Kachní játra přelitá žloutkovou marinádou

Name: Kachní játra přelitá žloutkovou marinádou
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Evropská
Ingredients: 1 tácek kachních jater (400 g); 1 cibule; sůl; pepř; 1 lžíce sójové omáčky; 1 lžička Worchesteru; 1 lžička mleté papriky (kdo chce ostřejší, dá pálivou); 3 žloutky; 1 lžička Solamylu s vodou; 2 lžíce kečupu (kdo chce ostřejší, dá ostrý); pár lžic oleje

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

Bibinka

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Kachní játra přelitá žloutkovou marinádou, Kachní játra přelitá žloutkovou marinádou — Kachní játra přelitá žloutkovou marinádou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 383 kJ / 331 kcal
Bílkoviny	13,65 g
Tuky	19,31 g
Vláknina	4,56 g
Cholesterol	638 mg
Sodík	1,25 g
Sůl	3,15 g
Sacharidy	24,44 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve si uděláme marinádu a v misce smícháme-sůl, pepř, kečup, žloutky, sójovou omáčku, worchester, papriku a 1 dcl vody, promícháme a necháme odpočívat. Krok 2: Játra si nakrájíme na kusy, cibuli na půlměsíčky a dáme jí smažit na pánev s olejem. Krok 3: Když je cibule orestovaná, přidáme játra, ty taky orestujeme a pak zalijeme připravenou marinádou, mícháme a do té misky si dáme Solamyl a vodu, rozmícháme a zalijeme k játrům. Krok 4: Necháme provařit, eventuelně dosolíme.

Nejprve si uděláme marinádu a v misce smícháme-sůl, pepř, kečup, žloutky, sójovou omáčku, worchester, papriku a 1 dcl vody, promícháme a necháme odpočívat.
Játra si nakrájíme na kusy, cibuli na půlměsíčky a dáme jí smažit na pánev s olejem.
Když je cibule orestovaná, přidáme játra, ty taky orestujeme a pak zalijeme připravenou marinádou, mícháme a do té misky si dáme Solamyl a vodu, rozmícháme a zalijeme k játrům.
Necháme provařit, eventuelně dosolíme.

TIP: Jak dlouho vydrží zbylé bílky v lednici?

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 12. 2010

Poznámka autorky Bibinka

Recept jsem vytáhla z mé poznámkové kuchařky a myslím, že jsem to našla na některých stránkách, tak jsem si to opsala, ale je to déle, tak už nevím kde. Nic to nebrání tomu, že je to dobrá mana, kterou už dělám po několikáté!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kachní játra přelitá žloutkovou marinádou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pzoQ

Kachní játra na grilu, naložená v marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ivace64

Kuřecí játra v marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lejdy

Drůbeží játra s marinádou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka

Brambory přelité "mačánkou"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Zázvorové kuře přelité marinádou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 60 min

Kachní prsa pečená v marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Marie Svarcova 35 min

Zobrazit více

Domácí kečup Videorecept

Domácí kečup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 130 min

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 130 min

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

Andělsky nadýchaný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 60 min

Dvacetiminutový švestkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 20 min

Odpalované těsto na ovocné knedlíky, trochu jiné

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 50 min

Broskvový džem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Bibinka 60 min

Zobrazit více

Pokrmy z vnitřností

Oběd
Běžný den
Evropská kuchyně
Dušení
Restování

Moje poznámka

Kachní játra přelitá žloutkovou marinádou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pzoQ

Náhodný recept

Rybízová bublanina s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 70 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Naložený lilek v oleji

Přidáno před 3 hodinami

Zavařená směs – Peperonata

Přidáno před 3 hodinami

Rychlý letní kompot

Přidáno před 3 hodinami

Jugoslávský paprikový salát

Přidáno před 3 hodinami

Kynuté nekynuté koláčky

Přidáno před 5 hodinami

Rychlá fazolová směs s klobásou, kukuřicí a rajčaty

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

JanaDorazinova 30. 12. 2010 23:29

Bibinka 30. 12. 2010 21:23

Danielko, určitě to nevadí, játra jako játra a ještě k tomu z pernatého kuru

Daniella O. 30. 12. 2010 21:21

Mnam, ale musim to udelat z kurecich, snad to tak moc vadit nebude....? +2

Pajaja 30. 12. 2010 21:05

Joj, jatýrka, Bibinko, tak to bude dobrota!

Bibinka přidala nové fotografie! 30. 12. 2010 19:49

Další fotka

Přečtěte si

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Topinka Jaroslava Sapíka ohromila princeznu Dianu: Chtěla ji po mně pořád dokola, vzpomíná slavný šéfkuchař

Velmi sváteční a sytá polévka kaldoun dá poměrně dost práce, ale její přípravu si můžeme rozložit na dva dny Hodnocení 34×

Velmi sváteční a sytá polévka kaldoun dá poměrně dost práce, ale její přípravu si můžeme rozložit na dva dny

Trnková zmrzlina: Osvěžující sorbet od šéfcukráře restaurace Triton zvládnete snadno i doma

Jak na dokonalé smažené cibulové kroužky: V pivním těstíčku podle tohoto receptu jsou úplně nejkřupavější

Kakaová poleva bude skvělou tečkou vašeho dezertu. Videonávod vám ji předvede Hodnocení 52×

Kakaová poleva bude skvělou tečkou vašeho dezertu. Videonávod vám ji předvede

Kajenský pepř: Oblíbené pikantní koření z papriček nemá s pepřem nic společného Hodnocení 1×

Kajenský pepř: Oblíbené pikantní koření z papriček nemá s pepřem nic společného

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejnovější články

Trnková zmrzlina: Osvěžující sorbet od šéfcukráře restaurace Triton zvládnete snadno i doma

Topinka Jaroslava Sapíka ohromila princeznu Dianu: Chtěla ji po mně pořád dokola, vzpomíná slavný šéfkuchař

Emil Zátopek měl šílenou životosprávu: Na louce si trhal pampelišky, které zapíjel mlékem, ale oblíbil si bavorské párečky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tvarohový koláč s borůvkami

kyskamaryska před 2 hodinami

Vlčická játrová omáčka

miryg13 před 3 hodinami

Švestkové knedlíky

marcela.cl před 3 hodinami

Vepřové závitky s paprikami a hráškem

Kolarovaa před 3 hodinami

Ostružinový koláč s tvarohem

Elinka1 před 3 hodinami

Pomazánka s kapií a balkánským sýrem

Frankie69 před 4 hodinami

Klasické křupavé domácí rohlíky

GProch před 6 hodinami

České buchty Videorecept

České buchty

Martas6 před 6 hodinami

Nepečený jablečný dort Videorecept

Nepečený jablečný dort

EvaUl před 6 hodinami

Rychlá sušená rajčata

Hellda před 6 hodinami

Tématické fráze:
kachní játra, kachní játra recept, kachní játra recepty, recept kachní jatra, marináda na kachní jatýrka, zapečená kachní játra, kachní játra a zdraví, játra na worchesteru, smajlík kachní játra, kachní játra - jejich příprava, recepty kachní játra, recepty z dančího, recepty z dančí, recepty jatra omačku

Suroviny:
játra kachní, cibule, sůl, pepř, omáčka sojová, omáčka worcesterová, paprika sušená sladká, žloutek, solamyl, kečup sladký, olej

Naposledy jste si prohlédli

Kachní játra přelitá žloutkovou marinádou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Bibinka 40 min

Vídeňské řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja

Křehký moučník s lískovýma oříškama, jablky a likérem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku

Zadelavana srdicka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lenoura

Nadýchané lívanečky s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 30 min

Kachní játra přelitá žloutkovou marinádou

Suroviny pro 3

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Bibinka

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji