Postup přípravy
Krok 1: Podkovy kapra osolíme, opepříme a potřeme plnotučnou hořčicí. Alobal potřeme máslem, na alobal vložíme plátek anglické slaniny, na něj dáme podkovu kapra. Na slaninu dáme kolečka cibule, na cibuli šunku nebo šunkový salám, opět dáme kolečka cibule, na cibuli kolečka klobásy, na ni kolečka cibule a zakončíme anglickou slaninou.
Krok 2: Zopakujeme ještě jednou vrstvou – na anglickou slaninu dáme cibuli, šunku, cibuli, klobásu, cibuli, anglickou. Na naplněnou podkovu dáme kousek másla a zabalíme do alobalu.
Krok 3: V troubě pečeme asi 30 minut. Původně jsme chtěli grilovat, ale počasí nepřálo. Kapra můžeme dělat i v celku. Viz další přidané fotky.
Krok 4: Odřízneme žebra od páteře a podél páteře kapra z obou stran nařízneme, aby se obě poloviny rozevřely na jeden plát. Dáváme pozor, abychom přitom neprořízli kůži. Páteř odstraníme. Kapra osolíme, opepříme a potřeme plnotučnou hořčicí.
Krok 5: Poklademe jednu polovinu plátu a to v pořadí – šunka nebo šunkový salám, cibule, slanina, klobása, cibule. Opakujeme ve 2 až 3 vrstvách, podle velikosti ryby. Přes náplň přehneme druhou polovinu ryby. Můžeme sešít.
Krok 6: Vložíme do máslem vymazané zapékací mísy na špejle. Na rybu dáme pár kousků másla. Pečeme odkryté asi 45 minut. Přeléváme výpekem.
Krok 7: Příloha podle chuti, u nás nejčastěji chléb a něco k pití :-).
Zveřejněno 7. 8. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Plněný kapr podle paní Rybákové
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/krmE
Moje poznámka
Plněný kapr podle paní Rybákové
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/krmE
Nejnovější recepty
Kuřecí plátky na cibuli se smetanovou omáčkou
Přidáno před 6 hodinami
Velikonoční linecký koláč s jablíčky
Přidáno před 7 hodinami
Hovězí maso na italský způsob
Přidáno před 7 hodinami
Jemná avokádová pomazánka s vejci
Přidáno před 7 hodinami
Malé rohlíčky s nutellou
Přidáno před 7 hodinami
Nádivka z knedlíků
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrníčková mandlovo-ořechová bábovka
Lucie Hertlova před 3 hodinami
Kuřecí plátky v majolkovém kabátku
Kajkajak před 5 hodinami
Kotlety se zelím a pikantní klobásou
wyduna před 7 hodinami
Jablečno - makový dezert
Ryngle před 8 hodinami
Dršťková polévka z hlívy ústřičné
lunav1 před 8 hodinami
Pečené placičky z květáku, šunky a sýru
knihomolka před 8 hodinami
Koblihy plněné krémem z mascarpone a pudinku
pavlinkap před 9 hodinami
Makovo-tvarohová bábovka
DanaFi před 9 hodinami
Babiččina podmáslanka
Glapet před 10 hodinami
Francouzské bagety
AnyBohm před 11 hodinami
Tématické fráze:
plněný kapr,
sunkovy kapr,
kapr s hořčicí,
kapr podle polreicha,
kapr plněný,
nadivany kapr,
videorecepty -pečený buček s cibulí,
plněný kapr recept,
kapr na cibuli,
podkovy z kapra na másle,
kapr podle štěpničky,
recept na plněného kapra,
kapr plněný cibulí,
kapr recepty plněný,
recept plněny kapr,
kapr v alobalu s anglickou slaninou,
recepty z kapra,
kapr na zeleninovem leče,
plneny kapr pani rybove,
kapri klobasy
Suroviny:
kapr,
máslo,
šunka,
klobása,
cibule,
hořčice plnotučná,
sůl,
pepř
Komentáře (8)