Kachní játra přelitá žloutkovou marinádou

Name: Kachní játra přelitá žloutkovou marinádou
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Evropská
Ingredients: 1 tácek kachních jater (400 g); 1 cibule; sůl; pepř; 1 lžíce sójové omáčky; 1 lžička Worchesteru; 1 lžička mleté papriky (kdo chce ostřejší, dá pálivou); 3 žloutky; 1 lžička Solamylu s vodou; 2 lžíce kečupu (kdo chce ostřejší, dá ostrý); pár lžic oleje

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

Bibinka

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Kachní játra přelitá žloutkovou marinádou, Kachní játra přelitá žloutkovou marinádou — Kachní játra přelitá žloutkovou marinádou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 383 kJ / 331 kcal
Bílkoviny	13,65 g
Tuky	19,31 g
Vláknina	4,56 g
Cholesterol	638 mg
Sodík	1,25 g
Sůl	3,15 g
Sacharidy	24,44 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve si uděláme marinádu a v misce smícháme-sůl, pepř, kečup, žloutky, sójovou omáčku, worchester, papriku a 1 dcl vody, promícháme a necháme odpočívat. Krok 2: Játra si nakrájíme na kusy, cibuli na půlměsíčky a dáme jí smažit na pánev s olejem. Krok 3: Když je cibule orestovaná, přidáme játra, ty taky orestujeme a pak zalijeme připravenou marinádou, mícháme a do té misky si dáme Solamyl a vodu, rozmícháme a zalijeme k játrům. Krok 4: Necháme provařit, eventuelně dosolíme.

Nejprve si uděláme marinádu a v misce smícháme-sůl, pepř, kečup, žloutky, sójovou omáčku, worchester, papriku a 1 dcl vody, promícháme a necháme odpočívat.
Játra si nakrájíme na kusy, cibuli na půlměsíčky a dáme jí smažit na pánev s olejem.
Když je cibule orestovaná, přidáme játra, ty taky orestujeme a pak zalijeme připravenou marinádou, mícháme a do té misky si dáme Solamyl a vodu, rozmícháme a zalijeme k játrům.
Necháme provařit, eventuelně dosolíme.

TIP: Jak dlouho vydrží zbylé bílky v lednici?

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 12. 2010

Poznámka autorky Bibinka

Recept jsem vytáhla z mé poznámkové kuchařky a myslím, že jsem to našla na některých stránkách, tak jsem si to opsala, ale je to déle, tak už nevím kde. Nic to nebrání tomu, že je to dobrá mana, kterou už dělám po několikáté!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kachní játra přelitá žloutkovou marinádou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pzoQ

Kachní játra na grilu, naložená v marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ivace64

Kuřecí játra v marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lejdy

Drůbeží játra s marinádou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka

Brambory přelité "mačánkou"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Zázvorové kuře přelité marinádou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 60 min

Kachní prsa pečená v marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Marie Svarcova 35 min

Zobrazit více

Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou Videorecept

Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 60 min

Poctivá květáková polévka Videorecept

Poctivá květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 60 min

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 200 min

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

Andělsky nadýchaný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 50 min

Bezinkový sirup Videorecept

Bezinkový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Bibinka 110 min

Vdolky naší holky Videorecept

Vdolky naší holky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 58 min

Zobrazit více

Pokrmy z vnitřností

Oběd
Běžný den
Evropská kuchyně
Dušení
Restování

Moje poznámka

Kachní játra přelitá žloutkovou marinádou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pzoQ

Náhodný recept

Kuřecí řízečky s česnekovou příchutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

izelenka5

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Těstoviny s masem ve smetanové sýrové omáčce

Přidáno před 1 hodinou

Pečená zelenina s cuketou

Přidáno před 1 hodinou

Těstoviny s lososem a brokolicí podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 2 hodinami

Zapečená kuřecí prsa se slaninou, sýrem a sušenými rajčaty

Přidáno před 2 hodinami

Vepřová pečeně s cuketou

Přidáno před 3 hodinami

Club Sandwich s hranolkami

Přidáno před 3 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

JanaDorazinova 30. 12. 2010 23:29

Bibinka 30. 12. 2010 21:23

Danielko, určitě to nevadí, játra jako játra a ještě k tomu z pernatého kuru

Daniella O. 30. 12. 2010 21:21

Mnam, ale musim to udelat z kurecich, snad to tak moc vadit nebude....? +2

Pajaja 30. 12. 2010 21:05

Joj, jatýrka, Bibinko, tak to bude dobrota!

Bibinka přidala nové fotografie! 30. 12. 2010 19:49

Další fotka

Přečtěte si

Kajenský pepř: Oblíbené pikantní koření z papriček nemá s pepřem nic společného Hodnocení 5×

Kajenský pepř: Oblíbené pikantní koření z papriček nemá s pepřem nic společného

Jeden ocet na všechno nestačí. Tohle by měl znát každý, kdo rád vaří

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Co zmizelo z našich talířů: Studentské carpaccio stálo pár korun a znal ho snad každý. Víte, co do něj patří?

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak dlouho vydrží bílky v lednici? Zpracovat je můžeme na báječné sněhové pečivo Hodnocení 117×

Jak dlouho vydrží bílky v lednici? Zpracovat je můžeme na báječné sněhové pečivo

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Dvojitý guláš z hovězích líček a vepřové plece

Jan Nemec před 58 minutami

Halušky se zelím a uzeným masem Videorecept

Martina Veveruska před 7 hodinami

Pomerančový cheesecake

Jitulisek před 7 hodinami

Tématické fráze:
kachní játra, kachní játra recept, kachní játra recepty, recept kachní jatra, marináda na kachní jatýrka, zapečená kachní játra, kachní játra a zdraví, játra na worchesteru, smajlík kachní játra, kachní játra - jejich příprava, recepty kachní játra, recepty z dančího, recepty z dančí, recepty jatra omačku

Suroviny:
játra kachní, cibule, sůl, pepř, omáčka sojová, omáčka worcesterová, paprika sušená sladká, žloutek, solamyl, kečup sladký, olej

Naposledy jste si prohlédli

Křehký nákyp s jablky a hruškami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 70 min

Kachní játra přelitá žloutkovou marinádou

Suroviny pro 3

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Bibinka

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno