Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Bramborový makovec

Moučník který spojuje jemnost vařených brambor s bohatou chutí máku. Je vláčný, nadýchaný a cukrová poleva vytvoří krásnou křupavou lesklou krustu. Ideální jako pohoštění ke kávě nebo jako originální dezert.

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Hella Hella

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Bramborový makovec, Bramborový makovec
Bramborový makovec
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny pro 1 dávka

forma průměr 23 cm

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 317 kJ /
2 944 kcal
Bílkoviny74,14 g
Tuky90,28 g
Vláknina23,20 g
Cholesterol 849 mg
Sodík 391 mg
Sůl0,83 g
Sacharidy447,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu zapneme na 150 °C. Krok 2: Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme smetanu, jemně nastrouhané brambory. Mák promícháme s moukou a kypřicím práškem. Krok 3: Těsto nalijeme do vymazané a moukou vysypané formy o průměru asi 23 cm. Krok 4: Pečeme ve vyhřáté troubě na 150°C asi půl hodiny (zkoušíme špejlí, jestli se těsto nelepí). Krok 5: Necháme vychladnout a nakonec vyklopíme. Krok 6: Z moučkového cukru, citronu a vody vymícháme hladkou polevu. Rozetřeme ji na teplý makovec.

TIP: Jak se dělá cukrová poleva

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 3. 2011

Poznámka autorky Hella

Makovec je velmi jemný, vláčný, dlouho vydrží a je možné ho zmrazit.

Na obrázku jsou vidět v těstě díry. Je to známka toho, že kypřící prášek byl v mouce málo rozmíchán a navíc jsem tam nastrouhala ještě horký brambor uvařený v mikrovnce http://www.toprecepty.cz/recept/7481-brambory--var.... Prostě jsem spěchala :))) Kdo má rád více sladké, může si z moučkového cukru, citronu a vody vymíchat hladkou polevu a rozetřít jí na ještě teplý makovec. Na ozdobu si poslední lžíci polevy můžete přibarvit potravinářskými barvami a moučník dozdobit.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (45× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborový makovec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3jxR

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborový makovec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3jxR

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Hella Hella 29. 6. 2025 14:03
Vyzkoušejte není špatný. 😊

Anna Kocikova Anna Kocikova 9. 5. 2011 15:13
Hezký zákusek tady na mě vykoukl z náhodných:-p+:yes:

mysulka mysulka 31. 3. 2011 09:33
:-p mňam, to určitě vyzkouším, makovec mám moc ráda:yes::-K

jirholu jirholu 31. 3. 2011 08:30
Určitě vyzkouším ;-), brambory těsto zjemní a zvláční :-O +1:yes:

zizala zizala moderátorka 31. 3. 2011 08:20
Já jsem kdysi zkoušela bramborový mazanec, nebyl špatný, ale těsto rychle řídlo, muselo se s tím rychle pracovat. A tady na stránkách je bramborová bábovka a ta je teda výborná :-p Hello, makovec zkusím s dětmi ve škole, to je pro ně vděčný moučník :yes::yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 31. 3. 2011 07:16
Helo, tak z brambor jsem jakoukoliv buchtu snad ještě nedělala. Ale vím, že když se dají brambory do chleba, tak nemá chybu. Takže ode mne plus a recept si ukládám.;-):yes:

Irrena Irrena 31. 3. 2011 07:01
Dovedu si představit že je vynikající:yes:Ty dírky by mi ani nevadily o to je vzdušnější:yes::-D

Jitka B 31. 3. 2011 02:54
Nádhera, makovec milujeme ;-) :-8 a bereme i s dírama :-p :-* + :yes:.

Hella Hella přidala novou fotografii! 30. 3. 2011 22:11

Bramborový makovec, Bramborový makovec

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
makovec s bramborem, makovec recept, makovec z bramboroveho testa, makovec recept s bramborem, makovec s bramborami, makovec z vařených brambor, makovec s vařeným bramborem, vláčný makovec, makovec s bramborama, makovec vláčný, makovec, bramborový mazanec, makovec varene brambory, moucniky s varenym bramborem, recept na makovec z vařených brambor, babicovy dobroty recepty 27.3.2011, brabmorovy makovec, makovec s bramborem recept, kuličkový moučník, nejlepší recept na makovec s bramorem

Suroviny:
vejce, cukr krupice, cukr vanilkový, smetana kysaná, brambory, mouka hladká, mák mletý, kypřící prášek do pečiva, cukr moučkový, šťáva citronová, voda

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu