat. Krok 2: Na zálivku smícháme cibuli, majonézu, kysanou smetanu, papriku, estragon a pažitku (lžíci pažitky si odložíme na ozdobu). Ochutíme solí a pepřem. Krok 3: Brambory s frankfurtskými párky scedíme a zlehka, abychom je nepolámali, vmícháme do zálivky. Krok 4: Dáme na mísu a posypeme zbývající pažitkou. Podáváme ještě teplé. Vhodným dpolňkem k tomuto pikantnímu salátu je suché přírodní bílé víno.

Bramboru vaříme 10 minut ve slupce doměkka. Do hrnce s vařenými bramborami přidáme párky, hrnec přikryjeme a párky necháme ohřívat.
Na zálivku smícháme cibuli, majonézu, kysanou smetanu, papriku, estragon a pažitku (lžíci pažitky si odložíme na ozdobu). Ochutíme solí a pepřem.
Brambory s frankfurtskými párky scedíme a zlehka, abychom je nepolámali, vmícháme do zálivky.
Dáme na mísu a posypeme zbývající pažitkou. Podáváme ještě teplé. Vhodným dpolňkem k tomuto pikantnímu salátu je suché přírodní bílé víno.

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 7. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (29× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pikantní frankfurtský bramborový salát

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2vvj

Německý bramborový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

smuslatko 60 min

Maďarský bramborový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 45 min

Bramborový salát s ředkvičkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73

Frankfurtská polévka Videorecept

Frankfurtská polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 40 min

Frankfurtská hovězí pečeně Videorecept

Frankfurtská hovězí pečeně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jitka a Vlastik 90 min

Frankfurtská polévka s bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaruna18 40 min

Zobrazit více

Bramborové šišky Videorecept

Bramborové šišky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

HankaPu 30 min

Pestrý těstovinový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

HankaPu 40 min

Malinové brownies

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

HankaPu 60 min

Těstoviny s hlívou ústřičnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

HankaPu 35 min

Plněná sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

HankaPu 80 min

Pohanková polévka se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

HankaPu 50 min

Zobrazit více

Jiné maso
Bramborová jídla
Saláty
Přílohy
Bramborové saláty
Bramborové přílohy
Uzeniny

Oběd
Večeře
Bylinky
Běžný den
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Snadné recepty
Bezlepkové recepty
Vaření
Evropská kuchyně

Moje poznámka

Pikantní frankfurtský bramborový salát

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2vvj

Náhodný recept

Kávovo-kakaová bábovka s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bulgur s cuketou, mrkví, fazolkami a hráškem

Přidáno před 6 hodinami

Zapečené brambory s krkovicí podle Pepy Nemravy

Přidáno před 10 hodinami

Zdravý cuketový nákyp

Přidáno před 11 hodinami

Dalgona sušenky

Přidáno před 11 hodinami

Hovězí kostky po znojemsku

Přidáno 8. 7. 2025 13:32

Pečivo z bramborového těsta

Přidáno 8. 7. 2025 08:55

Další recepty

Komentáře (2)

Pajaja 11. 3. 2011 18:20

Ty brambory se neloupou?

HankaPu přidala nové fotografie! 27. 7. 2009 06:34

Přečtěte si

Fazolky na smetaně podle babičky Kristíny Kloubkové: Do našich „smetánek“ patří i párky, dcera je miluje, říká moderátorka

Jelení úplněk v Kozorohu je ve znamení letní přírody: Berani ocení borůvkové řezy a Panny cuketový bramborák

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Plněné papriky v tomatové lázni: Šťavnatá masová náplň s rajčatovou omáčkou vytvoří dokonalou chuťovou kombinaci

Rychlé obědy nebo večeře na léto: Plněná tortilla, houbový guláš s cuketou nebo pórková polévka jsou na stole za chvíli

16 receptů na pikantní pomazánky: Okořeňte si vánoční a silvestrovské oslavy

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí medailonky v bramborovo-sýrovém těstíčku

Sahula před 5 minutami

Borůvkový táč

PavelR před 29 minutami

Mleté řízky s Hermelínem v pivním těstíčku

Sahula před 45 minutami

Kuře, brambory a kysané zelí v remosce

Legoun před 51 minutami

Hermelín s houbami

Sahula před 54 minutami

Jablečno-rybízový koláč

svidrnochovas@seznam.cz před 1 hodinou

Moc dobré naložené kuřecí maso Videorecept

Moc dobré naložené kuřecí maso

lunav1 před 2 hodinami

Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý) Videorecept

Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)

Ajisek před 2 hodinami

Banánová bábovka

Noumik před 3 hodinami

Rybízový sirup Videorecept

Rybízový sirup

gasli před 3 hodinami

Tématické fráze:
bramborový salát, frankfurtské brambory, pikantni salat, bramborový salát s pažitkou, bramborový salát recept, bramborový salát s párkem, letni bramborovy salat bez majonezy, frankfurtský párek, franfurske brambory, frankfurtske bra, frankurtský salát, bavorský pikantní salát, frankfurtsky gulas, bramborovy salat z novych brambor, pikant salát recept, franfurktský salát recept, frankfurtské na brambory, franfurtsky salát recept, bramborový salát recepty, frankfutský bramborový salát

Suroviny:
brambory rané, sůl, pepř mletý, párky frankfurtské, cibule, majonéza, smetana kysaná, paprika sušená sladká, estragon, pažitka

Naposledy jste si prohlédli

Kynuté buchty, plněné marmeládou Videorecept

Kynuté buchty, plněné marmeládou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 40 min

Krompiruša - závin s bramborami a cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hosta

Dýňová polévka s liškami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Kynuté sýrové šneky I.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

magdalenka

Tvarohový krémovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mardosa 90 min

Pikantní frankfurtský bramborový salát

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji