Kapsa plněná sýrovo-šunkovou směsí

Suroviny 4 porce

4 plátky vepřové kýty
pepř
sůl
100 g másla
1/2 pórku
100 g šunky
100 g uzeného tvrdého sýra
100 ml piva
olej
250 ml smetany
1 lžíce hladké mouky

Postup přípravy receptu

  1. Maso omyjeme, naklepeme, osolíme a opepříme. Do misky dáme změklé máslo, pórek nakrájený na kolečka, jemně nasekanou šunku a uzený sýr, okořeníme pepřem a přilijeme pivo. Dobře vše promícháme.

  2. Na plátky masa rozdělíme směs, maso přeložíme v půlce a pomocí párátek uzavřeme tak, aby nám náplň neutekla ven. Naplněné kapsy vložíme na pekáček a zalijeme trochou vody, oleje a piva.

  3. Pečeme tak 30 minut v troubě předehřáté na 250°C. Maso během pečení přeléváme vypečenou šťávou. Po upečení vyndáme maso, do výpeku nalijeme smetanu, zahustíme trochou mouky a povaříme.

Poznámka od kuchařky

Recept jsem našla v Pivní kuchařce a nečekala jsem, že by mohl mít takový úspěch. Přítel se olizoval až za ušima...

Komentáře k receptu Kapsa plněná sýrovo-šunkovou směsí

Tématické fráze: plněné masové kapsy masova kapsa rabinova kapsa plněná šunka kapsa pněna pestem ašunkou plněná vepřová kapsa v testicku plněné vepřové kapsy plnena masova kapsa plněné kapsy v troubě recepty.cz plnena kapsa vepřová kapsa se sýrovo šunkovou náplní plněná bůčková kapsa recept plněna kapsa vepřová kapsa sýr šunka plněna veprove kapsa sunka syr rabínova masová kapsa recept vepřová kapsa plněná plněná vepřová kapsa šunka sýr plněná vepřová kapsa sýr šunka plnena kapsa v testíčku